《花卉趣味百話》（連載）

陳宣章陳瓏玥編著

五十二、花卉自我變性之謎

動(dòng)物中有性逆轉(zhuǎn)現(xiàn)象，如：黃鱔一生，從胚胎期到初次性成熟時(shí)為雌（即體長(zhǎng)＜35厘米以下的黃鱔生殖腺全為卵巢）；產(chǎn)卵后，卵巢逐漸變?yōu)榫玻w長(zhǎng)36-48厘米時(shí)，雌雄個(gè)體幾乎相等）；＞53厘米者則多為精巢。

紅鯛魚只能由雌性變成雄性，而雄性卻不能變成雌性。紅鯛魚實(shí)行“一夫多妻制”：一條雄魚與20多條雌魚組成一個(gè)大家庭。如果雄魚死了或失蹤，便有一條最強(qiáng)壯的雌魚會(huì)變成雄魚。原來，雄紅綢魚身上長(zhǎng)著鮮艷色彩，雌魚對(duì)之十分敏感。一旦雄魚的光色消失，最強(qiáng)壯的雌魚神經(jīng)系統(tǒng)首先受到影響，它的體內(nèi)分泌出大量雄激素，卵巢消失，精巢長(zhǎng)成，鰭也跟著變大，變成一條雄魚。

這種現(xiàn)象在低等海洋動(dòng)物中并不少見。如：石斑魚，當(dāng)這一海域雄性多、雌性少時(shí)，部分雄性魚會(huì)變成雌性；反之亦然。美國(guó)佛羅里達(dá)州和巴西沿海的藍(lán)條石斑魚一天中可變性好幾次。每當(dāng)黃昏之際，雄性和雌性的藍(lán)條石斑魚便發(fā)生性變，甚至反復(fù)發(fā)生5次之多。牡蠣的性別逐年變化：去年雄性，今年就變雌性，來年又變雄性。各個(gè)牡蠣變化各不相同。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

有趣的是：花卉也有變性現(xiàn)象。絕大部分植物雌雄同體，既有雌花又有雄花，或者一朵花既有雌蕊又有雄蕊。部分植物雌雄異株，如：銀杏，一株樹只有雌花或雄花。但是，一株銀杏的性別至死不變。春秋到西漢初寫成的《爾雅》（約2200年前）中就記載著“桑瓣有葚，梔”，意思是說，桑樹有半數(shù)能結(jié)桑椹，名為梔。1400多年前，北魏?賈思勰《齊民要術(shù)?種麻子》正確認(rèn)識(shí)到雄麻散放花粉和雌麻結(jié)籽的關(guān)系，“既放勃，拔出雄，若未放勃去雄者，則不成子實(shí)”（放勃即指雄花放出花粉）。

上世記二十年代，植物學(xué)家發(fā)現(xiàn)印度天南星的性變現(xiàn)象，長(zhǎng)期以來人們猜不透其中的奧秘。天南星植物總花梗比葉柄短，佛焰苞綠色和紫色，有時(shí)是白色條紋；肉穗花序，雌雄異株。單性雌花序具棒狀附屬器、下具多數(shù)中性花；無花被，子房卵圓形。雄花序附屬器下部光滑和有少數(shù)中性花；無花被、雄蕊2-4枚。漿果紅色、球形。

美國(guó)緬因州和佛羅里達(dá)州森林里的多年生常綠草本印度天南星，喜濕，生長(zhǎng)在溫帶和亞熱帶地區(qū)樹蔭下或小溪旁，雌雄異株，且有雄株、雌株和無性別的中性株三種類型。有趣的是：這三種植株可年復(fù)一年的互相轉(zhuǎn)換性別，直到死亡為止。長(zhǎng)達(dá)15-20年的生長(zhǎng)期中，它不斷地改變自己性別：一會(huì)兒由雌到雄，一會(huì)兒由雄到雌。

長(zhǎng)期研究和觀察后發(fā)現(xiàn)其變性規(guī)律：1。通常環(huán)境條件下，它生長(zhǎng)的第一年，一般全為雄株。2。當(dāng)它長(zhǎng)得肥大超過一定高度時(shí)變雌性。開花結(jié)果時(shí)消耗大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)后，第二年又變?yōu)樾壑辍?。如環(huán)境變得惡劣，如：連續(xù)干旱、土壤肥力不足等，它長(zhǎng)得瘦小時(shí)，又逆轉(zhuǎn)變雄。4。當(dāng)大樹長(zhǎng)期遮住光線或動(dòng)物吃掉它的葉子時(shí)，變雄；當(dāng)不良環(huán)境消失后，又變雌、開花結(jié)果。5。中等大小印度天南星通常僅一片葉子，開雄花；大一點(diǎn)的有兩片葉子，開雌花；更小的時(shí)候，它無花，中性，以后既能變雄，也能變雌。6。植株高度10-70厘米間，都可發(fā)生變性。39。8厘米是雄株變雌的最佳高度。超過這個(gè)高度，多數(shù)植株變?yōu)榇浦辍?/p>

原來，植物像動(dòng)物一樣，雌性植物產(chǎn)生后代所需能量比雄性植物要多。印度天南星的種子比較大，消耗能量比一般植物更多，如果年年結(jié)果，能量和營(yíng)養(yǎng)都會(huì)入不抵出，甚至?xí)怪参镌絹碓绞菪?，因營(yíng)養(yǎng)不良而死去。所以，只有長(zhǎng)得壯實(shí)肥大的植物才變成雌性，開花結(jié)果后植物瘦弱了，變雄。這樣可大大節(jié)省能量和營(yíng)養(yǎng)。經(jīng)過一年“修養(yǎng)”，待它恢復(fù)元?dú)庠僮兇疲珠_花結(jié)果。性變生理是植物“節(jié)省”能量、生存應(yīng)變的策略。

印度天南星是為數(shù)不多的變性植物之一?？茖W(xué)家據(jù)此提出雌雄植株的體型優(yōu)勢(shì)模型。該模型表明，雌株往往高于雄性和中性株。在一定高度范圍內(nèi)的植株，都可發(fā)生性別變化。當(dāng)雌株沒有足夠養(yǎng)分開花結(jié)實(shí)時(shí)，轉(zhuǎn)變?yōu)樾壑昕墒蛊渌浦暧休^多機(jī)會(huì)獲得花粉。中性植株的存在也是由體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和環(huán)境條件決定的。當(dāng)植株不能變雌株，又不“甘心”變雄株時(shí)，只好暫為中性。

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