家鄉(xiāng)的酒

曾 鵬

“濁酒一杯家萬(wàn)里”。成年后的鄉(xiāng)親們， 風(fēng)里來(lái) ，雨里走，闖蕩了多少個(gè)春秋，孤獨(dú)的時(shí)候，開心的時(shí)刻，你是否又想起了故鄉(xiāng)新溝小巷深處的老酒？

老家空氣中，總飄蕩著甘甜醇厚的酒香，在時(shí)光飛逝中鐫刻在東荊河畔這片土地里，散發(fā)著歲月的滄桑氣息，以至我們無(wú)論走多遠(yuǎn)也走不出對(duì)家鄉(xiāng)的牽念。

小時(shí)，新溝的鄉(xiāng)村小賣部家家都賣酒，很多人家還會(huì)自己釀酒，村里夏橋八隊(duì)還有個(gè)酒廠。上學(xué)每次路過(guò)，就會(huì)聞到彌漫著酒糟氣味的香味，幼小的記憶中，似乎老家是一個(gè)可以被聞到的村莊，如同門前的東荊河水，滋養(yǎng)著這一方兒女， 擁有了自己獨(dú)特的味道，散發(fā)出獨(dú)特的魅力，任白駒過(guò)隙，在歲月里越陳越香。

稻谷發(fā)酵后的香味，和著酒曲里散發(fā)著酒的氣息，彌漫在村子里，喚醒一個(gè)又一個(gè)男人的味覺，平添出許多美麗的故事。家鄉(xiāng)的酒是純糧食釀制，稻谷、酒曲、水，封閉在老窖池中，沉寂熱烈的情懷，繾綣時(shí)光的清夢(mèng)，融合親情的味道，經(jīng)微生物糖化，漸漸地沉醉，濃縮成了酒，渾然天成。鄉(xiāng)村最平凡的生活一切都可以茍且，但唯有酒不能，鄉(xiāng)親們善于用酒來(lái)縮短他鄉(xiāng)與故鄉(xiāng)，他人與自己的距離。在鄉(xiāng)親們眼里，家鄉(xiāng)酒就是感情，就是性格，就是鄉(xiāng)愁，就是生活。它是一個(gè)載體，也是一種情懷。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

喜歡這酒，是從小在父輩們那碗清澈、濃烈的酒香中熏陶出來(lái)的。晚飯時(shí)分，提著酒壺到小賣部給父親打酒，老板揭開酒缸的蓋，瞬間，濃香撲鼻，拎起一根長(zhǎng)竹吊往缸里一舀，通過(guò)漏斗倒進(jìn)酒壺就是。興沖沖地跑回家倒入酒碗，端到父親跟前。看著父親端起酒碗，微瞇著眼，淺淺地抿上芳香濃郁、清爽甘甜、回味悠長(zhǎng)、綿而不淡的一口酒，發(fā)出“啊”一聲輕嘆，極其享受。我尚年少，不在是啥滋味，心里充滿好奇。老家有個(gè)親切的說(shuō)法，稱贊哪家人小孩子長(zhǎng)大了，會(huì)說(shuō)可以幫助大人打酒或者打醬油了。

父親酒量不大，也不好酒，做著木匠活，體力消耗大，收工后偶爾喝點(diǎn)。年輕的時(shí)候，因?yàn)槲液炔簧希也惶珮芬馀愀赣H喝酒，父親也就常常一個(gè)人，自斟自飲，看似喝得寂寞，自己倒也享受，喝的就是這種超凡悵然的狀態(tài)，似乎一天的勞累，也隨著酒香飄散在溫馨的農(nóng)家小院里，讓父親忘卻了一天的煩惱。

一方水土釀一方酒。一杯小酒既是家鄉(xiāng)糧食的精華，也是家鄉(xiāng)人凝聚的血脈，更是家鄉(xiāng)人生活的態(tài)度，不僅僅是新溝鄉(xiāng)村的風(fēng)情，更是代表了這方人的傳承。家鄉(xiāng)的酒，其實(shí)就是東荊河水，帶著新溝鄉(xiāng)風(fēng)、鄉(xiāng)愁，喝進(jìn)口中，滲入血脈，醉在心中。

在外當(dāng)兵后，我才知道五花八門的酒，但我以為，無(wú)論色，香，味，他們都不敵家鄉(xiāng)的酒。家鄉(xiāng)的酒，猶如新溝人的樸實(shí)，簡(jiǎn)單純正，清亮的綿，透心的爽，滿口的香，回味悠長(zhǎng)。那個(gè)劉伶最多能夠醉三天，而我卻沉醉了一生的時(shí)光。

