給晚年送一支夜曲
宇兄早年開過飯店,煉就了一手好廚藝,盡管沒獲證書,卻培養(yǎng)出了數(shù)名特級(jí)廚師。因而,在朋友圈里,他的本幫烹調(diào)頗有名望。周末下午,我們幾位朋友冒雨登上33層宇宅,為的是品嘗久違了的宇式美味佳肴。
我們坐落客廳閑聊時(shí),一輛輪椅推進(jìn)門口: 輪椅上的耄耋老人微笑著抬起手臂向我們打招呼。
這是哪位?莫不跑錯(cuò)了門?
正當(dāng)大家詫異時(shí),推輪椅的男人隨后也出現(xiàn)在門口:左肩一個(gè)挎包,右肩一只馬甲袋,額頭上滲著汗珠,一連聲地向大家道歉說來晚了來晚了!
他是上海交響樂團(tuán)團(tuán)長、中提琴演奏家光憲兄。他向諸位介紹輪椅上的老者:我老父親今年98歲,胃口不錯(cuò),就是想吃正宗的本幫菜,宇兄的本幫菜名聞遐邇,所以就把老父親也帶來了。
主人宇兄自然熱情相迎。光憲將長得比自己還高大的老父親熟練地從輪椅上抱到餐椅上。我暗自佩服光憲的能耐,冒雨推著輪椅從家里坐車過來,登上33層高樓,不容易。他畢竟也是六十出頭的人了。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
席間,八道冷盤秩序井然地?cái)[在桌上。那松脆的爆魚、軟糯的甜藕均是老人家的所愛。兒子低聲細(xì)氣地一只冷盤一只冷盤地向老父親介紹;只要老父親點(diǎn)頭微笑,兒子便挾上一塊放在老父親的碟子里;同一種材質(zhì)做出來的“凍皮醉雞”、“香酥三黃”,兒子都要老父親嘗嘗。老父親告訴兒子:還是醉雞吃口鮮嫩、回味淳厚。兒子不由得點(diǎn)頭。
隨后十道熱炒依次上桌。那龍井蝦仁、干菜燜肉很是對(duì)老父親的胃口。光憲只管著老父親進(jìn)食,自己卻顧不得動(dòng)筷。
主人宇兄遞上一塊鮑汁羅卜問老父親:老人家喜歡吃嗎?
老父親點(diǎn)頭;
光憲忙擺手道:不能要了,已經(jīng)吃過兩塊了,羅卜吃多了可要脹氣的。
老父親于是也擺手:那就不吃羅卜了。
說得大伙都樂了。
宇兄有道壓軸的好菜——上海蟹斗,色澤燦爛、肉香撲鼻,黃油四溢、蟹粉鮮肥;再加火腿末等配料點(diǎn)綴,那色、香、味、形、器兼?zhèn)?,?shí)在是吊足口胃。難免在座的啟新兄操著“楊乃武”的舉人架式感嘆道:此菜只應(yīng)天上有,人間能得幾回嘗???
可再好吃的蟹斗對(duì)老父親來說,已經(jīng)難以接納了。但光憲見到老父親那雙羨慕的眼睛,便裝了淺淺的一小勺蟹肉往老父親嘴里送,還反復(fù)叮囑:只能品品滋味便吐了,吞下肚子會(huì)不消化了。
老父親眉開眼笑地砸巴著嘴。
光憲兄做這些照顧愛護(hù)老父親的瑣事是細(xì)微認(rèn)真的,一如他對(duì)事業(yè)的執(zhí)著。
他曾嘗試讓高雅音樂放下身段,讓觀眾感覺聽一場音樂會(huì)就像喝杯咖啡一樣容易。于是他四處奔波、八方化緣,解決了龐大的經(jīng)費(fèi)開支,實(shí)現(xiàn)了被許多人認(rèn)為不可能實(shí)現(xiàn)的嘗試。一次跟郎朗合作,有觀眾不解道:這個(gè)郎朗是真的還是假的?怎么才賣150塊錢?盡管票價(jià)低廉,可演出質(zhì)量絲毫不馬虎,他場場都盯在舞臺(tái)上。古典音樂的推廣,吸引、培養(yǎng)了滬上大批的音樂迷,反響空前。
看來,他對(duì)家庭也像對(duì)事業(yè)那樣一絲不茍的認(rèn)真投入,家里家外無疑都是成功的。
移時(shí),老父親要上洗手間。我怕光憲一人應(yīng)付不了,站起來要幫忙,他連連說不用。老父親開口道:兒子替我系的褲子比阿姨系得舒服。只見光憲再次將老父親從餐椅上抱到輪椅上,并系好繃帶,緩緩?fù)七M(jìn)洗手間。這一整套流程相互配合得簡潔利索,估計(jì)是父子倆有過幾千上萬次操練的結(jié)果。
待父子倆重回餐桌,老父親卻說已經(jīng)飽了,想上陽臺(tái)看看黃浦江兩岸對(duì)峙的外灘和陸家嘴。于是,光憲又放下碗筷,將老父親抱上輪椅,重新將毛毯蓋緊在老父親的腿上,并拿出馬甲袋里的風(fēng)衣,披在他的身上。
眾人催促光憲快進(jìn)來吃菜,可他卻反轉(zhuǎn)身子從挎包里拿出相機(jī)。說登高望遠(yuǎn)觀夜景,要給老父親照上幾張相。
大伙異口同聲稱贊光憲兄是個(gè)孝子。
光憲呵呵的笑了:今日孝人,明日人孝,我這也存有一半的私心哩!
是啊,光憲兄大部分時(shí)間都在與庫爾特馬舒爾、阿什肯納齊、馬友友、列賓等世界樂壇名人周旋,或是沉迷于夢(mèng)幻曲、圣母頌、倫敦之歌、風(fēng)流寡婦等傳世名曲的演繹之中。然而,他對(duì)老父親的照料又是如此專業(yè)如此盡心,可見他有自己的另一番感悟:
青年好比百靈,自有它的晨歌;而老人就像夜蔦,應(yīng)該有他的夜曲。
也許光憲兄是用音樂在感悟人生?
陽臺(tái)上,傳來父子間的低聲細(xì)語:
“外灘的洋房我去過了,浦東的高樓還沒去過?!?/p>
“東方明珠不是去過了嗎?下次帶你去最高的那幢樓……”
此刻,我端著宇兄遞給我的甜品,都忘了動(dòng)勺:是光憲的孝道感動(dòng)了我,還是遺憾自己沒了行孝的機(jī)會(huì)?
說實(shí)在的,真希望自己也能有一位老父親抑或老母親健在,讓我對(duì)他(她)來行行當(dāng)兒子的孝道,那該有多好!
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