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龍生庭:回鄉(xiāng)躬耕詠嘆調(diào)

2017-06-10 22:40 作者:洞庭方舟  | 0條評論 相關(guān)文章 | 我要投稿

回鄉(xiāng)躬耕詠嘆調(diào)

一、落葉歸根為哪般

我的老家在溜豆村。溜豆村位于湘西花垣縣?!傲锒埂笔敲缯Z東部方言“泥水氹”的漢音譯。傳說溜豆村的先民,因戰(zhàn)爭被迫由“左洞庭右澎蠡”的地區(qū)(現(xiàn)今江淮流域)一路遷徙,來到巍巍的連臺山下時,發(fā)現(xiàn)一個由流淌的山泉形成的清澈水塘,于是便停下遷徙的腳步,在此披荊斬棘,建屋修路,墾荒種糧,圍欄養(yǎng)畜,締結(jié)婚姻,繁衍生息。此后這批先民就把自己的村落以泥水氹命名,叫做“溜豆村”(苗文:liub doub)。

溜豆村是一個純苗族聚居的自然村落。以高速公路交通里程計算,溜豆村距離省會長沙大約442公里,距離自治州首府吉首市50公里,距離縣城花垣鎮(zhèn)28公里,距離鎮(zhèn)政府所在地6公里,距離貴州省最靠東部的松桃苗族自治縣邊界大約17公里。溜豆村被連臺山和黃土嶺兩條東西向的小山脈所夾持,兩條山脈的南北距離大約為3公里。一條完成于1955年的縣級公路穿村而過。而今五個村民小組,200多戶人家,就生活在這美麗的山村。全部村民平時都操苗語東部方言西部土語,村內(nèi)交際一律使用苗語,對外就用漢語進行交際。就連幾個外來與苗族人結(jié)婚的漢族女子,也都被語言環(huán)境所逼而學(xué)會了講苗語。

溜豆村的植被非常豐富。森林覆蓋面積大約在70%以上。連臺山上,植物種類繁多,松、杉、竹、茶、櫻桃、五味子、獼猴桃、杜鵑、蕨、葛等等,不勝枚舉。飛禽走獸也有不少。每到,各種山花,爭艷斗奇。布谷、杜鵑、白鶴、錦雞、喜鵲等等,還有許多我叫不出名字的小,便紛紛來到溜豆村唱歌約會,跳舞派對,筑窩繁殖。一天到晚,各種鳥類的叫聲此起彼伏。鶯黃鸝淺吟低唱,婉轉(zhuǎn)悅耳;杜鵑布谷引吭高歌,聲震林樾。這數(shù)以千計萬計的鳥音匯集成一部大自然的頌歌。身處這美麗的山村,你就仿佛置身在奧地利的金色大廳聆聽小約翰施特勞斯《維也納森林的故事》圓舞曲,使人悅耳陶醉,令人心曠神怡。特別是逶迤蒼翠的連臺山下,那一群群飛翔的白鶴,在藍天的映襯下顯得格外顯眼、養(yǎng)眼。而我每每看到這白鶴飛翔的一幕,都不由得會想起唐代詩人張志和的《漁歌子》:“西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥。青箬笠,綠蓑衣,斜風細不須歸?!蹦憧?,湖州西塞山前白鷺在自由地飛翔,江岸桃花盛開,春水初漲,水中鱖魚肥美。漁翁頭戴青色的箬笠,身披綠色的蓑衣,冒著斜風細雨,樂然垂釣,用不著回家。詩人張志和又是一位山水畫家,據(jù)說他曾將這首《漁歌子》的意境畫成圖畫:蒼巖,白鷺,鮮艷的桃林,清澈的流水,黃褐色的鱖魚,青色的斗笠,綠色的蓑衣,融為一體。畫面色彩鮮明,構(gòu)思巧妙,意境優(yōu)美,使讀者仿佛是在看一幅出色的水鄉(xiāng)春汛圖。溜豆村屬于山村,沒有湖州那寬闊的水面,但每到春夏,那層層梯田注滿了春水。田里長滿了青翠的禾苗,水中游蕩著成群的草鯉鰱鯽,自然就引來了眾多的白鶴。它們翱翔于藍天之下,流連于梯田之中,棲息于大樹之巔,呼朋引類,尋魚覓蝦,繁育后代,好不自在!套用張先生的《漁歌子》,我就有了“連臺山前白鶴飛,禾苗青翠鯉魚肥。鳥聲脆,鴨鵝雞。犬搖尾巴迎人歸?!彼闶鞘跋热搜阑鄣某土T。

