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《花卉趣味百話》(連載)五、花草四雅

2012-10-28 09:16 作者:陳宣章  | 1條評(píng)論 相關(guān)文章 | 我要投稿

《花卉趣味百話》(連載)

陳宣章陳瓏玥編著

五、花草四雅

蘭花清香淡雅,菊花幽貞高雅,水仙娟麗素雅,菖蒲瀟灑清雅。它們的共同特色是“雅”,所以被稱為“花草四雅”。(清·蘇靈《盆景偶錄》)

蘭花居四雅之首。古人贊蘭有“三美”、“四清”之德:花美、香美、葉美和氣清、色清、神清、韻清。在古代,好文章、好書法被稱為蘭章;好友深情相處被稱為蘭交、蘭誼;優(yōu)秀人才逝世被稱為蘭摧玉折。蘭是美好的象征。蘭花幽香清雅,沁人肺腑,被尊為“香祖”、“國(guó)香”、“天下第一香”。蘭有2500多年栽培史。越王勾踐曾在渚山種蘭,屈原《離騷》中就有種蘭詩(shī)句。盆栽蘭花始于唐代詩(shī)人兼畫家王維。宋·黃庭堅(jiān)《幽芳亭》說養(yǎng)蘭經(jīng)驗(yàn):“蒔以沙石則茂,沃以湯茗則芳?!泵鳌ば煳荚佁m詩(shī)很多,七絕《蘭》:“莫訝光不屬儂,一香已足壓千紅??偭钫沩n娘袖,不作人間腦麝風(fēng)?!绷攘葞坠P就勾勒出春蘭的美。蘭以幽香取勝,比春光中的“千紅”不知高出多少倍。著名的《蘭谷歌》是紹興蘭史的頌歌,也是充滿真摯情誼的友好樂章。另一首:“蘭亭舊種越王蘭,碧浪紅香夭下傳?!泵鑼懝艜r(shí)蘭亭產(chǎn)蘭盛況,碧浪紅香,天下傳譽(yù)。室雅何須大,花香不在多,佳蘭一盆足矣!《寫蘭與某子》:“仙華與杜詩(shī),其詞拙而古。如我寫蘭竹,無(wú)媚有清苦?!薄盁o(wú)媚”與“清苦”,就是蘭的素潔美,蘭的精神和魂魄,蘭的總體風(fēng)格。

蘭花之雅首先為花香清雅,幽艷芬芳,馥郁清遠(yuǎn),沁人肺腑。明·張羽:“能白更能黃,無(wú)人亦自芳。寸心原不大,容得許多香?!碧m花之雅又因品質(zhì)高潔:葉色常青,葉質(zhì)柔中有剛;樸實(shí)無(wú)華,品質(zhì)超群。當(dāng)它生長(zhǎng)在深山幽谷中,不為無(wú)人而不芳,不因清寒而萎瑣,所以被稱為“空谷佳人”、“花中君子”。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

菊為菊科多年生草本,中國(guó)是世界菊花的起源中心,栽培史3000年以上,最早文字記載見于《爾雅》。《禮記》:“季秋之月,菊有黃花。”《山海經(jīng)》:“女兒之山?在今河南宜陽(yáng),其草多菊。”漢代已有家栽菊花,并作藥用植物栽培;晉魏以后發(fā)展為觀賞花卉;唐代已培育出黃、紫、白三色,并傳播到國(guó)外;宋代鼎盛,從地栽發(fā)展到整形盆栽。最早的菊花專著是北宋·劉蒙泉《菊譜》;明·王象晉《群芳譜》收錄270多個(gè)品種。元代擴(kuò)展養(yǎng)菊面積。明代已有相當(dāng)高的養(yǎng)菊技術(shù)。世界上許多國(guó)家從中國(guó)引種菊花。公元386年中國(guó)菊花經(jīng)朝鮮傳入日本。17世紀(jì)末葉,荷蘭人將中國(guó)菊花帶回歐洲。十八世紀(jì)中葉,法國(guó)人從中國(guó)搜集優(yōu)良品種引種。十九世紀(jì)英國(guó)植物學(xué)家福均將中國(guó)和日本優(yōu)良菊種進(jìn)行雜交,在英國(guó)廣泛傳播。后來(lái)又從英國(guó)傳入美洲。現(xiàn)在菊花遍布全球,成為世界人民喜的名花,也為古今中外花卉的奇觀。至今,菊花的栽培技術(shù)、品種質(zhì)量都有了新的提高。

菊因葉形、花形、花色等變化各異,品種極多。據(jù)說,中國(guó)目前有7000多個(gè)菊花品種。園藝上以花色分黃、白、紫、綠等,并有雙色種;以花形分單瓣、復(fù)瓣、扁球、球形、外翻、龍爪、毛刺、松針等;以栽培方式分立菊、獨(dú)本菊、大立菊、懸崖菊、花壇菊、嫁接菊;以花期分、秋、寒、四季菊等等。

