如斯風(fēng)和日麗，兩位貓小姐走著走著便不顧赧顏羞澀 ，在溫?zé)岬乃嗟厣虾鋈凰难霭瞬娴卮蛄藘蓚€滾，聞見笑聲，她們機敏翻身，神色盎然且夾著幾份清高去流浪了。難怪哦，自去年冬季至迄今， 一睜一閉似乎總是雨水綿密的陰濕天，好像這天色這周圍的風(fēng)物隨時都能脆生生地擰出水來，孩子三姑每次從北方回來過年，也會生出這句慨嘆：“只要一踏上我們這兒的土地，呼吸一下就濕潤通透起來，像一根干巴巴的柴木倏然扔進湖水中才會有的舒暢?！睆乃拿寄块g感知到了，但往往到家的第二天她便感冒咳嗽起來，只因她已過慣北方室內(nèi)干燥熱烈的起居，家鄉(xiāng)的濕寒絲絲入扣，令她措手不及愛恨兩難。

春光乍現(xiàn)，有人著急仙蹤野外，有人“閑繞花枝便當(dāng)游”，也有人抓住這稍縱即逝的陽光投入地清洗所有，忙碌之余，任誰都會找到一種獨屬于自己的方式熨貼性情，我今天只想做一大盤翹嘴魚歆怡性情，翹嘴魚，光聽名就又萌又美吧？！每個好聽名字的食物，嘗時的味中覺似乎都特別鮮美，譬如“小白嘴山藥”，吃起來舌尖就是感覺甜軟細糯。如果你聽不懂什么叫翹嘴魚，那“太湖三白”中的白魚你總聽聞過吧，它們是一個種類不同叫法而已。翹嘴魚的身形像柳葉，嘴巴上翹，細小的鱗片銀澤白亮，肉質(zhì)尤其細白鮮嫩，別看它長得細皮嫩肉的，卻一點也不溫柔，行動兇猛，性格暴躁，還動不動就在水中跳躍，小魚小蝦常常是它們的口中俘虜，也許這就是造就它們?nèi)赓|(zhì)鮮美的原因之一吧。

翹嘴魚的滋味，貓跟你都想了解，這種魚水鄉(xiāng)人吃得較多，貓也吃得較多，清蒸也好，紅燒也好，煎炸也好，佐以雪菜或豆子也好，想咋吃就咋吃，但它有個缺點，好比玫瑰雖香卻帶刺，翹嘴魚的卡又細又密，如縝密的思緒，假如你的舌頭不夠柔婉不夠機敏是梳理不清它的“思緒”的，搞不好就有個別頑劣的小絲卡留在你的喉嚨里打架。平日，兒子沒有梳理它的經(jīng)驗加上年少氣盛，吃不好也就不敢碰了，婆婆說自己老了，舌尖不夠靈活了，也不敢吃，我，從小就在魚江湖里摸打滾爬過，早已不是問題，吃它要有“心有猛虎，細嗅玫瑰”的細膩長情，也要有“安禪不必須山水，滅卻心頭火自涼”的定靜，方能梳理清它的思緒，品到它的鮮美，毛毛躁躁，急急呼呼，是萬萬品不到翹嘴魚的滋味的。至于貓，天生就有吃魚無師自通的本領(lǐng)。

素年錦時，幾十年過去，我以為自己的味覺一點長進都沒有，還是一個停在舊時光里撒著腳丫湖邊奔跑的野丫頭的味覺，賦閑，總想著尋找舊時光里的滋味，好好款待一下自己的興致，如我這般的人好像不算少。今天，兒子不在家，婆婆不在家，我轟轟烈烈地做上這么一大盤翹嘴魚，準(zhǔn)備有滋有味地獨享，貓，自廚房里飄出一縷魚香煙味起，就捉住它的鼻尖了，探頭探腦地張望了好幾回，我假裝不懂它的心事，任它抓耳撓腮，喵喵呼喊，直到它終于吃上，才安心做起“貓洗臉”的動作來，陽光中那嬌懶的模樣是舊時光里的貓的復(fù)制，我和貓吃的是魚么？好像不全是吧。

原創(chuàng)|——閨中月草于2019年3月4日午后

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