回鄉(xiāng)躬耕詠嘆調(diào)

一、落葉歸根為哪般

我的老家在溜豆村。溜豆村位于湘西花垣縣?！傲锒埂笔敲缯Z東部方言“泥水氹”的漢音譯。傳說溜豆村的先民,因戰(zhàn)爭被迫由“左洞庭右澎蠡”的地區(qū)（現(xiàn)今江淮流域）一路遷徙，來到巍巍的連臺山下時，發(fā)現(xiàn)一個由流淌的山泉形成的清澈水塘，于是便停下遷徙的腳步，在此披荊斬棘，建屋修路，墾荒種糧，圍欄養(yǎng)畜，締結(jié)婚姻，繁衍生息。此后這批先民就把自己的村落以泥水氹命名，叫做“溜豆村”（苗文：liub doub）。

溜豆村是一個純苗族聚居的自然村落。以高速公路交通里程計算，溜豆村距離省會長沙大約442公里，距離自治州首府吉首市50公里，距離縣城花垣鎮(zhèn)28公里，距離鎮(zhèn)政府所在地6公里，距離貴州省最靠東部的松桃苗族自治縣邊界大約17公里。溜豆村被連臺山和黃土嶺兩條東西向的小山脈所夾持，兩條山脈的南北距離大約為3公里。一條完成于1955年的縣級公路穿村而過。而今五個村民小組，200多戶人家，就生活在這美麗的山村。全部村民平時都操苗語東部方言西部土語，村內(nèi)交際一律使用苗語，對外就用漢語進行交際。就連幾個外來與苗族人結(jié)婚的漢族女子，也都被語言環(huán)境所逼而學(xué)會了講苗語。

溜豆村的植被非常豐富。森林覆蓋面積大約在70%以上。連臺山上，植物種類繁多，松、杉、竹、茶、櫻桃、五味子、獼猴桃、杜鵑、蕨、葛等等，不勝枚舉。飛禽走獸也有不少。每到春夏，各種山花，爭艷斗奇。布谷、杜鵑、白鶴、錦雞、喜鵲等等，還有許多我叫不出名字的小鳥，便紛紛來到溜豆村唱歌約會，跳舞派對，筑窩繁殖。一天到晚，各種鳥類的叫聲此起彼伏。夜鶯黃鸝淺吟低唱，婉轉(zhuǎn)悅耳；杜鵑布谷引吭高歌，聲震林樾。這數(shù)以千計萬計的鳥音匯集成一部大自然的頌歌。身處這美麗的山村，你就仿佛置身在奧地利的金色大廳聆聽小約翰施特勞斯《維也納森林的故事》圓舞曲，使人悅耳陶醉，令人心曠神怡。特別是逶迤蒼翠的連臺山下，那一群群飛翔的白鶴，在藍天的映襯下顯得格外顯眼、養(yǎng)眼。而我每每看到這白鶴飛翔的一幕，都不由得會想起唐代詩人張志和的《漁歌子》：“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。青箬笠，綠蓑衣，斜風細雨不須歸?！蹦憧?，湖州西塞山前白鷺在自由地飛翔，江岸桃花盛開，春水初漲，水中鱖魚肥美。漁翁頭戴青色的箬笠，身披綠色的蓑衣，冒著斜風細雨，樂然垂釣，用不著回家。詩人張志和又是一位山水畫家，據(jù)說他曾將這首《漁歌子》的意境畫成圖畫：蒼巖，白鷺，鮮艷的桃林，清澈的流水，黃褐色的鱖魚，青色的斗笠，綠色的蓑衣，融為一體。畫面色彩鮮明，構(gòu)思巧妙，意境優(yōu)美，使讀者仿佛是在看一幅出色的水鄉(xiāng)春汛圖。溜豆村屬于山村，沒有湖州那寬闊的水面，但每到春夏，那層層梯田注滿了春水。田里長滿了青翠的禾苗，水中游蕩著成群的草鯉鰱鯽，自然就引來了眾多的白鶴。它們翱翔于藍天之下，流連于梯田之中，棲息于大樹之巔，呼朋引類，尋魚覓蝦，繁育后代，好不自在！套用張先生的《漁歌子》，我就有了“連臺山前白鶴飛，禾苗青翠鯉魚肥。鳥聲脆，鴨鵝雞。犬搖尾巴迎人歸?！彼闶鞘跋热搜阑鄣某土T。