菊名是秋天的象征,俗話說:“菊黃蟹肥。”《紅樓夢(mèng)》中詠菊詠蟹都有詩(shī)。

千姿百態(tài)的花朵,傲霜斗、獨(dú)立寒秋、不畏嚴(yán)寒的性格使人倍加喜愛。菊名美雅,富有詩(shī)意。菊展時(shí),秋高氣爽,千百種菊花齊放,五彩繽紛,艷姿妍態(tài),使人眼花繚亂,心曠神怡。歷代都有賞菊活動(dòng),南宋宮廷每年舉行菊花賽會(huì),晚上點(diǎn)燃菊花燈。民間花市就有“扎菊”,一年一度的菊花會(huì)上,展覽名菊、飲酒賞菊、寫詩(shī)頌菊。它以品種繁多、色澤艷麗、花形多變、品德高尚等特點(diǎn),深受古人喜愛。

中國(guó)是花的國(guó)度,也是詩(shī)的國(guó)度。自古愛花佳話不勝枚舉,諸如陶淵明采菊東籬、李白醉臥花陰、杜甫對(duì)花濺淚、林逋梅妻鶴子……東晉·陶淵明最早寫詩(shī)贊美菊花:“懷以貞秀枝,卓為霜下杰?!彼o官回歸故園,“三徑就荒,松菊猶存”,“采菊東籬下,悠然見南山”。他以菊為友,其樂陶陶。于是,人們把菊稱為“花中隱士”。所以,林黛玉《詠菊》詩(shī):“一從陶令評(píng)章后,千古高風(fēng)說到今?!痹?shī)有精品,花有奇葩,“秋來(lái)誰(shuí)為韶華主,總領(lǐng)群芳是菊花”,百花叢中,菊花向來(lái)以“花中君子”名揚(yáng)天下。

菊花尤為不趨世俗、節(jié)操高尚的志士仁人、遷客騷人所鐘愛。不少詩(shī)詞把菊花人格化,當(dāng)作安于貧窮、不慕榮華、有骨氣者的象征。屈原名句“朝飲木蘭之墜露兮,夕餐秋菊之落英”歌頌菊花高貴品質(zhì);以“春蘭兮秋菊,長(zhǎng)無(wú)絕兮終古”表明潔身自好、永不與惡勢(shì)力同流合污的品格。宋·史鑄《詠翻集句》:“東籬黃菊為誰(shuí)香,不學(xué)群葩附艷陽(yáng)。直待索秋霜色裹,自甘孤處作孤芳。”宋·陸游:“菊花如端人,獨(dú)立凌冰霜。名紀(jì)先秦書,功標(biāo)列仙方。紛紛零落中,見此數(shù)枝黃,高情守幽貞,大節(jié)凜介剛。”道出菊花高尚品格與高雅情操。

淵源流長(zhǎng)的養(yǎng)菊、賞菊、品菊、詠菊傳統(tǒng),培養(yǎng)了人們雅潔高尚的情操、品德素養(yǎng)和民族氣節(jié),使菊花具有深厚的文化內(nèi)涵。兩千多年來(lái),克己敬業(yè),廉潔自律,淡泊名利,寧?kù)o而致遠(yuǎn)的佳話一直被人津津樂道。“淡如秋菊何妨瘦,清到梅花不畏寒?!?a target="_blank">感悟其中的至理名言,并付諸于行動(dòng),才是真正的精華所在。

水仙:石蒜科多年生草本,原產(chǎn)中國(guó),已有1300多年栽培史,中國(guó)傳統(tǒng)十大名花之一。六朝時(shí)稱“雅蒜”;《漳州府志》記載:明初鄭和出使南洋,漳州水仙已作名花而遠(yuǎn)度重洋,久負(fù)盛名,譽(yù)滿全球,贏得“天下水仙數(shù)漳州”之美稱。

時(shí)節(jié)百花凋零,而水仙卻葉花俱在,勝過松、竹、梅,儀態(tài)超俗,故歷代文人墨客都為水仙題詩(shī)作畫,呈獻(xiàn)不少優(yōu)美篇章。水仙只用清水供養(yǎng),根如銀絲,纖塵不染;葉片碧綠蔥翠,挺拔傳神;花朵秀麗,芳香撲鼻。宋·黃庭堅(jiān)《次韻中玉水仙花》:“借水開花自一奇,水沉為骨玉為肌。暗香已壓酴醾倒,只比寒梅無(wú)好枝?!彼删G裙青帶,高雅絕俗,秀姿亭亭玉立,花朵雪白晶瑩,芳香沁人心脾,是世界著名的冬季室內(nèi)花卉。每年春節(jié)晚會(huì),嘉賓桌上都有水仙,增添恬靜幸福的氣氛,象征辭舊迎新、吉祥如意。水仙以冰肌玉骨,瑩潔光潤(rùn),一塵不染,號(hào)稱“凌波仙子”,宛若凌波仙子踏水而來(lái)。古人將蘭花和水仙比作夫婦伉儷,名水仙為“儷蘭”。

