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論農(nóng)業(yè)工具

隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械的不斷發(fā)明問世,農(nóng)村傳統(tǒng)的手工勞作方式開始向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力也得到了空前發(fā)展。

傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)工具主要指耕作工具、脫粒工具和灌溉工具等。在秋戰(zhàn)國以前,農(nóng)民主要使用石器、骨器和青銅器,如石斧、石鋤、石刀和骨針等。到了戰(zhàn)國才出現(xiàn)了鐵器和牛耕技術(shù)。在這之前,農(nóng)民種田完全靠雙手,輔助各種手工工具,如鋤頭、耒和耙等。這時期,農(nóng)民翻耕土地靠手挖腳戮。自從出現(xiàn)了牛耕技術(shù)以后,農(nóng)民翻耕土地才使用畜力(如牛和馬等)。畜力耕作在我國延續(xù)了兩千多年,一直到20世紀(jì)8、9十年代還在農(nóng)村普遍使用。自從上世紀(jì)70年代我國發(fā)明拖拉機(jī)耕作技術(shù)以后,農(nóng)民翻耕土地才開始采用拖拉機(jī)。但拖拉機(jī)耕作主要適用少部分平原地區(qū),對于廣大的山區(qū)農(nóng)村,一直到21世紀(jì)初,仍然堅持用畜力耕作。最近幾年,隨著小型專用耕田機(jī)械的出現(xiàn),中國農(nóng)村延續(xù)幾千年的傳統(tǒng)耕作模式才逐漸結(jié)束。

在原始社會乃至奴隸社會,農(nóng)民種田用作稻谷、小麥和大豆等農(nóng)作物脫粒的手段是雙手。農(nóng)民在農(nóng)業(yè)勞動中,把收獲的農(nóng)作物用雙手搓揉踏等勞動方式,使作物果實從秸稈上分離下來。所以,這時的農(nóng)業(yè)勞動最繁重。后來,隨著農(nóng)業(yè)工具的不斷發(fā)明,一種新的作物脫粒工具――谷槅就出現(xiàn)了。寧都地區(qū)稱謂的“谷槅”,形狀如斗或鬲,但比斗還要大2、3倍。它用厚木板制成,或方或圓。在我國不同地方,“谷槅”又叫“蕃房”,“禾戽”和“扮桶”等。

用谷槅脫粒的方法是:先在谷槅的三面圍上用竹篾做的擋蓬,在擋蓬頂上蓋一頂簸箕,然后在谷槅內(nèi)部放一塊橫木板。農(nóng)民打谷時,雙手抓住禾稈的蔸部,用力抽打谷槅內(nèi)的橫木板。由于稻穗受到震動,谷粒就會從禾稈上脫落下來,并囤積到谷槅內(nèi)部。谷槅不僅適合稻谷脫粒,還適合小麥、油菜、大豆、花生和芝麻等農(nóng)作物脫粒。谷槅脫粒的動力還是來自人,但由于借助這一工具,從而使農(nóng)民的有效勞動增加了,而浪費勞動減少了。這就使脫粒的勞動生產(chǎn)率增加了,農(nóng)民每天脫粒的數(shù)量應(yīng)是手工搓脫的幾倍。

到20世紀(jì)6、7十年代,勞動人民又發(fā)明了一種新的脫粒工具――打谷機(jī)。打谷機(jī)主要用鐵塊和木條制成,它的動力來源是人的腳踏。在農(nóng)作物脫粒時,農(nóng)民只要用腳踩動打谷機(jī),打谷機(jī)的磙子就能把禾稈等農(nóng)作物的果實分離下來。打谷機(jī)使農(nóng)民的勞動生產(chǎn)率,比手動脫粒更加提高。因為使用了更加尖銳的鐵鉤脫粒,所以,它使打谷機(jī)脫粒更省力省功。

到20世紀(jì)8、9十年代,農(nóng)作物脫粒又進(jìn)入了新階段,這就是在腳踏打谷機(jī)的基礎(chǔ)上,又發(fā)明了內(nèi)燃機(jī)和電動打谷機(jī)。由于脫粒的動力來源由人變成了自然能量,這就不僅使脫粒更省力省功,還大大提高了勞動生產(chǎn)率,使農(nóng)民在單位時間內(nèi)收獲的農(nóng)作物數(shù)量大大超過從前。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

如今,隨著聯(lián)合收割機(jī)的問世,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的收割、脫粒和裝儲等繁重勞動,全部由機(jī)械代替。但問題在于,這種大型的收割機(jī),只適合集中連片的農(nóng)田作業(yè),對于小塊零散的山田排田,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)還要依靠傳統(tǒng)的生產(chǎn)工具。

在農(nóng)村,灌溉工具的發(fā)展也經(jīng)歷了由傳統(tǒng)到現(xiàn)代的演變。在遠(yuǎn)古時候,農(nóng)民抗旱保苗所用的水,只能用臉盆木桶裝運。但在不久后,農(nóng)村出現(xiàn)了一種新的灌溉工具――掃桶。寧都的“掃桶”在別的地方又叫“戽斗”和“吊桶”等。它的形狀和水桶一樣,只是它的墻上安有四個柄(一邊兩個),在柄上可扎繩子。

當(dāng)春天來時,農(nóng)民需要倒塘倒田,這時需要把低處的塘水或田水往高處排放。兩個農(nóng)民相對站得很遠(yuǎn),各人手拿兩根繩子,他們用力把裝滿水的“掃桶”從低處提到高處??梢哉f,在落后的農(nóng)村,“掃桶”是非常重要的灌溉工具,它從古代一直使用到今天。。

事實上,在古代,勞動人民還發(fā)明了多種灌溉工具,如桔槔、筒車和龍骨水車等。過去,水車的動力只能來自人,或用腳踏或用手搖。但是說,水車比掃桶應(yīng)當(dāng)更省力省功。因為水在水車的運送過程中,人的作用僅僅是“推”或“拉”,而水在掃桶的運送過程中,人的作用是“提”,由此可見,前者更省功省力。

到了近代,由于發(fā)明了水泵,灌溉工具才從人力型轉(zhuǎn)變?yōu)椴裼?、汽油和電力動力型。因為自然力代替人力灌溉,農(nóng)民不僅節(jié)省了大量的勞動,而且還大大提高了勞動生產(chǎn)力,使灌溉的田畝數(shù)量大為增加。過去,抗旱需要花費全村幾百個勞動力,肩挑背馱運水,十天半月的時間還不能保住禾苗,現(xiàn)在由于采用水泵抽水,致使抗旱效果提高百倍。

總之,農(nóng)業(yè)要增收,有待集約化經(jīng)營。農(nóng)業(yè)要降低勞動耗費成本,關(guān)鍵靠推廣現(xiàn)代化生產(chǎn)機(jī)械??梢钥隙?,農(nóng)業(yè)機(jī)械的發(fā)展,是農(nóng)村發(fā)展和農(nóng)業(yè)豐收的重要保證,因此也是解決“三農(nóng)”問題的重要出路。(2019.2.28)

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