溜豆村平均海拔高度為580米,四季分明。在夏天,最高氣溫也就30來度左右,沒有廣州、長沙、武漢的高溫,甚至比吉首、花垣縣城的氣溫都要低許多。因此,在酷暑難耐的時節(jié),回到溜豆,就立時感受到絲絲的涼意,舒適極了。不用安裝空調(diào),不用電扇,就可以安度夏天。高中時在縣城讀書,每到夏天,熱得汗流浹背,晚飯后就和同學(xué)直奔古苗河,一頭扎進水里泡澡消暑;讀大學(xué)時在武漢呆了將近五年,幾乎被那炙熱的太陽烤得焦頭爛額;退休后在廣州再就業(yè)居住了八年,差點被那里的滾滾熱浪烹得皮焦里熟!有比較就有了鑒別。幾十年后,終于清楚地知道,對于我來說,自己家鄉(xiāng)就是很好的避暑地。當然,說它很好,如果單從夏天避暑涼爽的角度來說,還是比不上東北好。哈爾濱的太陽島,大連的老虎灘,吉林的松花湖,都是很好的避暑勝地。但千里迢迢跑到東北,那點退休金哪夠折騰幾天呢?因此對我來說,找一個少花錢就能避暑的地方那就是落葉歸根,回到老家溜豆村。溜豆村有連綿的青山,茂密的森林,遍野的鮮花,清新的空氣,悅耳的鳥音,汩汩的泉水,此外還有父母遺留下來的木屋,還有幾畝薄田,幾分菜地,還有熟悉的鄉(xiāng)音。青山可以養(yǎng)眼,鳥音可以悅耳,森林可以采集蘑菇、竹筍這些山珍,清新的空氣可以清肺養(yǎng)身、延年益壽,木屋可以免費居住,薄田可以種稻養(yǎng)魚,菜地可以栽培瓜果,鄉(xiāng)音可以帶來親情,豈不愜意!于是在前年就離開廣州回到了老家溜豆村,設(shè)計我的老年生活。記得《詩經(jīng)?邶風?式微》上的句子,“式微,式微!胡不歸?微君之故,胡為乎中露!式微,式微!胡不歸?微君之躬,胡為乎泥中!”譯成現(xiàn)代漢語,這詩就是:天黑了,天黑了,為什么還不回家?如果不是為君主,何以還在露水中!天黑了,天黑了,為什么還不回家?如果不是為君主,何以還在泥漿中!中國古典文學(xué)專家余冠英認為這首詩“是苦于勞役的人所發(fā)的怨聲”。我在外讀書工作52年,客觀為國家培養(yǎng)人才,當然也為自己謀生?!笆轿?,式微!胡不歸”?不是不思歸,那是因為還沒有到退休的年齡。而今老了,完全退休了,自然就可以歸家了。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

