坐飲“長(zhǎng)安紅”

楊廣虎

喝茶，我屬于豪飲，嫌小酌實(shí)在太麻煩，浪費(fèi)時(shí)間；或許是西北人，喝茶跟喝酒一樣，要痛痛快快，不要繁文縟禮，要熱熱火火，不要溫吞無味。

朋友喝茶的地方就在曲江，每次從南山而下，只要有時(shí)間，就會(huì)去她那里喝茶。不用預(yù)約，全靠機(jī)緣。出了南山的我，胡子巴茬，沒有一點(diǎn)隱士那樣道風(fēng)仙骨，銀發(fā)白須的樣子，倒像一個(gè)迫于生計(jì)奔波忙碌的紅塵之人，從一個(gè)陌生的山里趕到日新月異變化萬千的城市，眼里滿是驚慌、焦慮、不安。

古城西安就是一座天然歷史博物館，西安的曲江因“雁塔題名”、“曲江流飲”而讓許多文人騷客念念不忘。我們喝茶的地方在現(xiàn)代化的高樓之上，透過玻璃，南可望秦嶺終南，南山層戀疊嶂，若隱如現(xiàn)，宛若一條巨龍橫亙關(guān)中大地；向北大雁塔盡在眼前，還有遠(yuǎn)處的大明宮、漢城等宛若棋子散落，看似凌亂其實(shí)暗藏章法；東西不用說了，城市的高樓、縱橫的道路，趕路的人流，還有夜晚色彩斑斕的霓虹燈，燈火璀璨的大唐不夜城。

可以說，這是一處鬧中取靜喝茶的好地方。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

主人很隨便，我也慢慢靜下心來，和她海喝胡諞，天文地理，新聞八卦，沒有遮攔，盡興發(fā)揮。在這里，沒有復(fù)雜的程序，整個(gè)過程簡(jiǎn)單明快，燒水、洗茶、泡茶、倒茶直到喝茶整個(gè)時(shí)間十幾分鐘，但是茶葉絕對(duì)是上等“長(zhǎng)安紅”系列，在原產(chǎn)地精心栽植，環(huán)保生態(tài)，有紅茶有綠茶有白茶等等，不一而盡，但新茶散發(fā)出了的淡淡自然之香，在唇齒間在心中，在整個(gè)房間都可感到。

一段時(shí)間，我曾十分迷戀喝茶需原產(chǎn)地的水才有味，但這樣的水估計(jì)現(xiàn)在很難找到水源，況且運(yùn)輸困難，貯存期間可能變味，很難實(shí)現(xiàn)。西安的水源地在黑河，本來就很自然、純凈，白居易的“有天愿作比翼鳥有地愿為連理枝”《長(zhǎng)恨歌》就誕生在那里?！叭氯仗鞖庑?，長(zhǎng)安水邊多麗人?！焙炔璧娜耍蛘哒f一個(gè)正常的男人，在喝茶時(shí)候都會(huì)癡想紅袖添香，穿越時(shí)空，有一美女，嘴如櫻桃，膚如凝脂 珠圓玉滑，手指纖巧，仿佛從漢唐中走來，面帶微笑，款款而來。在曲江，因?yàn)榍攴e淀的文化，各位女神行蹤匆匆，但賢淑優(yōu)雅，極有品質(zhì)。從這個(gè)方面老說，難怪曲江有許多“土豪”在此居住了。

曲江的富有，不僅是環(huán)境優(yōu)雅的別墅，大唐芙蓉園、南湖、秦二世墓等各種遺址遺跡文化符號(hào)，更在于文化與當(dāng)下生活的致臻結(jié)合。

長(zhǎng)安不產(chǎn)茶，但是它是古代“絲茶之路”的起點(diǎn)和中國(guó)茶葉最大的集散地，很早就是國(guó)際大城市了，卻沒有自己城市的茶味。朋友大膽做“長(zhǎng)安紅”， 以一葉之輕，牽眾生之口，就是把長(zhǎng)安的中國(guó)文化精神和茶的文化內(nèi)涵有機(jī)結(jié)合在一起，當(dāng)做一個(gè)品牌去推廣，打造本土茶形象，省略復(fù)雜的茶道，適應(yīng)現(xiàn)代人快節(jié)奏的需要，充分體現(xiàn)青春活力、生機(jī)盎然的現(xiàn)代生活，讓茶文化走下神壇，走進(jìn)普通百姓之家。這不僅在推茶，也推出了一個(gè)現(xiàn)代、包容、發(fā)展的“新長(zhǎng)安”，讓這座城市充滿溫暖的茶香。

古代關(guān)于茶、茶道等與茶有關(guān)的詩(shī)詞名言很多很多。我只想說，活在當(dāng)下，古人好的要繼承，但不能過度迷信迷戀一味仿古，畢竟時(shí)代在發(fā)展，人的閑暇時(shí)間有限，茶和高科技的完美結(jié)合是一件美好的事情。

曲江映照盛唐相，茶韻自在“長(zhǎng)安紅”。茶不是老者的專利，每個(gè)人都有喝茶的權(quán)利和選擇。坐飲“長(zhǎng)安紅”，高高在上，兩目而望，隨意而談，心情愉悅，這種體驗(yàn)與蕩舟南湖，一個(gè)人聆聽絲竹之聲小酌慢飲不同，另有風(fēng)趣。坐飲“長(zhǎng)安紅”，在繁華的都市，名利如浮云，這種幾個(gè)人圍坐在一起的“慢生活”，因志趣相投，找到了心靈的驛站，也因“長(zhǎng)安紅”，還有典雅的主人。

2013年11月15日夜于長(zhǎng)安

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