溜豆村平均海拔高度為580米，四季分明。在夏天，最高氣溫也就30來度左右，沒有廣州、長沙、武漢的高溫，甚至比吉首、花垣縣城的氣溫都要低許多。因此，在酷暑難耐的時節(jié)，回到溜豆，就立時感受到絲絲的涼意，舒適極了。不用安裝空調(diào)，不用電扇，就可以安度夏天。高中時在縣城讀書，每到夏天，熱得汗流浹背，晚飯后就和同學(xué)直奔古苗河，一頭扎進水里泡澡消暑；讀大學(xué)時在武漢呆了將近五年，幾乎被那炙熱的太陽烤得焦頭爛額；退休后在廣州再就業(yè)居住了八年，差點被那里的滾滾熱浪烹得皮焦里熟！有比較就有了鑒別。幾十年后，終于清楚地知道，對于我來說，自己家鄉(xiāng)就是很好的避暑地。當然，說它很好，如果單從夏天避暑涼爽的角度來說，還是比不上東北好。哈爾濱的太陽島，大連的老虎灘，吉林的松花湖,都是很好的避暑勝地。但千里迢迢跑到東北，那點退休金哪夠折騰幾天呢？因此對我來說，找一個少花錢就能避暑的地方那就是落葉歸根，回到老家溜豆村。溜豆村有連綿的青山，茂密的森林，遍野的鮮花，清新的空氣，悅耳的鳥音，汩汩的泉水，此外還有父母遺留下來的木屋，還有幾畝薄田，幾分菜地，還有熟悉的鄉(xiāng)音。青山可以養(yǎng)眼，鳥音可以悅耳，森林可以采集蘑菇、竹筍這些山珍，清新的空氣可以清肺養(yǎng)身、延年益壽，木屋可以免費居住，薄田可以種稻養(yǎng)魚，菜地可以栽培瓜果，鄉(xiāng)音可以帶來親情，豈不愜意！于是在前年就離開廣州回到了老家溜豆村，設(shè)計我的老年生活。記得《詩經(jīng)?邶風?式微》上的句子，“式微，式微！胡不歸？微君之故，胡為乎中露！式微，式微！胡不歸？微君之躬，胡為乎泥中！”譯成現(xiàn)代漢語，這詩就是：天黑了，天黑了，為什么還不回家？如果不是為君主，何以還在露水中！天黑了，天黑了，為什么還不回家？如果不是為君主，何以還在泥漿中！中國古典文學(xué)專家余冠英認為這首詩“是苦于勞役的人所發(fā)的怨聲”。我在外讀書工作52年，客觀為國家培養(yǎng)人才，當然也為自己謀生?！笆轿?，式微！胡不歸”？不是不思歸，那是因為還沒有到退休的年齡。而今老了，完全退休了，自然就可以歸家了。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