由于打算在夏天常住山清水秀的老家。于是著手把父母遺留下來的舊居進行修繕。先是拆掉了用小毛竹和泥巴調(diào)和牛糞做的土墻,改用水泥磚砌出墻壁,并安裝了大的玻璃窗,增加了房屋的采光量。然后再間隔出九個大大小小的房間,添置了新的床具和衣柜,安上了LED燈。我把原來的堂屋鋪上了彩色地板磚,再掛上一些生活和旅游的照片及裝飾畫,擺上智能電視和景德鎮(zhèn)出產(chǎn)的大花瓶。我還把自己創(chuàng)作的有關(guān)苗族風情的20來首小詩,打印裝裱加框掛在舊居的內(nèi)外墻面上,作為點綴。又把屋后的一個三角地開挖成一口魚塘,放養(yǎng)著數(shù)十條大大小小的錦鯉。之后,還在院場砌出了一個二十來米長的花壇,栽上蘭草、梔子花、火棘果、玫瑰、美人蕉;制作了一個五米長的花架,栽上一株紫藤、兩株五味子、一棵瓜蔞。屋后的竹林邊還栽上了桂花、芭蕉、紫荊花、櫻花、木芙蓉。我又把原來的牛棚拆掉,改建成了車庫和澡堂。時值村里搞美麗鄉(xiāng)村建設(shè),除了栽花種樹之外,村委請來花垣一中的美術(shù)教師,給各家各戶畫墻畫。到了我家,美術(shù)老師打算在我的車庫外墻上畫點裝飾畫。他們問我想畫什么?我想了想,說就畫“梅蘭菊竹”吧。他們于是勾勒出畫框,握著畫筆,蘸著色彩,不出半小時,一幅色彩艷麗的壁畫就呈現(xiàn)在墻面上。繪畫的吳老師對我說:“龍教授,你可不可以給這畫題首詩呀?”我說,可以試試。于是拿來紙筆,看著面前的壁畫迅速構(gòu)思。幾分鐘后,一首題畫詩就出來了:“《四君圖》,梅蘭菊竹共園生,竹報平安梅報春。幽蘭金菊添情趣,古往今人憐四君?!边f給吳老師看了看,他說寫得很好。還說畢竟是大學(xué)老師,思路敏捷。傅老師把詩寫進畫里。這樣,融書法、繪畫、詩歌為一體的作品便牢牢地貼在墻上。后來,我又自撰了一副對聯(lián):水秀山綠竹影相伴種瓜種豆種花草,云淡風清鳥音助趣賦閑賦詩賦春秋。打印后貼在門邊,橫批是:歸園田居。就這樣,從臥室、廚房、衛(wèi)生間、澡堂,到院場、堂屋,都改變了原來的格局,提升了格調(diào)。電視、網(wǎng)絡(luò)、太陽能熱水器,山泉自來水,現(xiàn)代廚具,一應(yīng)俱全。于是乎,一座原本多年無人居住的鄉(xiāng)村破落小木屋,頓時舊貌換新顏,充滿了現(xiàn)代的和文化的氣息,既顯得溫馨浪漫,又顯得生機勃勃。每每有省州縣的領(lǐng)導(dǎo)和媒體來溜豆村考察城鄉(xiāng)同建同治和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)情況,村支書都會帶著他們光臨我的木屋,向我寒暄勉勵一番。

飄落的枯葉,掉在樹木根部,難道僅僅是為了尋找一塊葬身的墓地?真是這樣,那就過于迂腐與膚淺;躲避城市的喧囂,尋找清靜,尋找鄉(xiāng)情,尋找快意,尋找閑適,發(fā)揮余熱,傳播文化,尋找健康,力爭長壽,這才是我這老夫子對落葉歸根的詮釋。

二、種菜我不如村姑

家里原有幾塊旱地。那是老人留下的自留地,原來一概讓鄉(xiāng)里的村民耕種。我回老家之后,收回來自己打理。心里盤算著,也學(xué)晉朝五柳先生的模樣,優(yōu)哉游哉地種些瓜果蔬菜,既可以打發(fā)時間,鍛煉身體,陶冶性情,增添樂趣,也可以有所收獲,滿足部分日常三餐之必需。于是,我購來鋤、锨、鏟、耙、刀、桶等常用勞動工具,幻想著有朝一日也能采摘菜園里自種的瓜果蔬菜,享受種瓜得瓜種豆得豆的快樂。

然而,實踐、時間都證明,種菜我不如村姑。

由于我從小學(xué),到初中,到高中,到大學(xué),一路攀升,沒有停留。一直是從校門到校門。大學(xué)畢業(yè)后,又踏入校門執(zhí)教,所以,對于種瓜種豆的農(nóng)事,我是一個懵懵懂懂的門外漢。

