來(lái)到軍墾農(nóng)場(chǎng)后最美味的一餐，當(dāng)屬1968年的晚餐，1969年的早餐。這兩餐其實(shí)就是一餐。因?yàn)椋?968年底的最后一餐飯，由于蝸牛般的行船速度，讓我們到了1969年元月一號(hào)的凌晨?jī)牲c(diǎn)才吃到。這晚餐早餐合一的一餐飯，我們吃到了紅燒肉。那是6940部隊(duì)二連的解放軍給我提供的。后來(lái)，我們得知，解放軍連隊(duì)除了生產(chǎn)水稻之外，還安排有戰(zhàn)士專(zhuān)門(mén)喂豬、養(yǎng)鴨、養(yǎng)鵝、種菜。每個(gè)連隊(duì)在秋收后，除了上繳大量的谷物外，也留足了喂豬、養(yǎng)鴨、養(yǎng)鵝的稻谷做飼料。部隊(duì)的這些豬、鴨、鵝吃的全是稻谷，因此，都長(zhǎng)得肥大。因此，味道也都很好。我們暫時(shí)借住在二連，二連的解放軍出于階級(jí)友愛(ài)，于是殺豬宰鵝，好好地招待了我們一餐。那一餐紅燒肉和燒鵝，充滿(mǎn)了軍人的關(guān)愛(ài)、幫助和友情。以至于后來(lái)的日子里大家常常會(huì)想起那紅燒肉落口消融的美味。

一個(gè)星期后，我們搬進(jìn)了我們自己修建的營(yíng)房。我們和二連的解放軍道別，開(kāi)始了我們獨(dú)立自主，自力更生的軍墾生活。論吃飯，完全沒(méi)有問(wèn)題，部隊(duì)多的是稻谷。廣州軍區(qū)給我們劃撥的糧食指標(biāo)是每人每月45斤大米。那大米是農(nóng)墾58稻種生產(chǎn)的，做出來(lái)的米飯松軟可口。我們的伙食標(biāo)準(zhǔn)是每月13元人民幣，直接從工資中扣除?；锸成献畲蟮睦щy是沒(méi)有菜肴。這時(shí)，我們的菜地還剛剛開(kāi)溝排水，栽種萵筍的計(jì)劃還在醞釀布置之中。那年代，大割資本主義尾巴，農(nóng)村的自留地不許多種蔬菜，種多了要強(qiáng)行拔掉。即使有少量的多余菜蔬也不允許自由買(mǎi)賣(mài)。豬肉更是定量供應(yīng)。這供應(yīng)的對(duì)象也是分三六九等的。吃皇糧的城市戶(hù)口的人，才會(huì)被列入計(jì)劃供應(yīng)的范圍；農(nóng)業(yè)人口除了每年要按計(jì)劃上交派購(gòu)牲豬之外，沒(méi)有資格享受計(jì)劃供應(yīng)的指標(biāo)。也就是說(shuō)，農(nóng)民只有喂豬上交國(guó)家的義務(wù)，卻沒(méi)有享受?chē)?guó)家供應(yīng)豬肉的權(quán)利。那時(shí)候，紫荊城里居民的豬肉是由北京郊區(qū)國(guó)營(yíng)的定點(diǎn)飼養(yǎng)場(chǎng)飼養(yǎng)，然后定點(diǎn)屠宰供應(yīng)，那質(zhì)量絕對(duì)上乘，安全系數(shù)也是百分之百。省會(huì)城市居民則每月計(jì)劃供應(yīng)三斤肉票，地區(qū)一級(jí)城市居民計(jì)劃供應(yīng)2斤肉票，縣城居民戶(hù)口每月計(jì)劃供應(yīng)1斤肉票。農(nóng)民戶(hù)口或者居住在農(nóng)村的城市下放人員，一兩肉的供應(yīng)指標(biāo)都沒(méi)有。我們連隊(duì)住在軍墾農(nóng)場(chǎng)的中心地帶，到哪里買(mǎi)蔬菜都很遠(yuǎn)，而且也很難買(mǎi)到，更不用說(shuō)買(mǎi)到豬肉了。這就是當(dāng)年中國(guó)學(xué)習(xí)蘇聯(lián)政治經(jīng)濟(jì)學(xué)帶給我們的結(jié)果。面對(duì)這種情況，司務(wù)長(zhǎng)很為難，連長(zhǎng)也沒(méi)有辦法。于是乎，司務(wù)長(zhǎng)買(mǎi)了許多干辣椒，這是不需要計(jì)劃供應(yīng)的物質(zhì)，拿錢(qián)去供銷(xiāo)社買(mǎi)就行。每餐用3斤菜油，把5斤干辣椒炒香，然后倒進(jìn)兩大桶冷水燒開(kāi)，放上鹽。吃飯的時(shí)候，把辣椒湯用水桶盛起來(lái)，放在飯?zhí)玫闹醒?，任由大家享用。用辣椒湯泡飯，這下可苦了廣東、廣西、福建和江浙一帶來(lái)的學(xué)生了。許多學(xué)生只能吃光飯，有的也在試著舀一點(diǎn)辣椒水下飯，結(jié)果眼淚直流。我們看著十分同情而且也很無(wú)奈，連長(zhǎng)、指導(dǎo)員、司務(wù)長(zhǎng)也看著難過(guò)。

連續(xù)幾天之后，連長(zhǎng)終于做出了決定，安排一個(gè)班的人力去外湖挖野藕做菜。對(duì)于連長(zhǎng)的決策，貫徹是迅速的，執(zhí)行是積極地，熱情是高漲的，干勁是鼓足了的，然而效果卻是難以接受的。

