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《花卉趣味百話(huà)》(連載)七十七、石榴的漢文化色彩

2012-11-17 09:54 作者:陳宣章  | 0條評(píng)論 相關(guān)文章 | 我要投稿

《花卉趣味百話(huà)》(連載)

陳宣章陳瓏玥編著

七十七、石榴的漢文化色彩

石榴:石榴科落葉灌木或小喬木,熱帶則變?yōu)槌>G樹(shù)。別名安石榴、海榴,是一種奇異的多室、多子漿果。

石榴原產(chǎn)于伊朗、阿富汗等國(guó)家。如今伊朗、阿富汗、阿塞拜疆和格魯吉亞的海拔300-1000米山上,尚有大片野生石榴林。石榴是人類(lèi)引種栽培最早的果樹(shù)之—。

公元前2世紀(jì),由張騫出使西域帶回,我國(guó)有悠久種植史。石榴雖為舶來(lái)品,卻早已漢化,具濃厚的中國(guó)色彩。石榴原名“涂林”,梵語(yǔ)DaYima的音譯,別名很多:1。安石榴?!恫┪镏尽吩疲骸皬堯q為漢使外國(guó)十八年,得涂林安石國(guó)榴,種以歸,故名安石榴。”唐·元?。骸昂文臧彩瘒?guó),萬(wàn)里貢榴花;迢遞河源道,因依漢使槎?!卑矅?guó)即今日的布哈拉;石國(guó)即今日的塔什干。其實(shí),石榴引入我國(guó)早在張騫之前(見(jiàn)東漢·張衡《南都賦》、西晉·陸機(jī)《與弟云書(shū)》記載)。明·李時(shí)珍《本草綱目》:“榴者,瘤也。丹實(shí)垂,垂如贅瘤也?!?。金罌。因石榴果實(shí)金燦耀眼,南宋·葉寘《坦齋筆衡》:“五代吳越王錢(qián)镠改榴為金罌?!?。丹若、冉若、若榴。扶桑有一種樹(shù)木“若木”,石榴花開(kāi)火紅明艷,與若木十分相似,故有丹若、冉若、若榴之稱(chēng)。傅元《榴賦》:“灼若旭日棲扶桑?!?。天漿?!队详?yáng)雜俎》:“榴甜者名天漿?!?。三尸酒。清·劉一明《道書(shū)》:“榴為三尸酒,言三尸蟲(chóng)得此果即醉也?!蹦纤巍し冻纱螅骸坝癯匮是宸剩E如掃?!笨梢?jiàn),石榴雖然“滋元根于夷壤”,早已漢化。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

相反,同樣稱(chēng)“石榴”的桃金娘科番石榴,原產(chǎn)美洲熱帶,約17世紀(jì)末傳入中國(guó),故名“番石榴”。番石榴為熱帶常綠小喬木或灌木,俗稱(chēng)芭樂(lè),是臺(tái)灣重要經(jīng)濟(jì)果樹(shù)之一,還是一等一的減肥水果。臺(tái)灣芭樂(lè)種下80天即可結(jié)果,最遲種下10個(gè)月也能采收,而且一年四季均在生長(zhǎng)結(jié)果,當(dāng)年可采果25公斤以上,是世界上最早產(chǎn)也最豐產(chǎn)的果樹(shù)之一。番石榴卻“一番到底”,始終被認(rèn)為是“洋果”。

石榴樹(shù)姿優(yōu)雅,初葉碧綠而光澤;入花艷麗如火紅,有單瓣、重瓣之分,花期長(zhǎng);仲秋果實(shí)變紅黃色,碧枝間點(diǎn)點(diǎn)朱金懸垂,非常別致,觀賞價(jià)值極高,是古代重要的庭院樹(shù)種。唐·李白《詠石榴》:“星火五月中,景風(fēng)從南來(lái)。數(shù)枝石榴發(fā),一丈荷花開(kāi)?!?/p>

