大 鯢小敘

文/鄢云峰

知道大鯢的人并不多，可再我的家鄉(xiāng)，幾乎人人皆知。

大鯢，是我國(guó)特有的大型兩棲珍稀動(dòng)物。既有觀賞科研價(jià)值又有食用藥用價(jià)值，僅分布在部分河流中。因?yàn)樗慕新暫苌俦蝗寺牭蕉覕?shù)量十分稀少，聲音采集難度很大。它的叫聲與嬰兒哭啼非常相似，所以被稱作“娃娃魚。”

它實(shí)際上不是魚類而是一種早在恐龍時(shí)代以前就存在的肉食性兩棲物種，具有極高的科學(xué)研究?jī)r(jià)值。

“鯢生山溪中，似鲇，有四足，長(zhǎng)尾能上樹。。。。。。聲如小兒啼?！边@是陳藏器早在《本草綱目，鱗部四》中的記載。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

因?yàn)樗泻芨叩氖秤煤退幱脙r(jià)值而長(zhǎng)期以來(lái)一直遭到人們的大量捕殺。雖然目前被列為國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，但仍然時(shí)有偷獵發(fā)生，數(shù)量已十分稀少。很多地方已經(jīng)絕跡了。足見其珍貴性。

大鯢是隱鰓鯢科的一個(gè)屬類。除了隱鰓鯢（美洲大鯢）以外，其余分布于亞洲的有中國(guó)大鯢和日本大鯢兩個(gè)種，可在中國(guó)、日本的溪澗、池塘里發(fā)現(xiàn)，一般壽命五十至六十年，也有說(shuō)能生存達(dá)八十至一百年。中國(guó)大鯢俗稱“娃娃魚”，取其叫聲像嬰兒啼哭；日本大鯢俗稱“大山椒魚”，源于其身有山椒味道。

現(xiàn)存最大的有三種大鯢。中國(guó)大鯢身長(zhǎng)可達(dá)一米八，日本大鯢身長(zhǎng)可達(dá)一米五，隱鰓鯢身長(zhǎng)可達(dá)七十五公分。共同點(diǎn)是體形扁長(zhǎng)，四肢很短，前肢四指，后肢五趾，趾間有蹼，有一短而側(cè)扁的尾巴。不知者或誤以為魚類，其實(shí)屬兩棲動(dòng)物，水中用鰓呼吸，水外用肺兼皮膚呼吸，皮膚只有黏膜，沒(méi)有鱗片覆蓋。

它們于夜間覓食，以魚類和甲殼類動(dòng)物為食糧，但由于視力不佳，只能借由頭和身體知覺(jué)去偵測(cè)水壓的改變來(lái)捕食獵物。在交配季節(jié)，它們會(huì)游向上游，在卵受精后，雄性會(huì)保護(hù)幼鯢至少六個(gè)月，直到它們有能力自行獵食為止。

一七二六年，一個(gè)瑞士醫(yī)生發(fā)現(xiàn)了一個(gè)化石，而這個(gè)化石被一位有宗教狂熱的自然科學(xué)家視為是在圣經(jīng)中所描述的大洪水期間有罪人類的遺骸，并稱之為洪水證人。一八零二年，荷蘭的泰勒斯博物館買下了這個(gè)化石（至今仍是其館藏），直到一八一二年，化石才被喬治·居維葉驗(yàn)證為大鯢。

在我國(guó)，它主要產(chǎn)于長(zhǎng)江、黃河、及珠江中下游支流的深山峽谷溪流之中，是瀕危物種。

其肉鮮味美，富含膠原蛋白，常食之具有美容、抗衰老的功效，是名副其實(shí)的名貴佳肴。是香港、臺(tái)灣、東南亞市場(chǎng)公認(rèn)的珍貴補(bǔ)品。

據(jù)臨床研究其對(duì)貧血、霍亂、痢疾、和血經(jīng)等等疾病都有顯著的療效。同時(shí)，還能促進(jìn)細(xì)胞的DNA生物合成，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，提高抗病能力。而其皮膚分泌的粘液可以預(yù)防麻風(fēng)病。還有其皮、胃、尾、血、脂肪、腺體的分泌液均有較高的藥用和保健價(jià)值，被譽(yù)為“水中人參”和“軟黃金”倍受中外消費(fèi)者的青睞。

它的背部色彩斑斕，前肢四肢似手，后肢五指如足，嘴巴特大而叫聲洪亮，似嬰兒哭啼，通體油光閃亮，甚是美觀、懵懂可愛(ài)、引人注目，可以為公園、動(dòng)物園、游覽區(qū)增添新奇色彩，具有極高的觀賞價(jià)值。

同時(shí)，因?yàn)樗鼇?lái)自遠(yuǎn)古，由水轉(zhuǎn)為陸生兩棲的原始物種，所以對(duì)動(dòng)物的進(jìn)化以及科研科教都具有非凡的價(jià)值。

它的適應(yīng)性能非常強(qiáng)，生長(zhǎng)快，免疫力也很強(qiáng)，因此人工養(yǎng)殖的話，經(jīng)濟(jì)效益比較可觀。

而我的家鄉(xiāng)就是天然“娃娃魚”生長(zhǎng)的地方。早在兒童時(shí)代就聽說(shuō)這里逮到一條那里捉住一條。更聽說(shuō)有一年天干附近的竹溪出現(xiàn)大量娃娃魚上樹哭泣，村民不敢驚擾的事情，非常具有傳奇色彩。

