站柜臺(tái)
無意中在書柜里發(fā)現(xiàn)一張沒有上交的干部登記表,在工作經(jīng)歷一欄里,也洋洋灑灑地寫滿了所有的空格。掐指算算前后也干過六七種工作,坐辦公室的腦力活占了多數(shù),然而最使我內(nèi)疚的卻是在少數(shù)體力活中的一種——站柜臺(tái)。
1970年公社讓我到供銷社,本意是參加“一打三反”運(yùn)動(dòng),結(jié)束后再回公社安排職務(wù)。為便于摸情況聯(lián)系群眾,就得負(fù)擔(dān)點(diǎn)具體事情做做,這樣,就安排我當(dāng)食品柜臺(tái)的營業(yè)員。雖然沒有直接當(dāng)干部,可知青們?nèi)粤w慕我:這下可用不著背頂青天面朝黃土了!可是,連我自己都沒料到,等“一打三反”結(jié)束了,我都沒能當(dāng)上干部,原因是供銷社的第一線太需要年青人了。盡管大家都說我干得不錯(cuò),但我覺得在農(nóng)村站柜臺(tái)竟是這么的不容易!
供銷社天一亮就得開門,趕在社員出工前,方便他們買東西;上了燈才能閉店,是為了等社員收工回來;若晚上有人敲門,還得起來賣貨,不管刮風(fēng)下雪或零下二、三十度的寒冬。根本沒有星期天法定休息這一說。每星期由采購員從琿春發(fā)來兩卡車貨物,都是我們供銷社年青的男職工負(fù)責(zé)卸貨,完了還得將空油桶、空醬桶、空酒桶、空麻袋、空啤酒瓶等等裝上卡車?yán)噩q春。再加上送貨進(jìn)村、農(nóng)忙下鄉(xiāng),比干農(nóng)活更忙更累。
平時(shí),我一個(gè)人得管288種商品;重的有二、三百斤一桶的大醬、粗鹽,輕的有熱水瓶塞、嬰兒奶嘴;大的有豬食鍋、牲口盆,小的有打火機(jī)、糖精片。顧客十之八九是朝鮮族,我得把這些商品用朝語說出來,確實(shí)使人犯難。過去在生產(chǎn)隊(duì)與阿茲媽妮打交道,點(diǎn)點(diǎn)頭比劃一下就懂;阿茲爸依往往會(huì)講幾句漢語,但說出來比古漢語還簡約。比如冬天我喂牛,值夜的老飼養(yǎng)員指著牛的腦袋關(guān)照我:“白的出去,黑的進(jìn)來?!遍]眼一猜就知道叫我不要忘了白天把牛牽出去曬太陽,太陽落山了再牽回牛圈。可站柜臺(tái)憑猜測就要出差錯(cuò)。我便把288種商品的名稱、價(jià)格、產(chǎn)地、性能以及朝語簡單會(huì)話用中朝兩種文字抄在紙片上,一份貼在柜臺(tái)邊,一份貼在自己睡覺的炕沿上。不管在柜臺(tái)里還是臨睡前口中都念念有詞。經(jīng)過一段時(shí)間訓(xùn)練,攻破了語言關(guān)。可又有一個(gè)難題擺在面前:算盤我不會(huì)除法,在農(nóng)村站柜臺(tái)除法最管用。比如那時(shí)一斤餅干七角三分,農(nóng)民往往不是買一斤或半斤整數(shù)的,是看口袋里有多少零錢,若摸出一角一分來,你就得用除法細(xì)細(xì)算到零點(diǎn)零零元再四舍五入。在這樣精密又迅速的壓力下鍛煉著我的計(jì)算能力,致使我的心算反應(yīng)至今還十分敏捷。
