《花卉趣味百話》（連載）

陳宣章陳瓏玥編著

七十一、養(yǎng)蠶花卉

蠶吐絲結(jié)繭，人用繭繅絲織綢。蠶有多種，主要是桑蠶（家蠶）和柞蠶（古稱春蠶、槲蠶）；產(chǎn)品是絲綢和柞綢。蠶食并不專一，如：桑蠶也能吃生菜葉、柘葉、楮葉、榆葉、鴨蔥、蒲公英和萵苣葉等；柞蠶也能吃蒿柳、山定子、栗、楓、梨、蘋果等葉子，但是，桑葉和柞葉是最適合的天然食料。所以，養(yǎng)蠶花卉主要是桑和柞。

中國(guó)是世界蠶業(yè)起源地，以絲綢聞名于世。早在軒轅黃帝時(shí)代，黃帝娶西陵氏的少女嫘祖為正妃。嫘祖是種桑養(yǎng)蠶抽絲織絹的發(fā)明人，也是華夏文明奠基人之一。從古到今，男耕女織、農(nóng)耕桑麻是我們立國(guó)之本。絲綢是古代中國(guó)沿商路輸出的代表性商品。

著名的“絲綢之路”就是西漢（公元前202年-公元8年）時(shí)，張騫出使西域開辟的以長(zhǎng)安（今西安）為起點(diǎn)，經(jīng)甘肅、新疆到中亞、西亞，并聯(lián)結(jié)歐洲各國(guó)的陸上通道。后來(lái)又開辟南道、中道和海上“絲綢之路”。通過(guò)“絲綢之路”，中國(guó)的絲、綢、綾、緞、絹等絲制品，源源不斷運(yùn)向中西亞和歐洲。因此，希臘、羅馬人稱中國(guó)為賽里斯國(guó)，稱中國(guó)人為賽里斯人。“賽里斯”即“絲綢”之意。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

桑蠶每結(jié)一個(gè)繭，需變換250-500次位置，編織6萬(wàn)多個(gè)8字形絲圈，每個(gè)絲圈平均0。92厘米長(zhǎng)，一個(gè)繭的絲長(zhǎng)300-900米。雄蠶比雌蠶產(chǎn)絲量多，而消耗的桑葉比雌蠶少。公元551年，兩個(gè)外國(guó)修道士把桑蠶繭帶到歐洲。

桑樹為桑科落葉喬木。桑葉是桑蠶的飼料。我國(guó)是世界上種桑養(yǎng)蠶最早的國(guó)家，桑樹栽培史已有七千多年。商代甲骨文已出現(xiàn)桑、蠶、絲、帛等字形。周代采桑養(yǎng)蠶已是常見(jiàn)農(nóng)活。春秋戰(zhàn)國(guó)，桑樹已成片栽植。我國(guó)桑樹種質(zhì)分屬15個(gè)桑種3個(gè)變種，是世界上桑種最多的國(guó)家。桑樹全身是寶，桑葉、桑葚、桑枝、桑根皮，包括桑樹寄生植物桑寄生，都是中藥。2000多年前，桑椹已是皇帝御用補(bǔ)品，稱為“民間圣果”?，F(xiàn)在被譽(yù)為“21世紀(jì)的最佳保健果品”。桑木可制家俱、農(nóng)具、小建筑材；桑皮可造紙；桑條可編筐；桑葚可釀酒。桑樹還是水土保持、固沙的好樹種。

桑是中國(guó)古代重要經(jīng)濟(jì)林木之一，最主要價(jià)值在于養(yǎng)蠶?！对?shī)經(jīng)》所載各種植物中，桑出現(xiàn)的次數(shù)最多，超過(guò)主要糧食作物黍稷。詩(shī)中看出，當(dāng)時(shí)已有大面積桑林、桑田。宋以前，黃河中下游是主要蠶桑產(chǎn)地和栽桑技術(shù)中心，尤其是山東（魯）。北魏?賈思勰《齊民要術(shù)》：“黃魯桑不耐久，諺曰：‘魯桑百，豐綿帛’。言其桑好，功省用多。”唐宋以后，蠶桑業(yè)重心移到杭嘉湖一帶，出現(xiàn)眾多的桑樹優(yōu)良品種，統(tǒng)稱為湖桑。

