我是苦瓜，長得很丑，賴賴巴巴磕磕磣磣，褶皺骨突，就像歷盡滄桑老人的臉，還掛著苦相。早前，我在菜畦籬落一角，眼巴巴瞧著瓜果菜蔬們，尤其是那些個甜香瓜們，占著菜地的有利位置，沐浴著陽光，要風(fēng)有風(fēng)，要雨得雨，我只好蜷縮在不起眼的地方，過自己的日子。所以認(rèn)識我的人并不多，自從國家強(qiáng)起來，人們富起來后，我熟悉的人越來越多，大到退休干部，小到糊口百姓，甚至我還認(rèn)識不少年輕人。

我來自于熱帶，耐熱不耐寒，喜光不喜陰，雌雄同株，葫蘆科苦瓜屬植物，一年生攀援狀柔弱草本，葉脈掌狀，果圓柱或紡錘形。味苦自然是我的本味，在我看來大自然的原味，其底味就是“苦”，不信你嚼一下春天的樹葉、枝條，或者其他任何植物，包括桃花杏花，它們都有苦味，只是苦的較淡。如果說其它果實(shí)的甜，那也是夏季和秋后的事，即便是成熟的甜瓜，瓜蒂處仍有淡苦味。而我，無論春夏秋冬也不刪除自己基因里的苦味，我天生具備黃連、黃柏這些黃字輩家族的稟賦，在廣袤的土地上，找尋收集“苦”，揣在身上，就像走夜路的人，在身上揣了把刀子。世上有個較優(yōu)秀民族——猶太人，教育孩子的想法跟我很契合，教育的真諦是接受苦，而不是改變苦。接受了這種觀念，把人生遇到的所有磨難，看成無法避免 ，理所當(dāng)然。我生活在苦里，所以感受不到苦，也不會因甜的或香的誘惑而焦慮。

有人出于偏愛，給我冠以好聽的名字。清代葉申薌《減字木蘭花·錦荔枝》“黃蕤翠葉，籬畔風(fēng)來香引蝶，結(jié)實(shí)離離，小字新偷錦荔枝。但求形肖，未必當(dāng)他妃子笑，藤蔓瓜瓤，豈是閩南十八娘?！?除外表的皴皮糙臉跟荔枝有點(diǎn)相似，至于跟“妃子笑”、“十八娘”荔枝上品并論，言過其實(shí)，不過“錦荔枝”聽起來挺受用。還有叫我涼瓜、恒菜、菩達(dá)、菩提瓜、君子菜等，跟菩提結(jié)了緣，便有了禪意，有了佛性，有了悟道。于是，不急不躁，簞食瓢飲，在世俗的煙火里，清心寡欲，忘世忘俗。清人屈大均著《廣東新語》“（苦瓜）雜他物煮之，他物弗苦，自苦不以苦人，有君子之德焉······其性屬火，以寒為體，以熱為用，其皮其子皆益人，又有君子之功?！边@一說法中肯中聽，恰如其分。在經(jīng)年時光中，我濾去浮光、甜美、鮮嫩，整理、收藏被它們丟棄的苦，默默地提煉，靜靜地萃取，包容在時空深處，終成苦果，“苦”與“澀”是我最大的成就，有道是酸銷魂，甜宜人，辣刺感官，苦深沉，直達(dá)內(nèi)心。如有青睞，不勝榮幸。

現(xiàn)時光，人們的飲食幾乎都以“甜” 為主，像各色糕點(diǎn)，滿大街的飲料，追求味覺享受的同時，往往忽略了人體糖代謝異?！悄虿?；當(dāng)然還有在人們擺脫了那吃早上無晚上的困窘歲月后，從而追享膏粱厚味，無節(jié)制地胡吃海塞，其結(jié)果這病那病接踵而至。有人說，人生如賽場，上半場按學(xué)歷、權(quán)力、職位、業(yè)績、薪金比上升；下半場以血壓、血脂、血糖、尿酸、膽固醇比下降。所以下半場我能起到一定的作用，于是紛紛自討“苦”吃，做菜有蒸煮炒拌，苦瓜啤酒、苦瓜飲、苦瓜泡茶、苦瓜美容······從某個角度說，甜可致病，苦可治病。其實(shí)作為苦瓜，跟人吃與不吃，沒有多大關(guān)系，就像人一生怎么活，跟骨灰盒形狀沒關(guān)系一樣。我還是原來的我，外表內(nèi)容從未改變，“賴”和“苦”依然如故，改變的是人，對我冷落與寵愛我不計(jì)較，重要的是領(lǐng)略“苦”的滋味，體味“苦”中蘊(yùn)含的清香，激發(fā)健康的積極向上的生活熱情，才是智慧所在！

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