由于打算在夏天常住山清水秀的老家。于是著手把父母遺留下來的舊居進行修繕。先是拆掉了用小毛竹和泥巴調(diào)和牛糞做的土墻，改用水泥磚砌出墻壁，并安裝了大的玻璃窗，增加了房屋的采光量。然后再間隔出九個大大小小的房間，添置了新的床具和衣柜，安上了LED燈。我把原來的堂屋鋪上了彩色地板磚，再掛上一些生活和旅游的照片及裝飾畫，擺上智能電視和景德鎮(zhèn)出產(chǎn)的大花瓶。我還把自己創(chuàng)作的有關(guān)苗族風情的20來首小詩，打印裝裱加框掛在舊居的內(nèi)外墻面上，作為點綴。又把屋后的一個三角地開挖成一口魚塘，放養(yǎng)著數(shù)十條大大小小的錦鯉。之后，還在院場砌出了一個二十來米長的花壇，栽上蘭草、梔子花、火棘果、玫瑰、美人蕉；制作了一個五米長的花架，栽上一株紫藤、兩株五味子、一棵瓜蔞。屋后的竹林邊還栽上了桂花、芭蕉、紫荊花、櫻花、木芙蓉。我又把原來的牛棚拆掉，改建成了車庫和澡堂。時值村里搞美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，除了栽花種樹之外，村委請來花垣一中的美術(shù)教師，給各家各戶畫墻畫。到了我家，美術(shù)老師打算在我的車庫外墻上畫點裝飾畫。他們問我想畫什么？我想了想，說就畫“梅蘭菊竹”吧。他們于是勾勒出畫框，握著畫筆，蘸著色彩，不出半小時，一幅色彩艷麗的壁畫就呈現(xiàn)在墻面上。繪畫的吳老師對我說：“龍教授，你可不可以給這畫題首詩呀？”我說，可以試試。于是拿來紙筆，看著面前的壁畫迅速構(gòu)思。幾分鐘后，一首題畫詩就出來了：“《四君圖》，梅蘭菊竹共園生，竹報平安梅報春。幽蘭金菊添情趣，古往今人憐四君?！边f給吳老師看了看，他說寫得很好。還說畢竟是大學(xué)老師，思路敏捷。傅老師把詩寫進畫里。這樣，融書法、繪畫、詩歌為一體的作品便牢牢地貼在墻上。后來，我又自撰了一副對聯(lián)：水秀山綠竹影相伴種瓜種豆種花草，云淡風清鳥音助趣賦閑賦詩賦春秋。打印后貼在門邊，橫批是：歸園田居。就這樣，從臥室、廚房、衛(wèi)生間、澡堂，到院場、堂屋，都改變了原來的格局，提升了格調(diào)。電視、網(wǎng)絡(luò)、太陽能熱水器，山泉自來水，現(xiàn)代廚具，一應(yīng)俱全。于是乎，一座原本多年無人居住的鄉(xiāng)村破落小木屋，頓時舊貌換新顏，充滿了現(xiàn)代的和文化的氣息，既顯得溫馨浪漫，又顯得生機勃勃。每每有省州縣的領(lǐng)導(dǎo)和媒體來溜豆村考察城鄉(xiāng)同建同治和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)情況，村支書都會帶著他們光臨我的木屋，向我寒暄勉勵一番。

飄落的枯葉，掉在樹木根部，難道僅僅是為了尋找一塊葬身的墓地？真是這樣，那就過于迂腐與膚淺；躲避城市的喧囂，尋找清靜，尋找鄉(xiāng)情，尋找快意，尋找閑適，發(fā)揮余熱，傳播文化，尋找健康，力爭長壽，這才是我這老夫子對落葉歸根的詮釋。

二、種菜我不如村姑

家里原有幾塊旱地。那是老人留下的自留地，原來一概讓鄉(xiāng)里的村民耕種。我回老家之后，收回來自己打理。心里盤算著，也學(xué)晉朝五柳先生的模樣，優(yōu)哉游哉地種些瓜果蔬菜，既可以打發(fā)時間，鍛煉身體，陶冶性情，增添樂趣，也可以有所收獲，滿足部分日常三餐之必需。于是，我購來鋤、锨、鏟、耙、刀、桶等常用勞動工具，幻想著有朝一日也能采摘菜園里自種的瓜果蔬菜，享受種瓜得瓜種豆得豆的快樂。

然而，實踐、時間都證明，種菜我不如村姑。

由于我從小學(xué)，到初中，到高中，到大學(xué)，一路攀升，沒有停留。一直是從校門到校門。大學(xué)畢業(yè)后，又踏入校門執(zhí)教，所以，對于種瓜種豆的農(nóng)事，我是一個懵懵懂懂的門外漢。

