一夜成為網(wǎng)紅的老君洞“道天下”餐廳
一夜成為網(wǎng)紅的老君洞“道天下”餐廳
·姚老庚
商家通過各種手段來營造自己的“網(wǎng)紅”身份，擴(kuò)大影響，迅速聚攏人氣，成為時下很多餐飲店的營銷方式。
曾經(jīng)，大大小小的廠房，林林總總的車間，高高聳立的煙囪和轟鳴不休的機(jī)械是一座城市生命力的象征，而如今隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型，這些為經(jīng)濟(jì)作出重大貢獻(xiàn)的功臣卻逐漸退出歷史舞臺，淡出人們的視線了。
也許這個世界上沒有什么東西是垂世不朽的，但值得慶幸的是，這些老廠房所蘊(yùn)藏的歷史記憶和文化并未隨之消失。近年來，一些因文旅創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)和新興產(chǎn)業(yè)等新鮮血液的注入而煥發(fā)出新的生命力，經(jīng)歷鳳凰涅槃，脫胎換骨，完成了令人驚喜的華麗轉(zhuǎn)身。
其實在咱們?nèi)谒竺缟?，也有著這樣的案例，如老君洞“貓吧”餐飲部。而當(dāng)下這么一個廢棄廠房華麗轉(zhuǎn)身成豪華餐廳的案例便是佐證，它就是融水老君洞景區(qū)內(nèi)的“道天下餐廳”今天老庚跟大家講解一下它的前世今生。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )
N年前老君洞的幾次對外開放，大家還記得景區(qū)內(nèi)的這個廢棄廠房嗎？當(dāng)年開心天地的海洋球，秋千，碰碰車……它是當(dāng)年永紅兵工廠第八車間，如今廢棄廠房內(nèi)部墻體煥然一新，接待游人，讓你留下滿滿的青春回憶。
2015年4月30日，蘇盟集團(tuán)投資老君洞創(chuàng)建AAAA級景區(qū)開工，為保留當(dāng)年兵工廠記憶文化，景區(qū)內(nèi)的這個廢棄廠房隨即開始了改造的設(shè)計工作。
2016年初，廠房華麗轉(zhuǎn)身第一步開始，先是對建筑結(jié)構(gòu)的加固，場地平整，增加了隔層與外擴(kuò)的鋼構(gòu)，對房頂瓦片的翻新如舊，隨后開始內(nèi)部精裝修。功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過一年的精心裝修，昔日廢棄廠房華麗轉(zhuǎn)身成高規(guī)格餐廳。雖然品牌升級但外表看上去它依然陳舊，是一個再普通不過的紅磚墻老廠房，依然保留著老舊的木板拼接的大門，不刻意修飾。沒有張揚(yáng)的外表，不顯山露水。但是推開大門你會發(fā)現(xiàn)，這里有個不一樣的夢幻世界。
走進(jìn)“道天下餐廳”豪華的內(nèi)部格局，讓人眼球一亮。景連著情，情融于水，水映著月，月浮于水。餐廳的設(shè)計將富有歷史結(jié)構(gòu)和外墻保留下來，墻根的苔蘚和那攀墻虎肆無忌憚的伸延同時賦予空間新的生命與能量。
推開大門，霓虹閃爍，燈盞通明，正前方是瀑布屏風(fēng)，整個空間分為上下兩層。透過中庭的大型屏風(fēng)，可以看見上下樓左右通道隱約的海市蜃樓。
邁進(jìn)大門的地板是一方透明的玻璃，下面有一個不一樣的“精靈小世界”。腳下是玻璃空層景致，繞過屏風(fēng)，踩上實木樓梯，順著墻體往上看，一個圓形杉欄造型的雕花木窗，幾只白玉蘭伸出窗外，頗有道家仙風(fēng)意境。
一樓左邊是亭子造型的卡座小包廂，簡約精致的燈飾非常奪人的喜歡。右邊磚墻后面是大廳，各式小座任君選，有開放式的，有格柵裝飾的雅座，情趣優(yōu)雅，別有格調(diào)。亭中有幾根柱子也許會讓你感到意外，可是，只要你順著柱子往上看，就是別有一番天地，月兒彎彎，繁星點點，搖啊搖，小木屋和小木船都飄在了空中呢！
二樓右邊，就是空中飛船和私密小木屋啦！別致窗戶雕花和桌椅餐具的搭配，整個氛圍都是很有禪意的哦。一、二樓的左邊是大包間，個別大包間可容納20人，灰白色的大理石圓桌搭配同色系的木椅子，墻上有“福壽山”等名家字畫和靠窗處文藝小沙發(fā)，好一個“觀山問道”，透過大大的玻璃窗戶看看外面的景致還是很不錯的，這些大包間可用于朋友聚會、商務(wù)招待，你可要“捨得”哦。
小木屋旁邊就是戶外小雅座，石子、步道、穿樓而過的大樹、傍樓而過壽靈溪疏影橫斜水清柔。每桌搭配一盞大大的落地?zé)?，風(fēng)情別具一格。食客三三倆倆，醉意矇矇。放眼望去是大片的綠蔭地和后面真仙巖洞、明月亭，在這其中小坐聊天，真的是一種仙家享受。每到華燈初上，景區(qū)內(nèi)夜景燈光亮化，徐霞客文化長廊，“老子天下第一”的景色美不勝收。水底有明月，水上明月浮。水流月不去，月去水還流。嗚呼！輕風(fēng)吻月，月浮水面水浮月，美景娛人，詩含畫意畫念詩。豈不是是另一番風(fēng)情嗎。
復(fù)古也透著時尚。這座老廠房，經(jīng)過設(shè)計師鬼斧神工的改造，在保留了原建筑結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，因地制宜，大膽創(chuàng)意，從空間走向空渺，從情調(diào)轉(zhuǎn)換到色彩上都做了精心布局，運(yùn)用的木色基調(diào)使得整個空間的懷舊、復(fù)古風(fēng)隨處可見，讓每一個建筑結(jié)構(gòu)、元素、形式都被賦予新的含義。如此的情，勾惹你的魂；如鏡的水，照出你的美；悠悠的小船，載滿你的嫵媚。來吧，年輕的朋友。
現(xiàn)在的餐飲業(yè)是得年輕消費者得天下，得“人氣”者得天下，得“道”者得天下。這個人氣爆棚的餐廳怎么樣？“道天下”這個餐廳的逼格很不錯吧？在2018年6月20日晚的試菜當(dāng)中，少了猜拳喊碼的喧嘩，百草湯與雀巢咖啡的混搭，土茅臺與雞尾酒的勾兌，鮑魚與禾花鯉碰撞出味蕾食欲。前來的眾多食客贊不絕口，不斷拍照刷屏朋友圈，讓該餐廳一夜成為了融水的網(wǎng)紅。老話說的好：“拿了人的手短，吃了人的嘴軟”，如是就有了此文，但愿也狠狠的“網(wǎng)紅”一把。
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