小時就常常聽到大人們念叨著一句農(nóng)諺:七月蘿卜八月蒜。意思是每到農(nóng)歷七月,就可以挖地種蘿卜了,到了八月就可以整地種植大蒜了。去年農(nóng)歷七月,我看村民們開始挖地種蘿卜了,我于是邯鄲學(xué)步,來一個“也傍桑蔭學(xué)種瓜”。地挖好了,我心想,“莊稼一朵花,全靠肥當家”,鄉(xiāng)村的農(nóng)家肥多的是,牛糞、羊糞、豬糞,人糞,雞糞,村民們讓我隨意挑。我想,只要多花點力氣,多挑點肥料放進地里,還怕它不長出碩大的蘿卜、青翠的蒜苗?于是,我用別克車從村民的養(yǎng)雞場運來四麻袋干雞糞,從侄兒的養(yǎng)羊場挑來了兩擔羊糞球,統(tǒng)統(tǒng)埋進土里,然后,撒上四川農(nóng)科院培植的蘿卜種。干完這一切,我顯得志滿意得,心情非常舒暢。凡是村民造訪,我都十分爽快地遞煙,擺放瓜子花生款待。幾天之后,蘿卜苗出來了,我看著心里十分高興。心想,到了天,我的蘿卜又紅又大,屆時隨便拔出一兩個用它來燉一鍋豬腳,再撒點蔥花,加上辣椒大蒜,下米酒,送米飯,豈不愜意!

之后,我自駕外出旅游幾天,回到家停下車,連門都沒有進,就去菜地視察我的蘿卜苗。不看則罷,一看,我簡直不敢相信,我的蘿卜苗,不僅沒有長高,幾天時間反而幾乎消失殆盡!反觀村姑們耕耘的蘿卜地,丘丘畦畦都是一遍青翠。她們問我,“教授您種的蘿卜怎么樣?”我只好尷尬地實話實說。她們問我是怎么種的?我如實以告。她們笑著說“您這戴眼鏡的大學(xué)教授只會教書、寫書、刷粉筆字。論種瓜種菜您不如我們。您開車帶我們?nèi)ボ饺劓?zhèn)旅游一次,我們告訴您怎么種?!贝骞脗兊囊蟛桓撸宜斓卮饝?yīng)了。她們于是分析說,您下的雞糞羊糞太多,在土里發(fā)酵后產(chǎn)生的熱量會把蘿卜苗的根燒死;其次,由于播種前沒有在土里施放滅掃痢,那小昆蟲和蝸牛就專吃小菜苗。幾個屬于平輩的兄弟媳婦們,乘機挖苦我說,“你這大學(xué)教授,在農(nóng)村只能算是個‘雞屎分子’ ”。我能說什么呢,只能傻笑著乖乖認輸。

于是,村姑們告訴我,挖地之后,要在土里先施放滅掃痢,然后施放淡淡的人畜糞,再撒上蘿卜種,再蓋上一層薄土。施放了殺蟲劑,蘿卜苗就沒有了害蟲。如果施放很濃的人畜糞,太陽一曬,就會結(jié)上厚厚的糞殼,那蘿卜苗就鉆不出來了。原來如此。

我的大蒜地整塊也就一個雙人床大小。我在這塊地里放了兩擔羊糞球,然后插上蒜籽。村姑們后播種的大蒜苗都長得老高了,可是我播種的大蒜才稀稀拉拉東倒西歪地冒出頭來,而且那蒜苗無不枯黃。我去找村姑們咨詢,她們說,羊糞球埋進土里,會吸收掉大量的水份;沒有水份,蒜籽就難以發(fā)芽。再說,羊糞放得太多,發(fā)酵后產(chǎn)生的熱量也會把能夠發(fā)芽的蒜苗燒傷、燒枯、燒死。然后,村姑們又告訴我怎么培植香蔥。她們說,隨便到她們哪家的菜地拔幾蔸香蔥,把青色蔥葉割去做菜,留下蔥白和根部,每三棵做一起,埋進土里,然后施放薄薄的豬樓糞。還特別提醒我一定不能施放濃糞;否則,就吃不到香蔥,只能吃豬糞!因為,糞濃了同樣會把蔥苗燒死。她們說,香蔥每年都要換地方栽種,不能在老地方培育,否則香蔥就長不好。什么道理?她們說自己也不知道,只知道不這樣做,香蔥都會死掉。隨后她們勸說我,有那么多的退休金,不在城里享福,反而回來農(nóng)村鼓搗農(nóng)事,豈不是自找苦吃?說“你們就一兩個老人,能吃多少?我們菜地里的蘿卜、白菜、香蔥、大蒜多的是,要吃盡管到我們家的菜地里去采摘?!蔽蚁?,在廣州這樣的城市里,連大糞、雞糞、潲水、塘泥、老鼠、昆蟲都是可以買賣換錢的商品?;氐郊亦l(xiāng),鄉(xiāng)親們的蔬菜免費隨我采摘,還是鄉(xiāng)村的人慷慨,還是老家的人情味濃。

