巖上一樹花

2018-05-22 14:50 作者:賣熱干面的 0人讀過 | 9條評論相關(guān)文章 | 我要投稿

巖上一樹花

王建福

長江網(wǎng)、荊楚網(wǎng)組織的宜昌清江方山采風(fēng)，結(jié)了天緣。原本預(yù)報(bào)有雨，結(jié)果只是多云。雖是浩浩蕩蕩一百多號(hào)人，但是作家、詩人、攝影家的眼光不同，關(guān)注的對象不同，大家各自為戰(zhàn)，撒進(jìn)方山就看不到隊(duì)伍了。

這個(gè)山不小。

上山前聽長陽中武當(dāng)旅游文化開發(fā)公司的朋友們介紹，宜昌的清江方山與五峰柴埠溪、長陽清江畫廊一線，同屬武陵山脈，與湖南張家界是同宗姐妹。那些地方我都去過。但是我在爬上方山高懸百丈的棧道后，發(fā)現(xiàn)同是美景，燕瘦環(huán)肥，方山是有著自己鮮明特色的。

方山的巖壁，城墻一樣整齊，一層一層，一塊一塊，橫平豎直，仿佛人工壘砌而成。只有在棧道急轉(zhuǎn)之處，突然騰出一片天空，眼前出現(xiàn)一座秀麗的山峰，頂著一塊方方正正數(shù)十噸重的巨石，象一顆大印，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)安放在那里，你才會(huì)恍然大悟這是大自然的鬼斧神工。方山難道是因此而得名？問長陽文聯(lián)的朋友，他們說，方圓60多平方公里的方山，如果能夠俯視，它就是方方正正的一片山。哦，原來整個(gè)方山就是老天爺遺留在清江河畔的一顆玉?。?span style="position:relative;left:-100000px;">( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

貼著巖壁上下曲折前行的棧道，把方山精彩的景點(diǎn)串了起來。行走在這長達(dá)7公里的天路之上，人就如同一架無人機(jī)，在絕壁天險(xiǎn)間盤旋。秀木蔥蘢，古藤倒懸的途中，你會(huì)發(fā)現(xiàn)一路都有飛瀑流泉相伴。古琴瀑、佛塵瀑、仙女瀑、三疊瀑……一個(gè)接著一個(gè)，叫人目不暇接。這又是方山的一大特色。雖然現(xiàn)在還只是枯水季節(jié)，但高低寬窄不一的瀑布，卻時(shí)刻在你左右高唱低吟，時(shí)刻給你意想不到的驚喜。完全可以想象，若是到了豐水季節(jié)，那一路的虎嘯龍吟飛珠濺玉是何等的壯觀！

山，因石而靈，因水而秀。所謂鐘靈毓秀，說的就是方山吧？

遠(yuǎn)處偶爾一樹桃花，淡淡的，不成氣候。我尋思或是大山之中氣溫較低，季節(jié)比山下來得晚半拍。繞過一個(gè)山坳，一片粉色的云彩飄入眼簾：右手巖壁山坡上，數(shù)十株盛開的櫻花依次排列而上，連成一條寬大的粉色瀑布，返身從巖壁山坡上奔騰傾瀉而來，嚇了我一跳。原來方山的春意這樣奔放！

方山的土家人同樣熱情奔放。山尖上的游客休息站里，土家老漢們吹著嗩吶敲著鑼鼓，歡迎著四方來客，幽深的山谷間就飄蕩起“黃四姐”、“六口茶”的歡樂曲調(diào)；山凹里的土家吊腳樓旁，穿著鮮艷民族服裝的土家美女們，與游客手牽手跳起了“擺手舞”，寂靜的山林里頓時(shí)就歌舞飛揚(yáng)；我們在路邊小商鋪稍事休息，商鋪老板給我們泡上了一杯杯溢滿清香的綠茶。我問他多少錢？他卻爽朗地大笑起來：“遠(yuǎn)方來的客人喝杯茶，哪么能收錢嘛！”。

于是我這個(gè)遠(yuǎn)方客人渾身又有了勁。再繞過一個(gè)山坳，前面密林之中又透出一片火紅，難道是傳說中滿山爛漫的杜鵑？我舉起相機(jī)，拉近鏡頭，哈哈，原來是饑腸轆轆的我們所盼望的紅樓到了。

紅樓是主人事先給我們安排好吃午飯的餐廳。據(jù)說這個(gè)農(nóng)家餐廳土家菜很有特色。土家美食外觀濃烈鮮艷、口味粗獷豪放，我是早已領(lǐng)教過的，于是腳下生風(fēng)奔向紅樓。

開飯了！方山土家飯桌上，一群張牙舞爪的饕餮原形畢露：

宜昌著名的高山小土豆，煮熟，切片，曬干，油炸，再用天椒花椒干煸，香酥脆辣。一盤上來，直接手抓，頃刻“光盤”；

清江方山著名的殺年豬菜米粉蒸肉，一指寬一公分厚五花三層，大塊碼盤，豪華登場。一口下去，瘦而不柴，肥而不膩，肉香撲鼻，頃刻“光盤”；

土家自制的熏臘肉，先蒸爛再切片，瘦肉紅如火，肥肉白如玉，配上烏黑油亮的霉干菜炒來，紅白黑相間，酒飯皆宜，頃刻“光盤”；

大塊臘肉煮土豆，湯汁雪白稠粘，臘肉酥爛，土豆粉糯，散發(fā)著松煙的濃香土豆的清香，頃刻“光盤”；

雪白軟糯的油炸蘿卜糕，頃刻“光盤”；

橙紅甘甜的清蒸土南瓜，頃刻“光盤”……

等到極具土家特色的苞谷米飯上來，坐在我身邊的省留學(xué)人員商會(huì)會(huì)長陶兵林先生，已經(jīng)完全失去了“海龜”的儒雅矜持，就著酸辣可口的土家辣椒酢，埋頭苦干，一口氣連扒了三大碗！

這哪里是文人拍客？這完全是一群“搶飯”?。∫黄瑏y象之中，紅樓餐廳的芳芳經(jīng)理，一位端莊淳樸的土家美女，面對這一幫吃得酣暢淋漓的文化人，一雙大眼睛笑成一對彎月亮。我笑著問她：“這還象文化人嗎？”她點(diǎn)著頭呵呵地憨笑：“象，象，象！”。

是啊是啊，觀巴人故鄉(xiāng)美景，品土家風(fēng)味美食，誰能說這不是文化？！