引種初期,主要栽于京城長(zhǎng)安御花園的“上林苑”和驪山的溫泉宮(今華清池)內(nèi),這就是最早的臨潼石榴,后來(lái)推廣到全國(guó)。東晉·葛洪《西京雜記》載:“初修上林苑,群臣遠(yuǎn)方各獻(xiàn)名果樹(shù),有安石榴十株?!碧拼裨耘嗳?,石榴“非十金不可得”和“榴花遍近郊”。臨潼石榴已有2000年栽培史,現(xiàn)在面積12萬(wàn)多畝,是全國(guó)最大的石榴基地,年產(chǎn)石榴約10萬(wàn)噸。唐·孔紹安《侍宴詠石榴》:“可惜庭中樹(shù),移根逐漢臣。只為來(lái)時(shí)晚,花開(kāi)不及春。”后趙武帝石虎對(duì)來(lái)自“夷壤”的石榴情有獨(dú)鐘,在園林中大面積種植、觀賞和食用。晉·陸翙《鄴中記》:“石虎苑中有安石榴,子大如碗盞,其味不酸?!?/p>

石榴經(jīng)2000多年栽培、選育,形成數(shù)十個(gè)各具特色的優(yōu)良品種,既有飛紅流綠、花色艷麗的觀賞品種,也有籽肥汁多、香甜可口的食用品種。石榴嫩枝幼葉紫紅如染,花瓣、花萼鮮紅如火,花姿豐滿(mǎn)婀娜枝,雍容華貴貴妃美。唐·白居易:“日照血球?qū)⒌蔚?,風(fēng)翻火焰欲燒人”把石榴寫(xiě)絕了。石榴不僅花美,果也奇,內(nèi)如蜂窩,子如人齒,淡紅色,光皎若琥珀,又有青白如玉者。南宋·楊萬(wàn)里《觀果詩(shī)》:“霧殼作房珠作骨,水晶為粒玉為漿?!泵鳌ど蛑埽骸袄劾壑ι蠈?shí),滿(mǎn)腹飽珠璣?!?/p>

石榴樹(shù)干勁壯古樸,根多盤(pán)曲,枝虬葉細(xì),花艷果美,還是制盆景的上好樹(shù)種。大自然的無(wú)限風(fēng)光“縮地千里”,并能展現(xiàn)季節(jié)變化。明朝插花“主客”理論中,石榴花總為花盟主,而以梔子、蜀葵、石竹、紫薇、孩兒菊等為花客卿、花使令、妾、婢。

石榴漢化的另一原因是好栽易活,對(duì)土壤要求不嚴(yán),耐酸堿,一般非耕地,甚至石礫灘地都可栽培,稍帶石灰質(zhì)的沙質(zhì)壤土或礫質(zhì)土尤為適宜。栽植后3-10年即開(kāi)花結(jié)果,連續(xù)結(jié)果40-60年。單株產(chǎn)量30公斤左右,甚至70-80公斤,最高達(dá)100公斤。石榴樹(shù)壽命長(zhǎng)達(dá)100年以上,有的達(dá)200年左右。

長(zhǎng)期以來(lái),石榴被視為吉祥之果,形成許多鄉(xiāng)風(fēng)民俗。石榴象征多福多壽,長(zhǎng)命富貴。老人過(guò)壽時(shí),晚輩要送石榴,祝幸福長(zhǎng)壽。又因“石榴多子”,表示人丁興旺,民族繁榮。唐代流行結(jié)婚贈(zèng)石榴的禮儀:結(jié)婚時(shí),洞房要懸掛兩個(gè)大石榴;結(jié)婚禮品要送一對(duì)繡有大石榴的枕頭,?!霸绲觅F子”;初生貴子,親友贈(zèng)送繡有石榴圖案的鞋、帽、衣服、枕頭等,以示祝賀。古代年輕女子著“石榴裙”;男女相愛(ài),便有“拜倒石榴裙下”之說(shuō)。明清時(shí),因中秋正是石榴上市季節(jié),便有了“八月十五月兒圓,石榴月餅拜神仙”的民俗。民間常見(jiàn)的吉利畫(huà)有《榴開(kāi)百子》、《三多》、《華封三?!贰ⅰ抖嘧佣喔!返?。中國(guó)女皇帝武天更是封石榴為“多子麗人”。