經(jīng)過一年的實踐,淳樸的村姑們教會我怎樣種植蔬菜,也教會我怎樣看待知識,也教我深刻地領(lǐng)會了一些哲學(xué)道理。是啊,一個人的能力和經(jīng)歷是有限的,而世界上的知識是無限的;不能因為多讀了幾天書,多認得幾個字,會說幾句洋話,會寫幾句歪詩,就認為自己有多么的了不起。大詩人陶淵明的菜地之所以會“草盛豆苗稀”,顯得“荒穢”,是因為他只懂采菊、賞菊、頌菊,不諳農(nóng)事。我想,倘若把我以及那些只會寫詩、繪畫、唱歌、跳舞、演戲的人和村姑們一起扔到一個荒島上去,讓大家各自獨立生活一年,最后能活著走出荒島的恐怕只有那些村姑了,其他什么明星大腕人物估計都會餓死。當然,那前提是,村姑們始終守住了自己的貞潔,堅決不同意明星大腕們的求婚或搭伙!

三、種田我不如農(nóng)夫

回到家鄉(xiāng),當然想吃新鮮的大米。新鮮的稻米煮出來的米飯,油光發(fā)亮,香氣撲鼻,落口松軟。前些年,老人先后去世,老人名下的幾丘責任田也是讓鄉(xiāng)親們無償耕種。我回家鄉(xiāng)以后,就收回使用權(quán),打算自己耕耘。雖說,我出生在農(nóng)村,長在農(nóng)村,讀初中時也參加過雙搶,插過秧,割過谷。在軍墾農(nóng)場鍛煉時也種過田,但那時人多,分工很細,所以我對于犁田、耙田、育秧、稻田管理,并沒有真正做過全套。一旦要自己從頭做完水稻種植的全部程序,還真有些難度。春耕開始后,我便盤算著怎樣犁田,怎樣耙田,怎樣選種,怎樣育秧,怎樣管理。

首先是犁田。老家的犁田方式,一直就用黃牛和水牛拉犁拖耙。及到我回到老家,耕牛幾乎已經(jīng)消亡,或早已成了人們餐桌上的菜肴,或者早進了肉牛專業(yè)養(yǎng)殖戶的柵欄?,F(xiàn)在,村民們犁田幾乎都用拖拉機或者是小型的旋耕機。機器犁田多快好省。至于面積較小和一直有蓄水的田塊或者就不用犁。要插秧時,穿上高筒水鞋,進入稻田用腳把往年的禾蔸往泥水一踩,就可以插秧苗了。村民們告訴我,我家那兩丘責任田,常年有水,泥巴松軟,只需用腳把禾蔸踩進泥里就可以插秧了。于是,在插秧前,我就去踩田。我穿著高及腿根的水靴,行走在水田里,緩慢地移動著左右腳,一腳一個禾蔸,走得踉踉蹌蹌,東倒西歪,汗流滿面。一位過路的村民看著我的樣子,微笑著告訴我,最好手上杵著一根木棍,借以保持平衡。我照他說的做了,果然,在水田行走踩禾蔸就平穩(wěn)多了,省力多了。踩了一個上午,才踩了不足半畝,人卻累得腰酸腿痛,只好回家休息。第二天再繼續(xù)踩田。村民們只需半天即可完成的勞動量,我卻斷斷續(xù)續(xù)花了兩天的時間。

育秧時,我去咨詢村民,我家那丘田需要多少稻種?他們說,一斤足夠了。一斤稻種?就夠了?我?guī)缀醪桓蚁嘈?。他們說,現(xiàn)在和過去不一樣了。過去,打出的稻谷,大約要留三分之一做種。插秧時每蔸秧苗一大把,一畝水田要挑幾擔秧苗才夠用?,F(xiàn)在用的袁隆平的水稻種,一蔸只要兩到三根秧苗,一畝田幾十個秧就夠了。而且,還能增產(chǎn)增收,畝產(chǎn)一般都在千斤以上。農(nóng)夫的話,對我來說就是權(quán)威,于是,我開車和幾個村民去吉首種子站購買稻種,我買了一斤。一個侄子媳婦說,“阿叔,一斤稻種,你也難得打理,我們幫你一起育秧得了?!蔽蚁胂耄埠?。于是把那一斤稻種讓她帶回家去處理,順便給了一百元給侄兒子買煙,算是感謝。

