記得不多久前（大約八九十年代），我們耳邊的時(shí)髦詞語(yǔ)是”化纖“”晴綸“”人造XX“，總之就是加入了”人為“因素的東西都高大上了，要是誰(shuí)穿著一件人造革的衣服那是足以值得炫耀的資本，如果哪個(gè)小孩碗里吃的人造蛋，那是要讓同伴眼紅的……現(xiàn)在好像正好相反了。

現(xiàn)在是”原生態(tài)“”純手工“”傳統(tǒng)““土法”“野生”這些詞語(yǔ)反而成了高大上---物以稀為貴吶，但這些詞雖叫得響，其實(shí)大家心知肚明---它對(duì)應(yīng)的是體力大，產(chǎn)量少，賣相丑。多、快、省都有技術(shù)手段可以達(dá)到，但又要好就難了。

在享慣了技術(shù)的盛宴后，人類現(xiàn)在已經(jīng)越來(lái)越不能容忍自然生長(zhǎng)了。雖然城市里“生態(tài)蔬菜”是如此深入人心，但現(xiàn)在哪怕是農(nóng)村的老農(nóng)民也知道原生態(tài)的綠色耕作已難以為繼。有時(shí)想想，現(xiàn)在如果把那些農(nóng)業(yè)高科技去掉，真的來(lái)個(gè)全民”生態(tài)種植“，我們是否還有飯吃飽呢？

我的朋友T君在老家中學(xué)教書(shū)，對(duì)市面上美艷的＂市場(chǎng)化＂食品心有顧忌，利用假日時(shí)間踐行綠色耕作（他自稱為“有德種植”）。常常招來(lái)不少鄉(xiāng)親的善意詰問(wèn)。意思是他有穩(wěn)定收入，為何不去街上買菜吃，卻自討苦吃做這樣的土法種植。我想他確實(shí)是對(duì)市場(chǎng)上的光鮮菜色心懷畏懼。這樣的情懷其實(shí)很多人都有，但作為靠種菜賣錢的鄉(xiāng)親這老土做法他們其實(shí)并不認(rèn)可，“科學(xué)種田”是普遍的信仰，新的手法自然有專家研發(fā)傳授，花樣無(wú)窮，如今連這樣的自然產(chǎn)業(yè)都到了需要靠逐利的商業(yè)科技像注射強(qiáng)心針興奮劑來(lái)維持，長(zhǎng)此以往，縱使哪天把所有的動(dòng)植物的基因都轉(zhuǎn)了也未必能滿足生存需要。近幾年?？吹劫I的水果，居然每一個(gè)外面都包了塑料或泡沫薄膜或別的，這樣弄起來(lái)自然蟲(chóng)子小鳥(niǎo)都無(wú)從下手，一個(gè)個(gè)都光鮮亮麗，但我想到它們的背后，卻細(xì)思恐極！

百姓其實(shí)是心知肚明的，嘴也并不變傻。現(xiàn)在他們似乎也有潛規(guī)則：自已吃的菜就用本地的，大多瘦小，賣相不好，種的方式也有區(qū)別。若是賣錢的那就按“科技手段”來(lái)種，肥大多汁。曾有一段時(shí)間福州的不少超市都專門設(shè)了“無(wú)公害蔬菜”專柜（當(dāng)然價(jià)格也特高），這真是此地?zé)o銀三百兩。后來(lái)也都撤了這專柜，但百姓心里的“專柜”卻從未撤掉……

如今沒(méi)有產(chǎn)業(yè)化集約化的操作，種地確實(shí)是沒(méi)什么效益了，我們好像有了比吃飯重要得多的事要做，土地就像雞脅一樣四處撂荒。種地補(bǔ)貼，我是毫不掩飾對(duì)這一政策的感恩的（據(jù)說(shuō)外國(guó)早就這樣了），但這個(gè)看似一項(xiàng)政治仁慈，其實(shí)是有悖自然規(guī)律的。千百年來(lái)，長(zhǎng)作物的土地都是當(dāng)寶貝的，種地是要交地租的，哪怕以前收成連飽肚都不夠還要交租，如今都到了需要靠政府倒貼錢拉攏人去種地。慶幸的是雖然種地的人和土地都少了不知多少倍，而我們?nèi)阅芴焯彀酌罪埑燥?，最近這些年還?？吹矫襟w報(bào)道菜種得太多了發(fā)愁的。有些類似“拯救大白萊”公益行動(dòng)，幾乎要?jiǎng)佑么壬茩C(jī)構(gòu)來(lái)拯救豐收的農(nóng)民，否則就爛地里?！盭X地區(qū)XX噸XX面臨XX，貧困農(nóng)民欲哭無(wú)淚XXX“。農(nóng)民種了太多的莊稼反而成了弱勢(shì)群體了。眼下有不少物品己經(jīng)從豐繞發(fā)展到泛濫。早前只聽(tīng)老師說(shuō)過(guò)資本家倒牛奶，指責(zé)資本家不把牛奶分給窮人，不知為何從來(lái)沒(méi)聽(tīng)過(guò)洋人有好心人拯救牛奶。眼下鋼鐵布匹類的好像也都到了要拯救的勢(shì)頭，“拉動(dòng)內(nèi)需外需”“消化庫(kù)存”成了國(guó)家政策。現(xiàn)在我到超市去，看到翎郎滿目的商品，光削個(gè)蘋果的刮刀就有五六七八種，炒菜鍋幾十種，抹臉的瓶瓶罐罐更是無(wú)數(shù)……已經(jīng)沒(méi)有了當(dāng)初感嘆于物質(zhì)豐富的興奮，取而代之的是一種說(shuō)不出的憂傷。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

人類在科學(xué)技術(shù)上己足夠聰明和自負(fù)，如今創(chuàng)新無(wú)限，技術(shù)產(chǎn)品像曇花一現(xiàn)一樣，新鮮感卻保持不了多久，而留下的殘局卻是可觀的，沒(méi)人想起要去收拾。技術(shù)進(jìn)步給改造世界提供了豐富的手段，而在利益面前，哪個(gè)群體都講究效益，難免各自為陣，市場(chǎng)的大手更無(wú)從觸摸，星空與道德律更是縹緲，攪盡腦汁鉆研的永遠(yuǎn)是一時(shí)一已的利益最大化，哪個(gè)領(lǐng)域都這樣，哪怕是目前廣受贊譽(yù)的資本新貴共享單車，其背后也是一個(gè)巨大的殘局，顯露出來(lái)的停車亂只不過(guò)是冰山的一小角。平庸之惡在科學(xué)文明之下廣泛地上演，渾然不覺(jué)，直到一地雞毛才面面相覷，但也都一臉無(wú)辜。

我的智力不足以理解艱深的經(jīng)濟(jì)理論，但人終是靠土地長(zhǎng)出的干凈食物養(yǎng)活的，食物是天。無(wú)論技術(shù)機(jī)巧到什么程度，人不能消化電路板，電波，水泥塑料，化妝品……，繁衍生息應(yīng)該也無(wú)法靠機(jī)器吧。

高世麟（2018.04）

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