過去，在我老家，每個(gè)生產(chǎn)隊(duì)里有一口大糞窖，里面裝滿禽畜的糞便，經(jīng)過浸泡、腐爛后，再施入莊稼地里，種出來的糧食特香，無公害，純屬綠色食品。

糞窖是用于存儲(chǔ)和發(fā)酵糞類的便池，也叫糞坑，相當(dāng)于現(xiàn)在的化糞池，但沒有井蓋，且離村莊較遠(yuǎn)，形狀為長(zhǎng)方形，有一米多深，三米寬四米長(zhǎng)，窖底和四周墻壁全部采用三六九青磚和白石灰砌成，地面上筑有一塊磚高的圍墻，防止人畜掉入窖中，用青磚和右灰筑糞窖，結(jié)實(shí)，經(jīng)久耐用，滴水不漏。

俗話說：“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”。農(nóng)業(yè)“八字憲法”中，“肥”排在第三位，可見肥料在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要作用。老家以種植水稻為主，輔以種植一些小麥、玉米、黃豆、綠豆等夏秋作物，這些農(nóng)作物在生長(zhǎng)過程中需要大量的肥料。那時(shí)候，農(nóng)村還沒有化肥，農(nóng)民種田全靠農(nóng)家肥。

所謂農(nóng)家肥，就是家用廁所的人糞尿，加上生產(chǎn)隊(duì)里牛欄的牛糞，每個(gè)家庭豬圈里的豬糞、雞舍里的雞糞等，僅有這些還不夠，生產(chǎn)隊(duì)就號(hào)召老人和孩子撿糞積肥。那時(shí)，農(nóng)村家家戶戶養(yǎng)雞養(yǎng)豬，可謂是雞鴨成群，六畜興旺。農(nóng)民養(yǎng)雞一般是放養(yǎng)，白天在野外覓食，產(chǎn)生許多糞便，豬除圈養(yǎng)外，有時(shí)也放出來，啃啃青草，但前提是不能糟蹋莊稼，必須是等糧食收獲之后，豬的食量大，吃得多，拉得也多，此外，生產(chǎn)隊(duì)還養(yǎng)了許多牛，大牛小牛不顧羞恥，隨地拉屎，一拉一大攤，這些糞便都是撿拾的目標(biāo)。

小時(shí)候，天剛麻麻亮，我就挎著箢箕拿著鐵鏟，到村前屋后去拾糞，看到牲畜或家禽糞便，就彎腰撿進(jìn)箢箕里，拾完糞，再到學(xué)校去上課，晚上放學(xué)又加入到拾糞大軍中，無論是三九嚴(yán)寒，或是炎熱的盛夏，天天拾糞，不管是雞糞、豬糞，牛糞，還是狗糞，都一一撿回家，積攢一定數(shù)量，再交給生產(chǎn)隊(duì)過稱，換取如金錢似的“工分”，最后，倒進(jìn)糞窖里。

糞窖的糞便除撿來一小部分外，大部分是生產(chǎn)隊(duì)豬圈牛欄的豬糞牛糞。那時(shí)生產(chǎn)隊(duì)豬多牛多糞也多，除有專人飼養(yǎng)外，還每天負(fù)責(zé)將糞便集中到糞窖里漚起來，糞窖滿了，隊(duì)長(zhǎng)就組織青壯年勞力將大糞運(yùn)到田間地頭，記得生產(chǎn)隊(duì)每年要起幾次糞窖，每次起糞時(shí)，先用釘鈀將稠的糞便攪勻，然后一勺一勺地舀進(jìn)糞桶里，最后一擔(dān)一擔(dān)地挑到大田里，均勻地澆在莊稼上，每次可掏一百多擔(dān)。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

挑大糞是個(gè)重體力活，必須是好后生，還要不怕臟。高中畢業(yè)回鄉(xiāng)后，我在生產(chǎn)隊(duì)也挑過幾年大糞，這是一個(gè)很累很臟的活，每次挑到糞坑的底部，還要打著赤腳，下去用鐵鍬掏，每次掏沉淀的大糞時(shí)，就會(huì)濺滿一身糞水，頭上臉上到處都是，臭氣熏天，回家后用香皂冼，三天以后身上還是臭哄哄的，奇味難聞。

如今，自從有了化肥，農(nóng)民種田再也不用農(nóng)家肥，生產(chǎn)隊(duì)的糞窖也就失去了作用，那些挑著大糞的農(nóng)人和拾糞的老人孩子，早已被人們遺忘在歷史的記憶里。

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