是男人，總要喝點(diǎn)酒的。我當(dāng)兵后，雖然不是會(huì)須一飲三百杯，卻也但恨飲酒不得足。

生活中常見兩種液體，眼淚和酒。淚多為軍人所不恥；酒又辛且辣，多為豪放所飲，純粹是軍人的代名詞。軍旅生涯與酒結(jié)緣，皆因本色相近。酒又成了我思念家鄉(xiāng)的一種寄托，酒是我曾經(jīng)的方向盤，酒是我曾經(jīng)的沖鋒槍，酒更是我曾經(jīng)的軍人魂。從那時(shí)起，我就把酒場(chǎng)當(dāng)作戰(zhàn)事來(lái)對(duì)待。酒場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，酒風(fēng)見作風(fēng)，酒品是人品，這是我常常掛在嘴邊的順口溜。

我喝過(guò)思鄉(xiāng)酒，周末月下的黃山，和幾老鄉(xiāng)捧著一壇老酒，想給遠(yuǎn)方的父母一聲問(wèn)候。我喝過(guò)壯行酒，駐地江陰市發(fā)生百年不遇大水，我奮不顧身跳入水中堵漏。我喝過(guò)慶功酒，轉(zhuǎn)業(yè)回家后跳進(jìn)波濤洶涌的長(zhǎng)江救起鄉(xiāng)親一家三口，勇闖火海，十?dāng)?shù)年堅(jiān)持夜夜安防巡邏守衛(wèi)平安，勇斗持刀歹徒。我喝過(guò)踐行酒，同學(xué)同班戰(zhàn)友孫敏考上軍校，我在無(wú)錫送行：十年寒窗苦，今朝凌云志，勸君一杯酒，天涯常相知。我喝過(guò)送別酒，軍旅如歌，歲月如酒。多年來(lái)送別無(wú)數(shù)天南海北的戰(zhàn)友，別酒一杯又一杯，多年軍旅至此回。我喝過(guò)重逢酒。回老部隊(duì)聚會(huì)，與其說(shuō)是醉酒，不如說(shuō)是醉人。離別大家?guī)资?，中間多少別離愁。重逢寧可傷身體，一壺濁酒哪堪夠？

壺里乾坤大 ，杯中日月長(zhǎng)。不能邀月飲，也要云相伴。在家鄉(xiāng)的酒中，我品出了酒是一種性情，是一種心境。領(lǐng)悟到舉杯邀明月的雅興，把酒問(wèn)青天的胸懷，酒逢知己千杯少的豪邁，葡萄美酒夜光杯的壯烈，人生幾何的蒼涼，青春作伴的瀟灑。煮酒論英雄，溫酒斬華雄，醉酒斬白蛇，杯酒釋兵權(quán)……數(shù)不勝數(shù)，有多長(zhǎng)歲月，就有多少酒中故事流傳。對(duì)于我來(lái)說(shuō)，酒其實(shí)就是生活。

年歲逐增，每次回老家，孩童齊聚，長(zhǎng)輩咸集，總要圍著火爐陪著父親喝點(diǎn)酒。父親這把年紀(jì)了，還能喝上口酒，也是我的福氣。這家鄉(xiāng)的酒，怎么看都親切，怎么喝都順溜，只有在家鄉(xiāng)，酒才最本色，最醇厚，我也最純真，那熟悉的味道，曾經(jīng)無(wú)數(shù)次出現(xiàn)在我的夢(mèng)里……即使沉醉又何妨？父親喝著喝著，開始嘮叨起來(lái)……他說(shuō)，你的性格不好，不要喝酒了。還說(shuō)，這點(diǎn)壞習(xí)慣，是他一生的牽掛。這讓我慚愧不已，縱馬天涯的少年郎，怎能體會(huì)父親喝的是何滋味？

家鄉(xiāng)的酒，個(gè)中滋味只有鄉(xiāng)親們自已體味。別人說(shuō)，家鄉(xiāng)的酒不會(huì)醉人。我以為，只有家鄉(xiāng)的酒，滲進(jìn)了親人們血液的醇香，浸入骨髓的濃濃的鄉(xiāng)情，才會(huì)讓我醉倒流年。

家鄉(xiāng)如酒，越品越醇，越品越醉。家鄉(xiāng)的酒，承載著記憶，也承載著文化。《詩(shī)經(jīng)》說(shuō)：“八月剝棗，十月獲稻，為此春酒，以介眉?jí)邸薄＜亦l(xiāng)釀造了美酒，美酒成就了家鄉(xiāng)，更塑造了新溝人的熱情與淳樸。一壺老酒，承載著多少新溝人對(duì)家鄉(xiāng)的記憶。

喝過(guò)的美酒萬(wàn)萬(wàn)千，只有家鄉(xiāng)的酒最香甜。人生如酒，無(wú)論是你是沉醉不知?dú)w路的真醉，還是世人皆濁你獨(dú)醒的裝醉，還是醉臥沙場(chǎng)君莫笑的大醉，唯有家鄉(xiāng)與家人不能辜負(fù)，有太多的往事與酒相連，有太多的鄉(xiāng)情與酒相融。

我似乎已聞到家鄉(xiāng)新溝的酒香味，又從東荊河畔的農(nóng)家小院里飄出來(lái)了……

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