小時就常常聽到大人們念叨著一句農(nóng)諺：七月蘿卜八月蒜。意思是每到農(nóng)歷七月，就可以挖地種蘿卜了，到了八月就可以整地種植大蒜了。去年農(nóng)歷七月，我看村民們開始挖地種蘿卜了，我于是邯鄲學(xué)步，來一個“也傍桑蔭學(xué)種瓜”。地挖好了，我心想，“莊稼一朵花，全靠肥當家”，鄉(xiāng)村的農(nóng)家肥多的是，牛糞、羊糞、豬糞，人糞，雞糞，村民們讓我隨意挑。我想，只要多花點力氣，多挑點肥料放進地里，還怕它不長出碩大的蘿卜、青翠的蒜苗？于是，我用別克車從村民的養(yǎng)雞場運來四麻袋干雞糞，從侄兒的養(yǎng)羊場挑來了兩擔羊糞球，統(tǒng)統(tǒng)埋進土里，然后，撒上四川農(nóng)科院培植的蘿卜種。干完這一切，我顯得志滿意得，心情非常舒暢。凡是村民造訪，我都十分爽快地遞煙，擺放瓜子花生款待。幾天之后，蘿卜苗出來了，我看著心里十分高興。心想，到了冬天，我的蘿卜又紅又大，屆時隨便拔出一兩個用它來燉一鍋豬腳，再撒點蔥花，加上辣椒大蒜，下米酒，送米飯，豈不愜意！

之后，我自駕外出旅游幾天，回到家停下車，連門都沒有進，就去菜地視察我的蘿卜苗。不看則罷，一看，我簡直不敢相信，我的蘿卜苗，不僅沒有長高，幾天時間反而幾乎消失殆盡！反觀村姑們耕耘的蘿卜地，丘丘畦畦都是一遍青翠。她們問我，“教授您種的蘿卜怎么樣？”我只好尷尬地實話實說。她們問我是怎么種的？我如實以告。她們笑著說“您這戴眼鏡的大學(xué)教授只會教書、寫書、刷粉筆字。論種瓜種菜您不如我們。您開車帶我們?nèi)ボ饺劓?zhèn)旅游一次，我們告訴您怎么種?！贝骞脗兊囊蟛桓撸宜斓卮饝?yīng)了。她們于是分析說，您下的雞糞羊糞太多，在土里發(fā)酵后產(chǎn)生的熱量會把蘿卜苗的根燒死；其次，由于播種前沒有在土里施放滅掃痢，那小昆蟲和蝸牛就專吃小菜苗。幾個屬于平輩的兄弟媳婦們，乘機挖苦我說，“你這大學(xué)教授，在農(nóng)村只能算是個‘雞屎分子’ ”。我能說什么呢，只能傻笑著乖乖認輸。

于是，村姑們告訴我，挖地之后，要在土里先施放滅掃痢，然后施放淡淡的人畜糞，再撒上蘿卜種，再蓋上一層薄土。施放了殺蟲劑，蘿卜苗就沒有了害蟲。如果施放很濃的人畜糞，太陽一曬，就會結(jié)上厚厚的糞殼，那蘿卜苗就鉆不出來了。原來如此。

我的大蒜地整塊也就一個雙人床大小。我在這塊地里放了兩擔羊糞球，然后插上蒜籽。村姑們后播種的大蒜苗都長得老高了，可是我播種的大蒜才稀稀拉拉東倒西歪地冒出頭來，而且那蒜苗無不枯黃。我去找村姑們咨詢，她們說，羊糞球埋進土里，會吸收掉大量的水份；沒有水份，蒜籽就難以發(fā)芽。再說，羊糞放得太多，發(fā)酵后產(chǎn)生的熱量也會把能夠發(fā)芽的蒜苗燒傷、燒枯、燒死。然后，村姑們又告訴我怎么培植香蔥。她們說，隨便到她們哪家的菜地拔幾蔸香蔥，把青色蔥葉割去做菜，留下蔥白和根部，每三棵做一起，埋進土里，然后施放薄薄的豬樓糞。還特別提醒我一定不能施放濃糞；否則，就吃不到香蔥，只能吃豬糞！因為，糞濃了同樣會把蔥苗燒死。她們說，香蔥每年都要換地方栽種，不能在老地方培育，否則香蔥就長不好。什么道理？她們說自己也不知道，只知道不這樣做，香蔥都會死掉。隨后她們勸說我，有那么多的退休金，不在城里享福，反而回來農(nóng)村鼓搗農(nóng)事，豈不是自找苦吃？說“你們就一兩個老人，能吃多少？我們菜地里的蘿卜、白菜、香蔥、大蒜多的是，要吃盡管到我們家的菜地里去采摘?！蔽蚁?，在廣州這樣的城市里，連大糞、雞糞、潲水、塘泥、老鼠、昆蟲都是可以買賣換錢的商品?；氐郊亦l(xiāng)，鄉(xiāng)親們的蔬菜免費隨我采摘，還是鄉(xiāng)村的人慷慨，還是老家的人情味濃。