原來(lái)，挖藕本就是一件不容易的事情。那藕莖深藏在淤泥之中，對(duì)于沒(méi)有挖藕經(jīng)驗(yàn)的這些學(xué)生們，如何能挖到藕呢？頭一天一個(gè)班的人力去挖藕，回來(lái)時(shí)的收獲，就是一小把猶如竹鞭一般大小的藕鞭?；貋?lái)報(bào)告連長(zhǎng)時(shí)，那班長(zhǎng)都感到面紅耳赤，不好意思。藕鞭送到炊事班那里，都說(shuō)也好，切成薄片，放點(diǎn)油鹽，或許也可以給兩廣和江浙的同學(xué)能吃下那碗飯。盡管如此，連長(zhǎng)依舊鼓勵(lì)挖藕班的人注意總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，堅(jiān)持繼續(xù)挖藕，不要中斷。后來(lái)，挖藕班似乎找了一點(diǎn)巧門(mén)，挖到的藕莖越來(lái)越多，也越來(lái)越大。這樣，吃飯時(shí)除了辣椒湯，每個(gè)班每餐都可以有一小盤(pán)炒藕片了。就這樣，辣椒湯加上炒藕片，就成了我們兩個(gè)多月的家常菜。沒(méi)有選擇，沒(méi)有奢望，每日三餐都是辣椒湯加藕片，藕片加辣椒湯。盡管這樣，我們每次進(jìn)餐前都要全連站隊(duì)齊聲高呼：“翻身不忘共產(chǎn)黨，幸福不忘毛主席?！辈贿@樣站隊(duì)呼喊，連那辣椒湯都不會(huì)給你喝的。因?yàn)槟鞘蔷筒偷囊坏辣仨毘绦?，一種莊嚴(yán)的政治儀式。

或許有人會(huì)說(shuō)，你們不是居住在洞庭湖區(qū)，生活在魚(yú)米之鄉(xiāng)嗎？難道連魚(yú)也沒(méi)有賣(mài)的嗎？理論上是這樣說(shuō)，但買(mǎi)魚(yú)也不是一件容易的事。首先，要跑到很遠(yuǎn)的大通湖農(nóng)場(chǎng)或者是千山紅農(nóng)場(chǎng)那里去買(mǎi)魚(yú)。漁場(chǎng)的大魚(yú)是要按計(jì)劃上交的，只有一些小雜魚(yú)可以出售。但每每走了20來(lái)里路，到了那里時(shí)若運(yùn)氣不好，小雜魚(yú)也只能買(mǎi)到十來(lái)斤。那時(shí)的軍墾農(nóng)場(chǎng)，沒(méi)有通車(chē)，因?yàn)闆](méi)有可以開(kāi)通汽車(chē)的公路。去那兩個(gè)農(nóng)場(chǎng)，都得靠步行。所以，魚(yú)也很難吃到。有一天，司務(wù)長(zhǎng)買(mǎi)魚(yú)回來(lái)，連長(zhǎng)問(wèn)買(mǎi)了多少，司務(wù)長(zhǎng)說(shuō)只有十來(lái)斤小雜魚(yú)。連長(zhǎng)說(shuō)那怎么夠吃呢，每個(gè)班十來(lái)人還不到一斤魚(yú)，打湯也不夠喝。怎么行呢？這時(shí)，一排的兩個(gè)班正在休息，連長(zhǎng)立即通知讓他們帶著臉盤(pán)和水桶到連部門(mén)口集合。

幾聲立正、稍息之后，連長(zhǎng)說(shuō)跟我走。就帶著隊(duì)伍走到一條小渠道面前。小渠道不寬，大約有10來(lái)米；水不深，大約只有兩尺來(lái)深。連長(zhǎng)吩咐，一班長(zhǎng)帶著你的人用泥巴堵住上游。二班長(zhǎng)帶著你的人到下游十來(lái)米處也用泥巴堵住。然后大家把圍堰里的水舀干。之后，大家一起抓魚(yú)。原來(lái)連長(zhǎng)要我們來(lái)抓魚(yú)呀。大家既興奮又好奇。水壩筑好了，水也慢慢地越舀越淺了。這時(shí)，混濁的水里，大小不一的魚(yú)兒現(xiàn)身了。連長(zhǎng)笑著指揮大家，說(shuō)是把它們統(tǒng)統(tǒng)抓起來(lái)回去判處死刑。于是大家紛紛使出手段抓魚(yú)。掙扎的魚(yú)群不時(shí)用尾鰭拍打著渾濁的泥水，濺得大家一身一臉一嘴，但大家還是在嘻嘻哈哈地報(bào)告著自己的收獲。抓到魚(yú)后的歡樂(lè)，使大家忘記了現(xiàn)實(shí)的軍墾生活。大有“商女不知亡國(guó)恨，隔江猶唱后庭花”“夢(mèng)里不知身是客，一晌貪歡”的味道。前后，兩個(gè)鐘頭的時(shí)間吧，連長(zhǎng)便帶著大家班師回朝。他們的收獲便是兩提桶鯉魚(yú)、柴魚(yú)、鯽魚(yú)、鮭魚(yú)，鱔魚(yú)、泥鰍和螃蟹，品種雖然不少，但個(gè)頭都不大，大的柴魚(yú)也就一斤左右，其它都是大小不一。送到炊事班連同司務(wù)長(zhǎng)買(mǎi)來(lái)的那十來(lái)斤小雜魚(yú)一起加工后，成了我們的晚餐桌上的美味佳肴了。不過(guò)，這樣的事情并不多。更多的還是辣椒水加藕片。直到四月份，蔬菜班栽種的萵筍、小白菜長(zhǎng)成之后，辣椒湯泡飯的日子，才告結(jié)束。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

首發(fā)散文網(wǎng)：http://www.277762.cc/subject/3896864/