農(nóng)具是農(nóng)民在從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中用來改變勞動對象的器具。隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，幾千年來與農(nóng)民相依相伴的老式農(nóng)具，如今卻退出了歷史的舞臺，成為一種揮之不去的記憶。

? ? ? ? ?? 犁

犁是用來翻耕土壤的一種農(nóng)具，有許多種，它是由耒耜演變而來的，之后才有了木犁和鐵犁。不管是哪一種犁，在其下方均裝上一塊三角形的鐵犁頭，用牛牽引和人來扶持。

犁是農(nóng)具四大件之首，也是父親的心肝寶貝，打小從記事起，每年從三四月份開始，父親就牽著牛，扛著犁，到田里去犁田，犁完田后再犁地，年年如此，父親將犁田犁地看做是一件極其莊重的事，在田地里精耕細作，播灑希望，耕種人生。

? 我是高中畢業(yè)后開始犁田的。記得第一次犁田時，牛就是不上套，隊長在一旁卻偷笑，他來到鐵犁前，左手牽繩，右手將軛頭放在牛脖子上，左腳踩著麻纖，讓牛進入麻纖內(nèi)，然后套緊軛頭，隨著一聲吆喝聲，牛拉著犁，邁著沉重的歩伐，一歩一個腳印地向前走。剛開始扶犁時，我東搖西晃，像喝醉了酒似的，牛也不聽使喚，急得我團團轉(zhuǎn)。這時，隊長告訴我，扶犁時深淺要適中，耕深了，牛拉不動，耕淺了，莊稼根系不發(fā)達。

? 犁地是體力活，更是技術(shù)活，要做到收放自如，得心應(yīng)手。收就是向左握住犁，根據(jù)地形，隨時調(diào)整，不斷變化，這是很費力氣的；犁耕出地頭，要把犁向外傾斜，才能干凈利索從土里提起來，然后轉(zhuǎn)身，往回耕，這就是放，如此往返，一塊地才算犁完了。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

? ?一個好的農(nóng)把式，不僅要掌握犁地的本領(lǐng)，還要會開廂、開好廂，尤其是不規(guī)則的田塊，在哪下犁，心中要有一盤棋，開廂時要逢中，不能空犁，好的耕田能手，一廂耕完了，一邊也不多，一邊也不少，恰到好處。

好多年沒犁地了，有關(guān)犁的印象，也只能殘存在記憶里，現(xiàn)在回想起來，仍溫暖如春。

耙

? 農(nóng)民種田，除了犁，就是耙，他們猶如一對孿生兄弟。地犁了，耙就上場了。

耙是一種碎土農(nóng)具，它的作用就是把耕起來的土塊破碎，便于播種。

耙，最早出現(xiàn)在漢代，起初是一種手工操作使用的齒耙。現(xiàn)在的耙長方形，由四塊木板組成一個框架，兩根耙杠下面各安上9根順齒，鐵的，拇指般粗，堅硬無比，具有劃拉和切割地表的功能。人站在木耙上，由牲口拉動前行，既可耙地，又可耙田。農(nóng)諺云：種地不可怕，全靠一盤耙。說的就是耙的重要。?

? 相對而言，耙地要比犁地輕松得多，只要兩腳叉開，一前一后站在耙杠上，左手牽繩，右手執(zhí)鞭，在犁過的田地里劃來劃去，人不需要在地上行走，如坐車一般。這種農(nóng)活一般由年長的老人來完成，我們年輕人是沾不到邊的。

? 分田到戶后，犁完地后又耙地，將犁上的麻纖解下系在木耙上，套好套，然后站在耙上耙地，耙地雖然輕松，但也有講究。先劃橫耙，再劃直耙，土塊大的要做到兩橫兩直，這樣，才能把土壤耙細。耙地時不能三心二意，要掌握好平衡度，不然會從耙上掉下來，劃傷腳趾，耙到田邊地角時，要引導(dǎo)牛該拐彎時就拐彎，有時候，要下耙，把耙調(diào)頭后，再上耙，以達到耙地的目的，不留空白和死角

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?耖

? 耖，是南方水田操作使用的一種專門農(nóng)具，起著平整田面的作用，也是農(nóng)家必備的農(nóng)具之一。

? 耖有木制、鐵制兩種。耖與耙不同的是，耙平著使用，耖豎著使用，下部有排齒，像一把長長的梳子，上部有橫把，耖田時扶橫把操作，下側(cè)兩端有鐵環(huán)，用來系麻纖。

? 耖田是個純技術(shù)活，一般人是干不了的。我是個地道的農(nóng)民，雖算不上耖田高手，但也能勉強把田耖平，只不過是濫竽充數(shù)，多耖幾遍而已。真正的耖田高手在下耖之前，先察看田塊地形，再在高的地方下耖，把泥土推向低處。耖田時，不要心急，一耖泥不能打滿，打滿了牛拉不動，如果多了，手把向前傾斜一下，泥土?xí)粝聛硪徊糠?，到了低處，雙手慢慢提起橫把，讓泥土自動滑落，千萬不能立刻提耖，這樣，泥土?xí)言谝黄穑菀仔纬尚碌闹聘唿c，然后一遍遍地耖，耖完橫耖耖直耖，就這樣三下五去二，一塊田就耖完了，而且平整，淺淺的水田如一面鏡子，微風(fēng)一吹，波光潾潾。

? 晚稻田無需用耖平田，犁過后直接用宰滾打成稀泥，即可插秧。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 宰滾

? 宰滾，也叫滾軸，老家常用的整田農(nóng)具，木質(zhì)結(jié)構(gòu)，后改為鐵制，和耙一樣平著使用，也是長方形，滾軸安在軸框內(nèi)，軸框上有踏板，滾軸上嵌入無數(shù)個小葉片，人站在踏板上，施以重力壓整水田。現(xiàn)在農(nóng)戶家基本上沒有了。

? 老家一年種植兩季水稻。七月份開始插晚稻，早稻收割后，宰滾派上了用場。鄉(xiāng)親們把宰滾挑到稻田里，架上牛，牛拖著宰滾在田里滾來滾去，把谷樁打進稀泥里，把泥漿打起來，便于插秧。打宰滾和劃耙一樣，人站立其上，保持一定的平衡度。不同的是，打第二道宰滾時，前腳稍微彎曲，身體的重心放在后面，壓平田塊，稻田的水要適中，不要灌得太滿，滿了，像在跑船，淺了，宰滾打不動，牛拉著也吃力，一般農(nóng)田打兩遍滾，旱田和塝田犁過后要打三、四遍滾，直到打出泥漿來才算完事，爛泥田無需用犁耕，直接用宰滾打就行。

2019年《武漢作家》第二期“散文.隨筆”專欄刊發(fā)

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