一個多月以后,該插秧了。侄子說秧苗可以栽了。兩位侄兒媳婦,一個侄孫媳婦來給我插秧,我負責辦伙食。那農(nóng)村的媳婦們,插秧個個都是能手,手腳非常利索。從早上7時到上午10時20分,大約一畝左右的水田,秧就全部插完了。我要付工錢,她們謝絕了。我說,等大家都插完了秧,開車帶她們?nèi)バ闵降拇ê咏缁蛘邞鸦男禄味奔掖逭糜?,她們笑著答?yīng)了。

秧苗插好了,我又外出兩天?;氐郊?,村民告訴我,我那丘田的秧苗浮蔸現(xiàn)象嚴重。勸我找?guī)讉€秧去補蔸。我走去一看,田里浮蔸現(xiàn)象確實嚴重。有的地方幾乎沒有了秧苗。而浮起的秧苗鋪滿了水面。是不是沒有插牢?村民們說,大家都是那么插,不會是沒有插牢的原故。村民問我,你在田里投放了多少魚苗?我說,每條三兩左右的鯉魚一次性投放了60多條(20斤)吧,那是買的漢壽的魚苗。他們又問何時放的?我說,開春之后就放了。再問我,有沒有投放草魚?我說,去年放了二十來條小草魚。死了一些,跑了一些,估計還有十來條。村民們告訴我,我的魚苗個頭比較大,投放的時間只能在秧苗轉(zhuǎn)蔸之后。這樣,魚兒在游動覓食的時候,就不會導(dǎo)致浮蔸。如果要在插秧之前投放魚苗,只能投放那些只有小指母大小的小魚苗。小魚苗個頭小,力氣小,游動覓食不至于使得秧苗浮蔸。還告訴我,稻田里不能投放草魚,因為草魚會啄食鮮嫩的稻葉。他們說,一畝稻田,只要有四五條草魚游動,那就會導(dǎo)致大量減產(chǎn)或無收!我后來找來一些秧苗去補蔸。可是,今天補了,第二天魚又把秧苗拱浮了。連續(xù)補了兩天,沒見效果。后來我自我安慰,心想我一個月的退休金可以買到3千斤大米,夠我吃上五六年。也就放棄補蔸,任由那些草鯉去折騰,留作村民的談資去吧。

記得高中時讀到《孟子?告子上?魚我所欲也》章,“魚,我所欲也;熊掌,亦我所欲也。二者不可得兼,舍魚而取熊掌者也?!泵献拥奈恼卤臼菑娜齻€方面論證了舍生取義的意義。但開篇就引用了一個簡單的事理,來論證一個崇高的論題。說明做事不能貪得無厭,必須在權(quán)衡利益輕重、分清道義是非的前提下,要有所取舍。那時的語文老師,要我們熟讀并背誦這篇古文,我自然是不遺余力的苦讀。輪到我上講臺背誦時,自然是順利通過。但對于課文深刻的含義還是懵懵懂懂。所以,直到七十來歲了,還沒有能做到活學(xué)活用。魚和熊掌,都是好東西,但熊掌比魚珍貴。在二者不可得兼的情況下,當然只能取熊掌而舍掉魚。而今我種田,稻谷大米與草魚鯉魚都想得到,在二者不可得兼的情況下,我只能好好地權(quán)衡利弊輕重,取其中之一。稻花可以促使魚兒成長,但魚兒可能危害到稻谷的生長。稻田養(yǎng)魚是一個事物的兩個方面,或者說是一組矛盾的兩個方面。那么,稻谷和魚對于人來說哪個更加重要呢?一畝水稻產(chǎn)谷一千斤,能出七百斤大米,夠一個牛腸馬肚的大漢吃一年;一畝稻田出產(chǎn)的魚兒,也就四五十斤。一天吃兩斤魚,那怕是林黛玉這樣的儒雅斯文的小姐也不夠吃一個月!當然,道理是清楚的,關(guān)鍵的問題是我沒有處理好插秧與養(yǎng)魚的程序。