經(jīng)過一年的實踐，淳樸的村姑們教會我怎樣種植蔬菜，也教會我怎樣看待知識，也教我深刻地領(lǐng)會了一些哲學(xué)道理。是啊，一個人的能力和經(jīng)歷是有限的，而世界上的知識是無限的；不能因為多讀了幾天書，多認得幾個字，會說幾句洋話，會寫幾句歪詩，就認為自己有多么的了不起。大詩人陶淵明的菜地之所以會“草盛豆苗稀”，顯得“荒穢”，是因為他只懂采菊、賞菊、頌菊，不諳農(nóng)事。我想，倘若把我以及那些只會寫詩、繪畫、唱歌、跳舞、演戲的人和村姑們一起扔到一個荒島上去，讓大家各自獨立生活一年，最后能活著走出荒島的恐怕只有那些村姑了，其他什么明星大腕人物估計都會餓死。當然，那前提是，村姑們始終守住了自己的貞潔，堅決不同意明星大腕們的求婚或搭伙！

三、種田我不如農(nóng)夫

回到家鄉(xiāng)，當然想吃新鮮的大米。新鮮的稻米煮出來的米飯，油光發(fā)亮，香氣撲鼻，落口松軟。前些年，老人先后去世，老人名下的幾丘責任田也是讓鄉(xiāng)親們無償耕種。我回家鄉(xiāng)以后，就收回使用權(quán)，打算自己耕耘。雖說，我出生在農(nóng)村，長在農(nóng)村，讀初中時也參加過雙搶，插過秧，割過谷。在軍墾農(nóng)場鍛煉時也種過田，但那時人多，分工很細，所以我對于犁田、耙田、育秧、稻田管理，并沒有真正做過全套。一旦要自己從頭做完水稻種植的全部程序，還真有些難度。春耕開始后，我便盤算著怎樣犁田，怎樣耙田，怎樣選種，怎樣育秧，怎樣管理。

首先是犁田。老家的犁田方式，一直就用黃牛和水牛拉犁拖耙。及到我回到老家，耕牛幾乎已經(jīng)消亡，或早已成了人們餐桌上的菜肴，或者早進了肉牛專業(yè)養(yǎng)殖戶的柵欄?，F(xiàn)在，村民們犁田幾乎都用拖拉機或者是小型的旋耕機。機器犁田多快好省。至于面積較小和一直有蓄水的田塊或者就不用犁。要插秧時，穿上高筒水鞋，進入稻田用腳把往年的禾蔸往泥水一踩，就可以插秧苗了。村民們告訴我，我家那兩丘責任田，常年有水，泥巴松軟，只需用腳把禾蔸踩進泥里就可以插秧了。于是，在插秧前，我就去踩田。我穿著高及腿根的水靴，行走在水田里，緩慢地移動著左右腳，一腳一個禾蔸，走得踉踉蹌蹌，東倒西歪，汗流滿面。一位過路的村民看著我的樣子，微笑著告訴我，最好手上杵著一根木棍，借以保持平衡。我照他說的做了，果然，在水田行走踩禾蔸就平穩(wěn)多了，省力多了。踩了一個上午，才踩了不足半畝，人卻累得腰酸腿痛，只好回家休息。第二天再繼續(xù)踩田。村民們只需半天即可完成的勞動量，我卻斷斷續(xù)續(xù)花了兩天的時間。

育秧時，我去咨詢村民，我家那丘田需要多少稻種？他們說，一斤足夠了。一斤稻種？就夠了？我?guī)缀醪桓蚁嘈?。他們說，現(xiàn)在和過去不一樣了。過去，打出的稻谷，大約要留三分之一做種。插秧時每蔸秧苗一大把，一畝水田要挑幾擔秧苗才夠用?，F(xiàn)在用的袁隆平的水稻種，一蔸只要兩到三根秧苗，一畝田幾十個秧就夠了。而且，還能增產(chǎn)增收，畝產(chǎn)一般都在千斤以上。農(nóng)夫的話，對我來說就是權(quán)威，于是，我開車和幾個村民去吉首種子站購買稻種，我買了一斤。一個侄子媳婦說，“阿叔，一斤稻種，你也難得打理，我們幫你一起育秧得了?！蔽蚁胂耄埠?。于是把那一斤稻種讓她帶回家去處理，順便給了一百元給侄兒子買煙，算是感謝。