古人種桑技術(shù)除播種、扦插、壓條，南宋?陳旉《農(nóng)書》最先談到桑樹嫁接。宋、元朝已創(chuàng)造多種嫁接法，如：插接、劈接、搭接、靨接和皮接等。1966年試栽湖桑無(wú)干密植成功，使桑樹速生高產(chǎn)，當(dāng)年栽桑畝產(chǎn)桑葉超千斤，當(dāng)年采葉養(yǎng)蠶畝產(chǎn)蠶繭超百斤。2-5年后，畝產(chǎn)桑葉5-6千斤甚至更高。

柞蠶原產(chǎn)中國(guó)，也最早利用和放養(yǎng)?，F(xiàn)在柞蠶生產(chǎn)分布十多個(gè)省區(qū)，以遼寧、河南、山東等為主，遼寧產(chǎn)量占70%，而該省1/3柞蠶產(chǎn)自莊河縣。柞蠶卵在室內(nèi)加溫孵化，幼蟲在人工管護(hù)下野放柞樹覓食生長(zhǎng)、吐絲結(jié)繭。繭絲平均一個(gè)重0。4-0。5克；繭絲長(zhǎng)700-800米?？壗z時(shí)把幾個(gè)柞蠶繭的繭絲抽出，借絲膠粘合而成柞蠶絲。

柞樹為大風(fēng)子科櫟屬落葉或常綠喬木，少數(shù)為灌木，又稱橡樹、櫟樹。它千姿百態(tài)，神韻獨(dú)具，是風(fēng)景園林、庭院別墅造型景觀精品樹種。中國(guó)有柞樹60余種，面積1億多畝。放養(yǎng)柞蠶的主要種有遼東櫟、麻櫟、蒙古櫟和栓皮櫟。櫟樹果實(shí)稱橡子。

注意：印度橡皮樹是桑科大型常綠喬木，乳汁為橡膠原料，完全是兩碼事。

橡樹在全世界廣為分布，但只有地中海氣候下，其樹皮才可作軟木使用。葡萄牙被稱為橡樹上的國(guó)家。軟木用途廣泛。橡樹25歲后才可剝樹皮，9年后恢復(fù)原貌再采剝，一生能采剝15-16次。橡樹是美國(guó)國(guó)樹。橡樹樹冠多大，樹根就有多廣。西方人認(rèn)為橡樹是壯悍強(qiáng)大的象征。德語(yǔ)諺語(yǔ)：“一掌推不倒一棵橡樹”。

歌德1771年詩(shī)《歡迎和告別》：“高山掛殘夜，橡樹立云衣?！焙Ｄ劦?a target="_blank">文學(xué)浪漫主義，把歌德比作“百年老橡樹”。橡樹并不只是墨客騷人筆下儀態(tài)萬(wàn)方的尤物，本身“極其聰明”：1。強(qiáng)勁的自我保護(hù)體系：①為防止動(dòng)物啃吃，嫩葉成長(zhǎng)時(shí)，毒素和纖維同步增加，變得非常堅(jiān)韌。②皮樹硬而韌，抗拒動(dòng)物啃食和機(jī)械傷害。③為防螞蟻侵害，長(zhǎng)出一個(gè)個(gè)大瘤子，以設(shè)置種種障礙。④分泌單寧酸對(duì)付面目可憎的毛毛蟲。毛毛蟲食后，新陳代謝減慢，即使發(fā)育為成蟲，也無(wú)生育力。⑤橡子堅(jiān)硬難以啃動(dòng)。2。獨(dú)創(chuàng)“可持續(xù)發(fā)展”：樹木落葉，惟獨(dú)橡樹由深綠，泛黃，變紅，緩慢落葉，要花好幾個(gè)月。歐洲秋天短，春天來(lái)得晚，所以，冬天還可看見(jiàn)綠色的橡樹。

在歐美，橡樹（櫟樹）被視為圣樹，掌管者是希臘主神宙斯、羅馬愛(ài)神丘比特以及灶神維斯塔。橡樹葉的沙沙聲是主神的曉喻。德魯伊宗教崇拜自然，將橡樹作為至高之神膜拜，以橡果為圣果，認(rèn)為寄生植物槲寄生是萬(wàn)靈丹藥，需特別儀式采集。德魯伊文化的“德魯依”原意就是“熟悉橡樹的人”。英法早期巫師被稱為德魯伊特。橡樹材質(zhì)堅(jiān)硬，樹冠寬大，有“森林之王”的美稱，是長(zhǎng)壽、強(qiáng)壯和驕傲的象征。