秋瑾《水仙花》:“洛浦凌波女,臨風(fēng)倦眼開。瓣疑是玉盞,根是謫瑤臺(tái)。嫩白應(yīng)欺雪,清香不讓梅。余生有花癖,對(duì)此日徘徊。”以“臨風(fēng)倦眼”寫清秀俊逸的神態(tài);以雪喻其白,以梅贊其香;點(diǎn)出了水仙高潔、素雅的氣質(zhì)。元·程棨《三柳軒雜識(shí)》謂水仙為花中“雅客”。水仙花語(yǔ)一是“純潔”;二是“吉祥”。

聞名中外的漳州水仙,重瓣的“玉玲瓏”,單瓣的“金盞銀臺(tái)”,都超塵脫俗,清秀美麗,幽香濃郁,姿色雅致,楚楚動(dòng)人。更絕的是,能工巧匠對(duì)水仙鱗莖的活雕技巧,在預(yù)定期間生長(zhǎng)后形成特殊造型,令人驚奇,稱為“水仙盆景雕刻藝術(shù)”。2006年1月9日,江蘇連云港培育出花色紅、黃、藍(lán)、綠等不同品種的彩色水仙。

菖蒲:又名石菖蒲,天南星科多年生常綠草本,根莖具特殊香味。菖蒲首載于《本經(jīng)》,列于上品;石菖蒲之名則首見于《本草圖經(jīng)》。菖蒲先百草于寒冬剛盡時(shí)覺醒,因而得名。古人視菖蒲為“不假日色,不資寸土,不計(jì)春秋”的奇異花卉,“耐苦寒,安淡泊,與清泉為伍,不待泥土而生”,生野外則生機(jī)盎然,富有而滋潤(rùn);著廳堂則亭亭玉立,飄逸而俊秀。所以,菖蒲自古深得人們喜愛。

石菖蒲中有一種錢蒲,又名錢菖蒲、香蒲,其根莖瘦,環(huán)形舒展,故植株象銅錢。它的根節(jié)密,1寸9節(jié),又稱九節(jié)菖蒲。錢蒲異香無(wú)毒,令人清心暢氣,常置案頭。南朝·梁·宗懔《荊楚歲時(shí)記》:“端午節(jié)以菖蒲一寸九節(jié)者,泛酒以避瘟氣?!背遂疃颈芪?,還一直被人們視為長(zhǎng)壽吉祥物:1。菖蒲久服能延年益壽?!侗静萁?jīng)》:“菖蒲主治風(fēng)寒濕痹,咳逆上氣,開心孔,補(bǔ)五臟,通九竅,明耳目,出音聲……久服輕身,不忘不迷惑,延年?!?。菖蒲之美可使人“益心智,高智不老”(《本草經(jīng)》)。在欣賞菖蒲中陶冶性情,愉悅精神。唐·杜甫的“風(fēng)斷青蒲節(jié),碧節(jié)吐寒蒲”;南宋·陸游的“根盤葉茂看愈好”等詩(shī)句,都描繪石菖蒲盤根錯(cuò)節(jié)、葉纖多節(jié)、青綠可愛之態(tài),置案頭清供,瀟灑有情趣。明·王象晉《群芳譜》:“乃若石菖蒲之為物不假日色,不資寸上,不計(jì)春秋,愈久則愈密、愈瘠則愈細(xì),可以適情,可以養(yǎng)性,書齋左右一有此君,便覺清趣瀟灑?!睂懗鍪牌杨B強(qiáng)生命力的特性,也道出石菖蒲自古受人喜愛的原因。3。菖蒲其他美德。宋·許斐《石菖蒲》贊賞它一塵不染:“一碧生涯水石濱,縷風(fēng)細(xì)瘦精神。前身恐是巢由輩,怕著人間半點(diǎn)塵?!泵鳌て蔟垳Y:“一拳石上起根苗,堪與仙家伴寂寥。自恨立根無(wú)寸土,受人滴水也難消?!辟澝浪P根結(jié)節(jié)屹立山巖石縫的風(fēng)骨氣節(jié),堅(jiān)貞自守的精神。

端午掛的水菖蒲,和石菖蒲同屬。水菖蒲和艾蒿香味特別,有驅(qū)蟲防疫的作用。水菖蒲葉還象捉鬼英雄鐘馗的寶劍,因此寄托人們驅(qū)妖除邪的愿望。它長(zhǎng)在岸邊,有防岸坍功能,也是蒲包編織的材料。

我國(guó)人民重高雅不重華彩,重簡(jiǎn)樸不重繁盛,重淡泊不重濃烈,因此喜愛“花草四雅”。這是我國(guó)人民審美觀的特色。

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