一個多月以后，該插秧了。侄子說秧苗可以栽了。兩位侄兒媳婦，一個侄孫媳婦來給我插秧，我負責辦伙食。那農(nóng)村的媳婦們，插秧個個都是能手，手腳非常利索。從早上7時到上午10時20分，大約一畝左右的水田，秧就全部插完了。我要付工錢，她們謝絕了。我說，等大家都插完了秧，開車帶她們?nèi)バ闵降拇ê咏缁蛘邞鸦男禄味奔掖逭糜?，她們笑著答?yīng)了。

秧苗插好了，我又外出兩天?；氐郊?，村民告訴我，我那丘田的秧苗浮蔸現(xiàn)象嚴重。勸我找?guī)讉€秧去補蔸。我走去一看，田里浮蔸現(xiàn)象確實嚴重。有的地方幾乎沒有了秧苗。而浮起的秧苗鋪滿了水面。是不是沒有插牢？村民們說，大家都是那么插，不會是沒有插牢的原故。村民問我，你在田里投放了多少魚苗？我說，每條三兩左右的鯉魚一次性投放了60多條（20斤）吧，那是買的漢壽的魚苗。他們又問何時放的？我說，開春之后就放了。再問我，有沒有投放草魚？我說，去年放了二十來條小草魚。死了一些，跑了一些，估計還有十來條。村民們告訴我，我的魚苗個頭比較大，投放的時間只能在秧苗轉(zhuǎn)蔸之后。這樣，魚兒在游動覓食的時候，就不會導(dǎo)致浮蔸。如果要在插秧之前投放魚苗，只能投放那些只有小指母大小的小魚苗。小魚苗個頭小，力氣小，游動覓食不至于使得秧苗浮蔸。還告訴我，稻田里不能投放草魚，因為草魚會啄食鮮嫩的稻葉。他們說，一畝稻田，只要有四五條草魚游動，那就會導(dǎo)致大量減產(chǎn)或無收！我后來找來一些秧苗去補蔸。可是，今天補了，第二天魚又把秧苗拱浮了。連續(xù)補了兩天，沒見效果。后來我自我安慰，心想我一個月的退休金可以買到3千斤大米，夠我吃上五六年。也就放棄補蔸，任由那些草鯉去折騰，留作村民的談資去吧。

記得高中時讀到《孟子?告子上?魚我所欲也》章，“魚，我所欲也；熊掌，亦我所欲也。二者不可得兼，舍魚而取熊掌者也?！泵献拥奈恼卤臼菑娜齻€方面論證了舍生取義的意義。但開篇就引用了一個簡單的事理，來論證一個崇高的論題。說明做事不能貪得無厭，必須在權(quán)衡利益輕重、分清道義是非的前提下，要有所取舍。那時的語文老師，要我們熟讀并背誦這篇古文，我自然是不遺余力的苦讀。輪到我上講臺背誦時，自然是順利通過。但對于課文深刻的含義還是懵懵懂懂。所以，直到七十來歲了，還沒有能做到活學(xué)活用。魚和熊掌，都是好東西，但熊掌比魚珍貴。在二者不可得兼的情況下，當然只能取熊掌而舍掉魚。而今我種田，稻谷大米與草魚鯉魚都想得到，在二者不可得兼的情況下，我只能好好地權(quán)衡利弊輕重，取其中之一。稻花可以促使魚兒成長，但魚兒可能危害到稻谷的生長。稻田養(yǎng)魚是一個事物的兩個方面，或者說是一組矛盾的兩個方面。那么，稻谷和魚對于人來說哪個更加重要呢？一畝水稻產(chǎn)谷一千斤，能出七百斤大米，夠一個牛腸馬肚的大漢吃一年；一畝稻田出產(chǎn)的魚兒，也就四五十斤。一天吃兩斤魚，那怕是林黛玉這樣的儒雅斯文的小姐也不夠吃一個月！當然，道理是清楚的，關(guān)鍵的問題是我沒有處理好插秧與養(yǎng)魚的程序。