最使人頭痛的是賣豬肉。我賣豬肉根本沒師傅教。我后來打聽到城市里能夠站在柜臺(tái)里賣肉的,必須有師傅帶,這還要學(xué)習(xí)半年的功夫呢。往往按顧客要的斤兩比量著在這里下刀,但事與愿違,這一刀卻砍在別的地方,第二刀屏住呼吸照著第一刀的痕跡下刀,卻又砍在它的隔壁,第三刀想一定要瞄準(zhǔn)第二刀的痕跡卻又重新開辟了一條戰(zhàn)線,垛得豬肉支離破碎。虧得是農(nóng)民兄弟好說話,不但沒有責(zé)備我,還常常齊聲寬慰我:“意了不稍,意了不稍(沒關(guān)系,沒關(guān)系)!”我只能伸出舌頭傻笑。要是換了城鎮(zhèn)顧客,非得奪了刀趕我出柜臺(tái)不可。就這樣,我對賣豬肉的恐懼心理一點(diǎn)沒有減輕。后來,我想了個(gè)辦法:殺豬賣肉是星期六上午,星期五我就往邊防站打電話,解放軍買豬肉優(yōu)先,每回最少是半頭,這不省了我一半的功夫?因?yàn)楣衽_(tái)賣出的肉少了,社員就有意見,問怎么豬肉這么快就賣完了?我理直氣壯地說:解放軍在邊境線上站崗放哨保家衛(wèi)國辛苦大大的有?。∷麄儾粌?yōu)先誰優(yōu)先啦!不料群眾的覺悟真高,得到的依然是一句“意了不稍,意了不稍”的回答,卻讓我臉上很是掛持不住。在如此不挑剔的顧客面前,遺憾的是站了半年的柜臺(tái)最終還是沒有學(xué)會(huì)砍豬肉。
也有個(gè)別的社員讓我失望的。供銷社最忙的時(shí)間莫過于中午,這是每天一趟往返縣城的客車在門口下落和始發(fā)。柜臺(tái)外站滿了人,一個(gè)營業(yè)員在柜臺(tái)前同時(shí)要接待四、五位顧客。那是考驗(yàn)?zāi)愕摹把塾^六路耳聽八方”的靈活本事。有一次自己隊(duì)里的阿茲媽妮來挑選花頭巾,見是熟人,我便放心地給了她四塊不同花色的頭巾,并告訴她買與不買都等我來收頭巾,便急急去應(yīng)付其他顧客。待我轉(zhuǎn)身過來那位阿茲媽妮已離去,柜臺(tái)上的頭巾少了一塊。閉店后我摸黑趕了六里地去找她證實(shí),得到的竟是一把眼淚一把鼻涕的否定。悔氣的我在月末盤點(diǎn)時(shí)從27元月薪中賠出了2元6毛錢!( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
發(fā)生了這件事以后,自己的“門檻”漸漸地精了起來。日子一久,便學(xué)會(huì)了不少諸如快酒慢油之類的生意經(jīng):賣酒時(shí),斛子從酒缸里提出來要快,沒等泡沫消失便倒進(jìn)酒瓶里,那層泡沫一斤準(zhǔn)能攢回幾錢;賣油時(shí),斛子從油桶里得慢慢往上提,等粘在斛子邊口上的油全滴凈了再往油瓶里裝,否則,非得吃虧幾錢。
季度末盤點(diǎn),我的柜臺(tái)竟長款156元3角3分,這在廿年前的農(nóng)村可是個(gè)大數(shù)目,我高興極了!誰知供銷社主任在會(huì)上卻批評我這是克扣貧下中農(nóng),要不是新職工,還要寫檢查。我聽了一時(shí)難以接受,委曲得幾天沒精神。
幾十年過去了,期間我也調(diào)換過許多許多的工作,那些工作干過了也就在記憶中慢慢抹去了,唯有“站柜臺(tái)”這個(gè)工作,盡管以后歷經(jīng)了天南地北的奔波,它的印記在我身上卻是那樣的強(qiáng)烈。每每接觸到有關(guān)站柜臺(tái)的事兒,耳畔就會(huì)響起熟悉的“意了不稍,意了不稍”的鼓勵(lì)聲,覺得像是欠下了什么沒還似的心里老不踏實(shí)。
多好的顧客啊!
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