而我真正認(rèn)識(shí)娃娃魚已是五年前的事了。那是打工實(shí)在煩了，就和愛(ài)人商量回家辦特種養(yǎng)殖場(chǎng)，主營(yíng)娃娃魚的養(yǎng)殖銷售項(xiàng)目。在家鄉(xiāng)附近的一個(gè)地方考察時(shí)才第一次親自目睹其風(fēng)采?？吹剿窃嫉暮B(tài)，即震驚又慰然。心想有人繁殖就不會(huì)絕種了。可是一想到養(yǎng)殖的目的是供人們食用或他用，又有些于心不忍?？蛇@在當(dāng)時(shí)卻是一個(gè)好項(xiàng)目，于是，繼續(xù)考察了一個(gè)多月，最終決定在老家的潭峪溝建養(yǎng)殖場(chǎng)。經(jīng)過(guò)半年的艱苦努力總欲將二十幾畝地規(guī)模的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)建好。

于是，緊接著開始餌料養(yǎng)殖及其配種與繁殖試驗(yàn)。三個(gè)多月后，均已成功，一切就緒，只欠東風(fēng)了?？墒?，正當(dāng)我要開始大量的養(yǎng)殖時(shí)，一二年底政治形勢(shì)一變，原來(lái)兩三千元一斤突然跌價(jià)到三四百元。原因是娃娃魚并不是一般人消費(fèi)得起的。大多是政府官員消費(fèi)，食用或送人。政府一反貪、反腐、嚴(yán)禁公款吃喝以后，這個(gè)項(xiàng)目就沒(méi)得做了。經(jīng)過(guò)詳細(xì)盤算，還不如我在外面打工上班。結(jié)果是一百多萬(wàn)元扔在深山溝里，直到現(xiàn)在我的娃娃魚養(yǎng)殖場(chǎng)還荒廢著，不能投產(chǎn)。

這件事讓我明白了許多事情。正如人們俗語(yǔ)說(shuō)的“命里只有三顆米，走遍天下不滿升?！毕氚l(fā)財(cái)，沒(méi)得財(cái)發(fā)，只有認(rèn)命。當(dāng)然，我不信命，命運(yùn)賬務(wù)哦在自己手中，是努力付出可以改變的，但時(shí)機(jī)和條件往往令人哭笑不得。

好幾年了，一直在等待娃娃魚的市場(chǎng)回升，可事實(shí)是，很難回暖，也許，永遠(yuǎn)也不會(huì)再轉(zhuǎn)機(jī)了。

一想到和大鯢的這段淵源，難免讓人心灰意冷。到不僅僅是錢的問(wèn)題。更重要的是，這樣的形式下，沒(méi)有經(jīng)濟(jì)效益，養(yǎng)殖場(chǎng)會(huì)越來(lái)越少，而娃娃魚也許又將面臨滅絕的可能，這將是人類的又一大悲哀。想想，惋惜之情由然而生。

寫到這里，不由想起鄂西北許多關(guān)于大鯢優(yōu)美而動(dòng)人的傳說(shuō)。

有一個(gè)叫老虎溝的地方。地勢(shì)比較險(xiǎn)峻，冬天河水很冷，夏天是有山洪。一些上私塾讀書的孩子平時(shí)都是過(guò)“石步子”，經(jīng)常因水冷和山洪過(guò)不了溝影響學(xué)習(xí)而犯愁。一天，幾個(gè)孩子突然因雨有了小山洪在溝邊焦急地等著大人們來(lái)接。突然有一個(gè)孩子大叫“看啦，那是什么？我們踏著她的脊背就能過(guò)去了?！贝蠹乙豢词呛艽笠粭l魚不像魚，蝌蚪不像蝌蚪的家伙橫在小溝中間?？吹竭@種怪樣子，孩子們急忙后退，不敢前去?？删驮谶@時(shí)忽然聽到嬰兒般的啼叫聲“來(lái)吧，放心吧，從我身上踩過(guò)去吧，不會(huì)有事的。”看看天氣越來(lái)越暗，一個(gè)膽子大一點(diǎn)兒的孩子一腳踏上那個(gè)怪物的脊背就很輕松地跳到了對(duì)岸?！皼](méi)事，過(guò)來(lái)吧！”于是，孩子們一一效仿著全都安全的過(guò)了溝。可當(dāng)孩子們?cè)倏此鼤r(shí)已不見了蹤影。

大人們知道了這件事，便到溝邊燒香跪拜，以示感恩。從此，只要遇到非常天氣，它就會(huì)在那里迎送孩子們，有時(shí)還和孩子們戲耍幾下。后來(lái)大人們知道了它就是娃娃魚，一只善良的娃娃魚。

可是后來(lái)，忽然有一天，孩子們上學(xué)時(shí)發(fā)現(xiàn)溝正中的澗水里突然多了一個(gè)和它一模一樣的大石頭供孩子們來(lái)往，卻從此不見了活著的它。更為驚奇的是不管是山洪多小多大，孩子們都能安全地過(guò)溝上學(xué)了。

人們?yōu)榱思o(jì)念它，就把原來(lái)的“老虎溝”改成了“娃娃石溝”，并且一直沿用至今。

大鯢，是上帝的饋贈(zèng)，大自然的靈物，它的一身對(duì)于人類全是寶貝；它的一生對(duì)人類的貢獻(xiàn)是不可估量的，就讓我們一起愛(ài)護(hù)并確保繁衍這一人間尤物吧！

2017年5月1日晚與魯西北

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