同村的一個退伍軍人，也在稻田里養(yǎng)魚,也遇到魚兒拱秧的問題。他看了看浮起的秧苗，對那些在田里游來蕩去的魚兒立刻產(chǎn)生了厭恨的情緒，果斷地買來兩瓶滅掃利倒進田里。第二天，魚兒死了，田水里浮起了許多魚尸。軍人就是軍人，軍人的作風，軍人的氣魄，他就是敢于做壯士斷腕的事！真是值得學(xué)習(xí)。

四、養(yǎng)魚我難敵白鷺

苗魚是苗族最為傳統(tǒng)也是最受歡迎的菜肴之一。那美美的味道長留常駐我的腦海之中。

記得小時候，收割稻谷的時節(jié)，家家都會收獲有幾十斤的稻花魚。那稻花鯉魚，用茶油一煎，兩面金黃，加上花椒、蒜辮、青辣椒、郫縣的豆瓣醬，噴點米酒和香醋，再用小火悶燒一會，出鍋時撒點香蔥，那味道鮮美無比。改革開放以后，鎮(zhèn)上一位具有商業(yè)眼光的漢族老板，看出了苗魚菜肴的商機，跑到苗寨學(xué)著做苗魚，然后再在麻栗場鎮(zhèn)的三岔路口開了一家苗魚館。食客紛至沓來，生意十分紅火。沒有幾年他就賺得滿盆滿缽，修建了五層樓的新房。之后，他在縣城和高速路口又增開了苗魚館連鎖店，生意越做越大，賺得越來越多。當然，真正的稻花魚價格不菲，一斤得30元人民幣。三斤稻花魚做出來一鍋苗魚菜，那成本就超過上百元。銷售價格高了，自然就使不少食客望而卻步。聰明的老板自然有老板的辦法，那就是以每斤3-4元的價格，從常德地區(qū)購進鯉魚和青魚，當做稻花魚，加工出售，雖然味道與真正的稻花魚有很大的差異，但生意依然十分紅火。前些年，我每每回家時總會在苗魚館享受一餐。

回到老家以后，幾個村民就說何不把另外一丘水源較好的稻田以養(yǎng)魚為主，隨便插上一點秧苗，不問稻谷收成，只望魚兒豐收。這樣，就有稻花魚可以享受了。我覺得是個好主意，贊同了。村民還告訴我，最好能買三四指大的鯉魚放養(yǎng)，這樣，到秋天這些魚都可以長到一到兩斤重。如果放養(yǎng)的魚苗過小，秋天也長不大，吃起來刺多。于是在春節(jié)之后我就開車去一些養(yǎng)魚場購買魚苗陸續(xù)放進田里。

我先在田里挖了一條縱貫整丘田的深溝，本意是讓魚兒在水淺時有游動藏身的地方，二來我想，在要捉魚享用時只需到那溝里用魚罩去罩，自然是手到擒來。為了增加和保持稻田的水量，我學(xué)著村民的樣子，拿起釘耙，挖泥增高田坎，筑牢泥堤以利保水。一切看來都是那么井井有條。我甚至幻想著秋天到來的時候，邀上幾位老友或?qū)W生帶著家小一起來我的稻田抓魚吃魚，品嚐稻花魚的美味，享受著鄉(xiāng)村的快樂。我沉醉在美妙的想象之中，高興與快樂充滿了胸襟。

可是，我高興得太早了。

一天下午，一位村民來到我家，神秘地告訴我，一群穿著白色連衣裙的姑娘給我送來一封感謝信。我想，我哪里和穿白色連衣裙的姑娘有什么聯(lián)系？況且，我也沒有做什么好事，值得姑娘們感謝。正在困惑之間，村民告訴我，那些白鶴感謝你給它們投放了那么多的魚兒。那些能夠一口吞的，它們都叼走了；那些大的，它們無法吞下，啄死后給你留在田坎上或稻田里，想必是讓你拿回家喂小貓吧。天啦，真是個壞消息。