石榴作為中藥良材,早就錄入古代中醫(yī)著作,果實(shí)、外皮、根莖到花朵都是優(yōu)良藥材。南朝·梁·陶弘景《本草經(jīng)集注》:“石榴有甜酢二種,醫(yī)家惟用酢者?!币簿褪牵禾鹗襁m合食用,酸石榴更適合入藥,而甘石榴也有藥用價(jià)值。明·李時(shí)珍《本草綱目》:“榴者,天漿也,止瀉、化淤、清渴、祛火。”多食甘石榴對(duì)肺不好,易生痰,也會(huì)致牙齒發(fā)黑;而酸石榴卻可治因甜石榴食用過(guò)度造成的不適。榴皮抑菌收斂;果殼有驅(qū)蟲(chóng)功效;榴根可療口齒疾患,還用染發(fā);榴花止血消腫,泡水洗眼能明目。

因?yàn)槭袷侵型饨Y(jié)合的產(chǎn)物,歷代名家吟詠石榴的詩(shī)詞甚多,形成獨(dú)具特色的石榴文化,而成為華夏文化的重要部分。由于石榴火熱、正直的鮮明個(gè)性,被古代文人墨客賦予文化內(nèi)涵,借以寄托高尚情操、美好愿望和無(wú)盡遐想。西晉·潘安:“石榴者,天下之奇樹(shù),九州之名果也,是以屬文之士敘而述之?!比龂?guó)·曹植:“石榴植前庭,綠葉搖縹青。丹華灼烈烈,璀璨有光榮”,用石榴花比喻美麗少女。南朝·江淹《石榴頌》:“美木艷樹(shù),誰(shuí)望誰(shuí)待……照烈泉石,芳披山海。奇麗不移,霜空改。”唐·李商隱把相思融入石榴花中:“曾是寂寥金燼暗,斷無(wú)消息石榴紅?!泵鳌ば煳肌读駥?shí)圖》,氣韻極其生動(dòng),下垂折枝,綠葉稀疏,綴托著一顆肥碩大石榴。榴實(shí)綻露,似有一觸即落之勢(shì);并題:“山深熟石榴,向日便開(kāi)口。深山少人收,顆顆明珠走?!弊髡呔壩锛那?,自喻深山石榴,沉痛抒發(fā)了胸懷“明珠”而無(wú)人賞識(shí)、被社會(huì)棄置的失落心情。石榴樹(shù)還被郭沫若喻為有高潔品質(zhì)的樹(shù):“奇崛而不枯瘠,清新而不柔媚?!?/p>

據(jù)《佛經(jīng)》記載,一切水果中石榴最佳。石榴含人體必須的多種氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃酸過(guò)多、軟化血管、止瀉、生津、解毒、降溫等多種功能,更有傳說(shuō)吃石榴可除去心中嫉妒與憎恨。此外,石榴吸抗SO2、氯氣等有害氣體,有凈化園林的作用。

“烈日燒成一樹(shù)彤,萬(wàn)花攢動(dòng)火玲瓏。高懷不與春風(fēng)近,破腹時(shí)看肝膽紅?!鞭r(nóng)歷五月是石榴花開(kāi)最艷的季節(jié),因此又雅稱(chēng)“榴月”。五月石榴花的花神是傳說(shuō)中的唐·賜福鎮(zhèn)宅圣君鐘馗。石榴的榴原作“留”,故被人賦予“留”之意,“折柳贈(zèng)別”與“送榴傳誼”,成為有中原特色民俗。

唐·白居易《題山石榴花》:“一叢千朵壓闌干,剪碎紅綃卻作團(tuán)。風(fēng)裊舞腰香不盡,露銷(xiāo)妝臉淚新干。薔薇帶刺攀應(yīng)懶,菡萏生泥玩亦難。爭(zhēng)及此花檐戶(hù)下,任人采弄盡人看?!?/p>

石榴文化還有石榴書(shū)畫(huà),石榴肚兜,石榴餅?zāi)#褡?,石榴剪紙,石榴發(fā)繡,石榴攝影,石榴荷包,石榴地毯,石榴面塑,石榴托盤(pán),石榴領(lǐng)帶等等。石榴早已融入我國(guó)人民文化之中。

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