人間的好生活：四訪加拿大有感
人間的好生活：四訪加拿大有感
蘇索才
芝加哥城市學院教授
加拿大被稱作“楓葉之國”，是世界上第二大國家，領土998萬平方公里。它西抵太平洋，東臨大西洋，北至北冰洋，南方與美國接壤， 與美國有8900公里不設防的邊境線。由于我定居美國，過去二十多年中，對加拿大進行過四次訪問，每次訪問都使我感到加拿大是一個遼闊、發(fā)達、平靜、殷實、滿足和幸福度極高的國家，是一塊安居樂業(yè)之地。
我第一次訪問加拿大是1998年冬天。當時我剛到美國一年多，乘坐加拿大航空公司飛機在溫哥華中轉回中國探親。因為離飛機起飛還有大半天時間，我參觀了機場附近的部分市區(qū)。雖是隆冬，溫哥華并不十分寒冷。我乘上一輛市內公交車，漫無目的地觀看溫哥華的市容。城市美觀，干凈，有序。登記后，飛機一路向北，進入加拿大北部遼闊的北冰洋地區(qū)。低頭向機窗外俯瞰，白皚皚的連綿起伏的雪山和一望無際的北冰洋的冰川在陽光下清晰可見。飛機忽高忽低地飛行，在低空飛行時可以看到巨大的冰川在移動，也有成片的被雪覆蓋的森林。那種遼闊、空曠、靜謐、夾雜著寂寥讓我感到了天地的蒼茫、飛機的渺小和我自己的渺小，好在機倉里暖氣融融，乘客在安靜地翻看著雜志和欣賞著電影。友好、熱情的加航乘務員跑前跑后，詢問乘客有什么需要。清楚記得一位上了年紀的男性乘務員用較流利但帶口音的漢語問我，“要米飯還是面條？” “要咖啡還是茶？“ 我第一次感到了加拿大人的友好和修養(yǎng)。
2002年，在我在美國居住了五年之后，同妻子和六歲的兒子自駕游到東部的加拿大旅游。從我們居住的印第安納曼西市一路向北，直抵多倫多，受到一家知心朋友的熱情接待，參觀了多倫多市區(qū)，品嘗了中國城的美食，觀看了加拿大一側的美麗、壯觀的尼亞加拉大瀑布。隨后我們向東，向北，參觀了蒙特利爾和首都渥太華。蒙特利爾的法語文化、渥太華的具有歷史意義的經典建筑都給我們留下了難忘的印象。( 文章閱讀網：www.sanwen.net )
時間過得真快，轉眼已到了2014年夏季，兒子已高中畢業(yè)，即將開啟秋季的大學生活。我們決定全家乘坐一次游輪。我們從居住的城市芝加哥直飛，經過六個小時后到達阿拉斯加的最大城市安可瑞治。我們從那里乘船，沿著加拿大西部海岸的太平洋一路南下，到達終點站溫哥華港口。巨型的游船在離岸不遠的設定的航道航行，沿途風光迥異、壯觀，有儀態(tài)萬千的大山、小山，有寬闊無比的藍色大海，有青翠欲滴的森林，有海灘、海岸上活蹦亂跳的海豚、企鵝，更有難得一見的巨型鯨魚在遠處拍起高高的巨浪。游輪行駛了七天后于早晨到達港口。由于是晚上的飛機，我們有大半天的時間在溫哥華市區(qū)游覽。時隔了十六年，溫哥華仍是那樣美麗，不過這次我們參觀的市內地方較多，看到溫哥華現代的建筑、繁華的店鋪、時尚的衣著、美觀的綠化和街道上行人的友好和祥和。
今年暑假，懷著對加拿大這個遼闊和友好國家的想念，我和太太第四次踏上加拿大的國土。同前三次不同的是，我們這次要對加拿大做一次深度的旅游和探訪， 要將前三次的浮光掠影改成對加拿大這個國家和人民的較為深入的了解。我們從家里出發(fā)，一路向西，向北，穿越伊利諾伊州、威斯康星州、明尼蘇達州、北達科他州，最后抵達加拿大曼尼托巴省的省府溫尼伯市。我們下榻在萬豪（Marriot）旗下的菲爾菲爾德（Fairfield Inn）賓館。賓館干凈、整潔，房間寬敞。由于旅途勞累，我們很快就進入了夢鄉(xiāng)。一覺醒來已是第二天清早。我和夫人攜手樓下用餐，餐廳敞亮、現代，提供的早餐也非常豐盛，有雞蛋、火腿、油炸土豆塊、牛奶、面包、各式甜點、切好的混合水果、茶、咖啡和各種飲料。