我決定立刻出發(fā)去田里察看。我家距離那丘稻田也就四百來米。不過，中間隔著一片樹林。等到我走近田邊，五六只白鶴有的正申著長腿在田里東游西蕩；有的單腿獨立，伸長著脖子一動不動地窺視著水中的動靜；有的則棲息在田邊不遠處那高高的紫荊樹上整理身上的羽毛，顯得自由自在，悠然自得。這白鶴，公然當面為盜賊，豈有此理！我怒從心上起，惡向膽邊生，拾起一塊石頭，大喊一聲，奮力向白鶴擲去。那群白鶴立刻煽動著翅膀，從容優(yōu)雅地向天空飛去，越飛越高，越飛越遠，頭也不回，直飛到村里那高高的大樹上，大聲的叫喚著，似乎在對我進行示威與嘲弄。白鶴飛走了，我走近田里一看，田坎上灑滿了白鶴的白色糞便。田泥里縱橫交錯地留著一串串白鶴那“個”子型的爪印。幾條約半斤左右的鯉魚，已經(jīng)被白鶴啄死，翻著白肚躺在泥水里。這一切讓我先前對白鶴的好感頓時消失殆盡。

古代文人騷客，對于鶴那是情有獨鐘的。謝縉就有“丹砂作頂耀朝日，白玉為羽明衣裳”的詩句。劉伯溫也有“丹砂結(jié)頂煜有輝，咳吐璀錯生珠璣”的頌詞。韋莊亦有“夕陽灘上立徘徊，紅蓼風前雪翅開”的贊美之詞。劉禹錫更是引吭高歌：“晴空一鶴排云上，便引詩情到碧霄”。曹植也哼哼唧唧地吟唱白鶴：“嗟皓白之素鳥，含奇氣之淑祥”。這些文人騷客估計沒有遇到白鶴與我搶魚的境況，否則他們也會和我一樣，恨不得拿下那群白鶴茹毛飲血了的。晚上和村民玩牌時，談到白鶴吃魚，那些村民個個深有同感，人人義憤填膺，無不對白鶴恨之入骨，但又都無可奈何。

其實白鶴只是鶴類的一個品種，屬于國家一級保護動物。據(jù)資料介紹，在鶴類中，白鶴、美洲鶴、丹頂鶴是三個數(shù)量最瀕危的物種。在世界上白鶴大約只有3000～4000只、丹頂鶴有1900只、白枕鶴有6000只、白頭鶴有9000只、黑頸鶴8000只、赤頸鶴只、肉垂鶴8000只、藍鶴只?？戳诉@個資料，我簡直難以置信其數(shù)據(jù)的真實性和可靠性。光溜豆村每年能見到的白鶴，估計都有上百只，分為好幾個鶴群。難道，我們溜豆村居然成了世界上不多的白鶴棲息地？是氣候適宜？還是村民稻田養(yǎng)魚的傳統(tǒng)，導(dǎo)致魚蝦眾多，食源充足？還是人們友善，不傷鳥類？我不是鳥類專家，無法做出確切的答案。想必各種因素都有吧，要不白鶴豈能不遠萬里，飛來溜豆村安家落戶，繁衍生息？想到這里，我的怨恨之氣消了許多。心想，魚類本也是大自然對所有生物的恩賜，它們本該屬于地球上的全體居民。人類可以享用，白鶴也應(yīng)該可以享用。我何必去生氣呢！

然而，那稻花魚的味道，對我來說還是具有很大的吸引力。我琢磨著，要想辦法怎樣盡量不讓白鶴把魚全都叼走，總還得給我留下幾條解饞吧。于是 我想到在稻田里栽藕。我想，待那荷葉鋪天蓋地遮滿了稻田，魚兒躲在那密密匝匝的荷葉下，白鶴要捉到田里的魚就沒有那么方便容易了。于是，發(fā)個微信讓兒媳在武漢江夏購買些藕種，然后快遞過來。兒媳高興答應(yīng)了。不到一個星期。藕種到了，我立馬下田種藕。而今，藕種已經(jīng)發(fā)芽，“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭”了。于是，我又一次買來數(shù)百尾魚苗，放進稻田。心中想著，這些魚一半送給白鶴，一半留給自己。我斗不過白鶴，只好如此如此，聊以自慰了。但愿白鶴能知我心，給我留下一些鯉魚，讓我去滿足對苗魚菜肴的眷戀。

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