同村的一個退伍軍人,也在稻田里養(yǎng)魚,也遇到魚兒拱秧的問題。他看了看浮起的秧苗,對那些在田里游來蕩去的魚兒立刻產(chǎn)生了厭恨的情緒,果斷地買來兩瓶滅掃利倒進田里。第二天,魚兒死了,田水里浮起了許多魚尸。軍人就是軍人,軍人的作風,軍人的氣魄,他就是敢于做壯士斷腕的事!真是值得學(xué)習(xí)。

四、養(yǎng)魚我難敵白鷺

苗魚是苗族最為傳統(tǒng)也是最受歡迎的菜肴之一。那美美的味道長留常駐我的腦海之中。

記得小時候,收割稻谷的時節(jié),家家都會收獲有幾十斤的稻花魚。那稻花鯉魚,用茶油一煎,兩面金黃,加上花椒、蒜辮、青辣椒、郫縣的豆瓣醬,噴點米酒和香醋,再用小火悶燒一會,出鍋時撒點香蔥,那味道鮮美無比。改革開放以后,鎮(zhèn)上一位具有商業(yè)眼光的漢族老板,看出了苗魚菜肴的商機,跑到苗寨學(xué)著做苗魚,然后再在麻栗場鎮(zhèn)的三岔路口開了一家苗魚館。食客紛至沓來,生意十分紅火。沒有幾年他就賺得滿盆滿缽,修建了五層樓的新房。之后,他在縣城和高速路口又增開了苗魚館連鎖店,生意越做越大,賺得越來越多。當然,真正的稻花魚價格不菲,一斤得30元人民幣。三斤稻花魚做出來一鍋苗魚菜,那成本就超過上百元。銷售價格高了,自然就使不少食客望而卻步。聰明的老板自然有老板的辦法,那就是以每斤3-4元的價格,從常德地區(qū)購進鯉魚和青魚,當做稻花魚,加工出售,雖然味道與真正的稻花魚有很大的差異,但生意依然十分紅火。前些年,我每每回家時總會在苗魚館享受一餐。

回到老家以后,幾個村民就說何不把另外一丘水源較好的稻田以養(yǎng)魚為主,隨便插上一點秧苗,不問稻谷收成,只望魚兒豐收。這樣,就有稻花魚可以享受了。我覺得是個好主意,贊同了。村民還告訴我,最好能買三四指大的鯉魚放養(yǎng),這樣,到秋天這些魚都可以長到一到兩斤重。如果放養(yǎng)的魚苗過小,秋天也長不大,吃起來刺多。于是在春節(jié)之后我就開車去一些養(yǎng)魚場購買魚苗陸續(xù)放進田里。

我先在田里挖了一條縱貫整丘田的深溝,本意是讓魚兒在水淺時有游動藏身的地方,二來我想,在要捉魚享用時只需到那溝里用魚罩去罩,自然是手到擒來。為了增加和保持稻田的水量,我學(xué)著村民的樣子,拿起釘耙,挖泥增高田坎,筑牢泥堤以利保水。一切看來都是那么井井有條。我甚至幻想著秋天到來的時候,邀上幾位老友或?qū)W生帶著家小一起來我的稻田抓魚吃魚,品嚐稻花魚的美味,享受著鄉(xiāng)村的快樂。我沉醉在美妙的想象之中,高興與快樂充滿了胸襟。

可是,我高興得太早了。

一天下午,一位村民來到我家,神秘地告訴我,一群穿著白色連衣裙的姑娘給我送來一封感謝信。我想,我哪里和穿白色連衣裙的姑娘有什么聯(lián)系?況且,我也沒有做什么好事,值得姑娘們感謝。正在困惑之間,村民告訴我,那些白鶴感謝你給它們投放了那么多的魚兒。那些能夠一口吞的,它們都叼走了;那些大的,它們無法吞下,啄死后給你留在田坎上或稻田里,想必是讓你拿回家喂小貓吧。天啦,真是個壞消息。

