坐飲“長(zhǎng)安紅”
坐飲“長(zhǎng)安紅”
楊廣虎
喝茶,我屬于豪飲,嫌小酌實(shí)在太麻煩,浪費(fèi)時(shí)間;或許是西北人,喝茶跟喝酒一樣,要痛痛快快,不要繁文縟禮,要熱熱火火,不要溫吞無味。
朋友喝茶的地方就在曲江,每次從南山而下,只要有時(shí)間,就會(huì)去她那里喝茶。不用預(yù)約,全靠機(jī)緣。出了南山的我,胡子巴茬,沒有一點(diǎn)隱士那樣道風(fēng)仙骨,銀發(fā)白須的樣子,倒像一個(gè)迫于生計(jì)奔波忙碌的紅塵之人,從一個(gè)陌生的山里趕到日新月異變化萬千的城市,眼里滿是驚慌、焦慮、不安。
古城西安就是一座天然歷史博物館,西安的曲江因“雁塔題名”、“曲江流飲”而讓許多文人騷客念念不忘。我們喝茶的地方在現(xiàn)代化的高樓之上,透過玻璃,南可望秦嶺終南,南山層戀疊嶂,若隱如現(xiàn),宛若一條巨龍橫亙關(guān)中大地;向北大雁塔盡在眼前,還有遠(yuǎn)處的大明宮、漢城等宛若棋子散落,看似凌亂其實(shí)暗藏章法;東西不用說了,城市的高樓、縱橫的道路,趕路的人流,還有夜晚色彩斑斕的霓虹燈,燈火璀璨的大唐不夜城。
可以說,這是一處鬧中取靜喝茶的好地方。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
主人很隨便,我也慢慢靜下心來,和她海喝胡諞,天文地理,新聞八卦,沒有遮攔,盡興發(fā)揮。在這里,沒有復(fù)雜的程序,整個(gè)過程簡(jiǎn)單明快,燒水、洗茶、泡茶、倒茶直到喝茶整個(gè)時(shí)間十幾分鐘,但是茶葉絕對(duì)是上等“長(zhǎng)安紅”系列,在原產(chǎn)地精心栽植,環(huán)保生態(tài),有紅茶有綠茶有白茶等等,不一而盡,但新茶散發(fā)出了的淡淡自然之香,在唇齒間在心中,在整個(gè)房間都可感到。
一段時(shí)間,我曾十分迷戀喝茶需原產(chǎn)地的水才有味,但這樣的水估計(jì)現(xiàn)在很難找到水源,況且運(yùn)輸困難,貯存期間可能變味,很難實(shí)現(xiàn)。西安的水源地在黑河,本來就很自然、純凈,白居易的“有天愿作比翼鳥有地愿為連理枝”《長(zhǎng)恨歌》就誕生在那里?!叭氯仗鞖庑?,長(zhǎng)安水邊多麗人?!焙炔璧娜耍蛘哒f一個(gè)正常的男人,在喝茶時(shí)候都會(huì)癡想紅袖添香,穿越時(shí)空,有一美女,嘴如櫻桃,膚如凝脂 珠圓玉滑,手指纖巧,仿佛從漢唐中走來,面帶微笑,款款而來。在曲江,因?yàn)榍攴e淀的文化,各位女神行蹤匆匆,但賢淑優(yōu)雅,極有品質(zhì)。從這個(gè)方面老說,難怪曲江有許多“土豪”在此居住了。
曲江的富有,不僅是環(huán)境優(yōu)雅的別墅,大唐芙蓉園、南湖、秦二世墓等各種遺址遺跡文化符號(hào),更在于文化與當(dāng)下生活的致臻結(jié)合。
長(zhǎng)安不產(chǎn)茶,但是它是古代“絲茶之路”的起點(diǎn)和中國(guó)茶葉最大的集散地,很早就是國(guó)際大城市了,卻沒有自己城市的茶味。朋友大膽做“長(zhǎng)安紅”, 以一葉之輕,牽眾生之口,就是把長(zhǎng)安的中國(guó)文化精神和茶的文化內(nèi)涵有機(jī)結(jié)合在一起,當(dāng)做一個(gè)品牌去推廣,打造本土茶形象,省略復(fù)雜的茶道,適應(yīng)現(xiàn)代人快節(jié)奏的需要,充分體現(xiàn)青春活力、生機(jī)盎然的現(xiàn)代生活,讓茶文化走下神壇,走進(jìn)普通百姓之家。這不僅在推茶,也推出了一個(gè)現(xiàn)代、包容、發(fā)展的“新長(zhǎng)安”,讓這座城市充滿溫暖的茶香。
古代關(guān)于茶、茶道等與茶有關(guān)的詩(shī)詞名言很多很多。我只想說,活在當(dāng)下,古人好的要繼承,但不能過度迷信迷戀一味仿古,畢竟時(shí)代在發(fā)展,人的閑暇時(shí)間有限,茶和高科技的完美結(jié)合是一件美好的事情。
曲江映照盛唐相,茶韻自在“長(zhǎng)安紅”。茶不是老者的專利,每個(gè)人都有喝茶的權(quán)利和選擇。坐飲“長(zhǎng)安紅”,高高在上,兩目而望,隨意而談,心情愉悅,這種體驗(yàn)與蕩舟南湖,一個(gè)人聆聽絲竹之聲小酌慢飲不同,另有風(fēng)趣。坐飲“長(zhǎng)安紅”,在繁華的都市,名利如浮云,這種幾個(gè)人圍坐在一起的“慢生活”,因志趣相投,找到了心靈的驛站,也因“長(zhǎng)安紅”,還有典雅的主人。
2013年11月15日夜于長(zhǎng)安
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