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籬上夕顏

2019-06-29 09:03 作者:閨中月  | 8條評論 相關(guān)文章 | 我要投稿

霏霏的傍晚,村口閑步,眼角的余光閑閑的一瞟,竹木籬上纏著的大葉綠藤中幾朵帶雨瓠花甚是清潔,柔嫩的花瓣白里透青,只管欣賞不須動手,別看它生不擇地,甚至骯臟的角落,花兒可嬌嫩哩,稍一觸碰就會變成邋遢兮兮的淡褐色了。你可能聽說過朝顏,但未必識得夕顏,其實夕顏就是瓠花或葫蘆花的別稱,瓠瓜也是葫蘆屬下的一種,怎么樣?莞爾一笑了吧。據(jù)記載豐子愷在《源氏物語》中《夕顏》一章就是這樣譯文的——夕顏,瓠花或葫蘆花,色白,黃昏盛開,翌朝凋謝,悄然含英,闃然零落。以夕顏作題而非瓠花,昭然,一種文藝病作怪。

瓠花,這種暮開朝謝的花,在日的鄉(xiāng)村比較常見,籬笆、草垛、灰堆和田地.......,一撮兒泥土的地盤就有任性攀牽的綠藤白花,就有恣意懸掛的嫩綠瓠瓜,這些白花兒在暮色四合,特別色凝重的晚上,更能體現(xiàn)它的存在感,就像盛放在黑暗里的一支燭光,瞧,籬木頂山的那朵夕顏,開得如此從容,甚至夾雜幾許驕傲,儼然忘記它出生在鄉(xiāng)土的一個不起眼的角落,它只是隨性而開,開出本真的自己,并不是你一廂情愿地以為它在刻意地攀附高籬,哪怕讓它貼地匍匐,照樣會開出清潔的花朵,結(jié)成汁盈皮翠的瓠瓜。

瓠瓜,平常歸平常,嘿,它的生長歷史卻悠久又悠久,早在2500年前的《詩經(jīng).碩人》里就出現(xiàn)了瓠瓜籽形容美人牙齒潔白齊整的句子: “ 手如柔荑,....齒如瓠犀”。夏日的餐桌上更是常見,此時正是吃瓠瓜的時節(jié),早十幾天前吧,大概瓠瓜還未長成,我們食堂的炊事老頭就笑兮兮且神秘兮兮地宣布:”明天,我做一道江南名菜你們吃!”次日,我們翹首以待,好容易等到午餐時間,一大盆蠶豆瓣、蝦皮和刨了皮的綠黃瓜燒好的湯菜端在桌子上,忍不住有腹誹:還當我們是十指不沾陽水的呢,明明是蠶豆瓣,蝦皮和瓠瓜一起才所謂的‘江南名菜',事實上,也就是我們夏天的常吃菜,老頭真聰明,瓠瓜未長成,黃瓜來湊數(shù),移花接木,倒也別有風味呢。噓!還是別揭破真像哦,免得臭罵我一頓。

瓠瓜除了上面”名菜“一說的吃法,還有好幾種其它吃法,我最喜歡把嫩嫩的瓠瓜刨成絲,燙三分熟,再剁碎和肉沫拌成餃子餡,一口咬開,翠綠如玉中夾點點肉粉色,秀色可餐自不必說起。小時候的暑假里,我們總會吃到幾次母親包的瓠瓜肉餡的餛飩,到臨開學的前一天更是雷打不動地要吃上一回。兒子高考結(jié)束那年,我們一家開車去上海姐姐家,晚上我姐就是包了瓠瓜肉餡的餃子,那鮮美的滋味至今留在唇齒攆不走,自己回家試過,好像缺了一點她的那種鮮美度,要不,明天我再試試?!

夕顏也好,瓠花也罷,該是鄉(xiāng)土人家夏季的暮光中一道永不改變的風景,盡管它的容顏易碎易逝,有過那般美好足矣。

原創(chuàng)——閨中月 于2019年6月28日晚草( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

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