我決定立刻出發(fā)去田里察看。我家距離那丘稻田也就四百來米。不過,中間隔著一片樹林。等到我走近田邊,五六只白鶴有的正申著長腿在田里東游西蕩;有的單腿獨立,伸長著脖子一動不動地窺視著水中的動靜;有的則棲息在田邊不遠處那高高的紫荊樹上整理身上的羽毛,顯得自由自在,悠然自得。這白鶴,公然當面為盜賊,豈有此理!我怒從心上起,惡向膽邊生,拾起一塊石頭,大喊一聲,奮力向白鶴擲去。那群白鶴立刻煽動著翅膀,從容優(yōu)雅地向天空飛去,越飛越高,越飛越遠,頭也不回,直飛到村里那高高的大樹上,大聲的叫喚著,似乎在對我進行示威與嘲弄。白鶴飛走了,我走近田里一看,田坎上灑滿了白鶴的白色糞便。田泥里縱橫交錯地留著一串串白鶴那“個”子型的爪印。幾條約半斤左右的鯉魚,已經(jīng)被白鶴啄死,翻著白肚躺在泥水里。這一切讓我先前對白鶴的好感頓時消失殆盡。

古代文人騷客,對于鶴那是情有獨鐘的。謝縉就有“丹砂作頂耀朝日,白玉為羽明衣裳”的詩句。劉伯溫也有“丹砂結(jié)頂煜有輝,咳吐璀錯生珠璣”的頌詞。韋莊亦有“夕陽灘上立徘徊,紅蓼風前翅開”的贊美之詞。劉禹錫更是引吭高歌:“晴空一鶴排云上,便引詩情到碧霄”。曹植也哼哼唧唧地吟唱白鶴:“嗟皓白之素鳥,含奇氣之淑祥”。這些文人騷客估計沒有遇到白鶴與我搶魚的境況,否則他們也會和我一樣,恨不得拿下那群白鶴茹毛飲血了的。晚上和村民玩牌時,談到白鶴吃魚,那些村民個個深有同感,人人義憤填膺,無不對白鶴恨之入骨,但又都無可奈何。

其實白鶴只是鶴類的一個品種,屬于國家一級保護動物。據(jù)資料介紹,在鶴類中,白鶴、美洲鶴、丹頂鶴是三個數(shù)量最瀕危的物種。在世界上白鶴大約只有3000~4000只、丹頂鶴有1900只、白枕鶴有6000只、白頭鶴有9000只、黑頸鶴8000只、赤頸鶴只、肉垂鶴8000只、藍鶴只??戳诉@個資料,我簡直難以置信其數(shù)據(jù)的真實性和可靠性。光溜豆村每年能見到的白鶴,估計都有上百只,分為好幾個鶴群。難道,我們溜豆村居然成了世界上不多的白鶴棲息地?是氣候適宜?還是村民稻田養(yǎng)魚的傳統(tǒng),導(dǎo)致魚蝦眾多,食源充足?還是人們友善,不傷鳥類?我不是鳥類專家,無法做出確切的答案。想必各種因素都有吧,要不白鶴豈能不遠萬里,飛來溜豆村安家落戶,繁衍生息?想到這里,我的怨恨之氣消了許多。心想,魚類本也是大自然對所有生物的恩賜,它們本該屬于地球上的全體居民。人類可以享用,白鶴也應(yīng)該可以享用。我何必去生氣呢!

然而,那稻花魚的味道,對我來說還是具有很大的吸引力。我琢磨著,要想辦法怎樣盡量不讓白鶴把魚全都叼走,總還得給我留下幾條解饞吧。于是 我想到在稻田里栽藕。我想,待那荷葉鋪天蓋地遮滿了稻田,魚兒躲在那密密匝匝的荷葉下,白鶴要捉到田里的魚就沒有那么方便容易了。于是,發(fā)個微信讓兒媳在武漢江夏購買些藕種,然后快遞過來。兒媳高興答應(yīng)了。不到一個星期。藕種到了,我立馬下田種藕。而今,藕種已經(jīng)發(fā)芽,“小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上頭”了。于是,我又一次買來數(shù)百尾魚苗,放進稻田。心中想著,這些魚一半送給白鶴,一半留給自己。我斗不過白鶴,只好如此如此,聊以自慰了。但愿白鶴能知我心,給我留下一些鯉魚,讓我去滿足對苗魚菜肴的眷戀。

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