橡樹高大雄偉，冠幅氣勢(shì)磅礴，樹齡可達(dá)1000年以上。橡木是歐洲各國(guó)宮廷用材，帝王寶座、海軍艦艇、皇室馬車、宮廷家具、宮殿地板，殿堂雕刻、陳釀葡萄酒桶等隨處可見(jiàn)。著名的法國(guó)凡爾賽宮和盧浮宮地上鋪的都是橡木地板。

《公共科學(xué)圖書館·綜合》刊登：研究發(fā)現(xiàn)美國(guó)加州一棵侏魯帕橡樹已生存至少1。3萬(wàn)年，可能是世界上已知最為古老的活生物。這棵樹出生于最后一個(gè)冰河時(shí)代。

其他蠶種和養(yǎng)蠶花卉（每一種蠶之食并不專一，但喂其他葉子的蠶絲質(zhì)差）：

1。天蠶，又名山蠶，以柞屬植物葉為食。繭綠色能繅絲，絲質(zhì)優(yōu)美、輕柔，不需染色而保持天然綠色，并具獨(dú)特光澤?？棾山z綢色澤艷麗、美觀，是高級(jí)絲織品。

2。蓖麻蠶，以蓖麻葉為食。繭不能繅絲，僅作絹紡原料，紡制蓖麻絹絲；也有與廢桑蠶絲、廢柞蠶絲、苧麻、化纖等混紡的蓖麻混紡絹絲。蓖麻蠶以木薯葉為食稱木薯蠶，以馬桑葉為食稱馬桑蠶，習(xí)性、特征均同蓖麻蠶?；堇Q即蓖麻蠶譯名。

3。琥珀蠶，又名阿薩姆或姆珈蠶，以楠木葉為食。繭金黃色能繅絲。絲質(zhì)堅(jiān)韌帶琥珀光澤，故名琥珀蠶，其織品供制作貴重服飾。

4。樟蠶，又名天蠶、楓蠶、漁絲蠶等，主食樟樹葉。絲質(zhì)較優(yōu)。一般不讓其結(jié)繭，將成熟蠶水中浸死，撕破第2-3腹腳間蠶腹，取出兩條絲腺浸入2。5%冰醋酸5-7分鐘，進(jìn)行拉絲，長(zhǎng)2米，約1000條樟蠶可拉絲500克。水洗后光滑透明無(wú)影，堅(jiān)韌耐水，是最佳的釣魚線，還可精制成外科用的優(yōu)質(zhì)縫合線。樟蠶繭也可繅絲，但數(shù)量很少。世界上只有中國(guó)生產(chǎn)樟蠶絲。如喂其他樹葉，則絲質(zhì)較差。

5。栗蠶，主食核桃葉。繭可繅絲，也可作絹紡原料，絲質(zhì)優(yōu)良。栗蠶也可從熟蠶腹中取絲腺，浸酸后拉長(zhǎng)作釣魚絲或醫(yī)療用絲。如喂其他樹葉，則絲質(zhì)較差。

6。樗蠶，又名椿蠶、小烏桕蠶，主食樗樹葉。一般均繅土絲，織成的綢稱椿綢。

7。烏桕蠶，又名大山蠶、大烏桕蠶，主食珊瑚樹葉。繭絲強(qiáng)伸力好，綢稱“水紬”。

8。柳蠶，又稱大青天蛾蠶、中桕蠶。食柳、楓楊、烏桕、樟、泡桐等樹葉。繭大，暗褐色，能繅絲300米以上。

家蠶有一節(jié)一節(jié)黑斑紋者叫虎蠶、老虎蠶，霸道，個(gè)頭和食量大一些，繭金黃色；全黑的叫“黑熊”；斑馬紋者叫斑馬蠶，繭金黃色和青色。有人說(shuō)虎蠶吃家蠶，有誤。

桑蠶采用最先進(jìn)的香腸式人工飼料（不用桑葉）及彩蠶、彩繭技術(shù)成為彩蠶，不吃桑葉就可做彩色繭子。如用桑葉飼養(yǎng)后，不能再用人工飼料飼養(yǎng)。

由于這些蠶的飼養(yǎng)范圍小，它們的食用植物種植遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如桑和柞，故不贅述。

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