服務員不停地增補食品，收拾盤子，詢問顧客是否還有其他需要，周到到賓至如歸。早飯后，我們開車參觀市容和景點。由于溫尼伯只是我們去往加拿大西部卡爾加里的中轉站，我們只在此做一天短暫停留，休整，第三天繼續(xù)出發(fā)。我們緩慢地在市里散步游覽，詳細參觀了曼尼托巴省的立法大樓。大樓建于1913年，呈新古典風格，由英國建筑師設計，材料精選自意大利和美國的大理石。百年之后，大樓仍雄偉挺拔，光彩不減當年。我們進入樓內，看到寬廣的樓梯、高聳的樓頂、雅致的圓頂弓門和精致的雕塑，顯示出溫尼伯人當年的輝煌、殷實和雄心。在參觀樓前美麗的花園時，我們與一對老人相遇。坐在輪椅上的老太太足有八十多歲，雙目有神，精神矍爍，旁邊跟著的一位年齡稍輕，也有六十多歲，也許是她的女兒或朋友。他們友好地問起我們的來處并介紹大樓的歷史和推薦市內景點。我們站在原地交談，拍照，對他們的友好善意我們表達了感謝。我們隨后參觀了市中心稱作大叉子（Grand Forks）的文化休閑區(qū)。這里有文化劇場、青少年的滑板坑、滑板障礙墻、公園、綠地、河流、斜拉橋和各式各樣的餐館。由于第二天我們要駕駛長途，我們較早上床休息。第二天五點左右起床，來不及享用豐盛的早餐，向著目的地出發(fā)。我們沿著橫跨加拿大全境的一號公路，沿途穿過曼尼托巴省大部、薩斯喀徹溫省全部、最后到達阿爾伯特省的卡爾加里市。車子在人煙稀少的公路行駛，兩邊是一望無垠的平展展的農田、牧場和緩慢起伏的山坡地，那種富饒、遼闊、高遠是非親身經歷無法感受到的。由于加拿大緯度高，八月正是春小麥收獲和油菜花開放的季節(jié)，但見連接成片的一眼望不到邊的金燦燦的麥田在陽光的照耀下泛著明亮的光澤，微風吹過，麥浪翻滾，清香的麥味已吹進車窗，我感到豐收的喜樂和滿足。和麥田交錯種植的油菜田呈現一片嫩黃，黃得閃亮、純潔、令人陶醉，宛如置于人間仙境。金燦爛的油菜花以前在中國也看到過，仍記得那份激動，但這樣大面積的廣袤無垠的油菜花還是第一次看到，展現了加拿大的遼闊和豐饒。除了金燦燦的麥田和油菜外，還可以看到寬闊的大草原和草原上散落的包裝起來的圓圓的草墩子，一個連一個地整齊地擺開，在藍天白云之下甚是美麗。今年氣候濕潤，青草長勢良好，肥壯的牛群在青青的、肥厚的草地上吃草，徜徉，玩耍，好一個牲畜生長的樂園。
據查， 曼尼托巴省、薩斯喀徹溫省、阿爾伯特省是加拿大的糧倉和“草原三省”，農業(yè)和畜牧業(yè)極為發(fā)達。2010年曼省的農耕地占加拿大的12%，農業(yè)產量占全加的15%，農產品中農作物占65%，家畜占35%，生產大麥、小麥、燕麥、黑麥、亞麻籽、油菜籽、向日葵籽、大豆、生豬、牛肉和奶制品。另外，曼省也有技術嶄新、質量上乘和服務優(yōu)良的農業(yè)科技，提供的拖拉機和動力設備如播種、翻地、施肥、噴灑、收割、糧食處理、儲存、加工等機械遠銷海內外。薩斯喀徹溫也被稱為加拿大的“產糧之籃”，農業(yè)產值占全加農業(yè)產值的15%，另外還有豐富的畜牧業(yè)、林業(yè)、能源和礦產資源，也是加拿大第二大原油產地。阿爾伯特省也是主要的農業(yè)省，有發(fā)達的農業(yè)、畜牧業(yè)，加拿大一半的牛肉產自本省。另外，它也出產石油和天然氣，經濟支柱為石油開采加工和天然氣。在我們的車子開進阿爾伯特省后，兩邊的農田和牧場上可以隨處見到開采的油井?？諘绲拇蟮厣县Q立著零零散散的支架，在視野之內有時可以看到十幾個油田，阿爾伯特省的油藏的豐富可見一斑。
漆黑之前，我們趕到這次旅行的終點卡爾加里，人口一百多萬，阿爾伯特省最大的城市，也是加拿大的第四大城市。我們下榻在最佳西方酒店（Best Western Plus）。清早起來，昨天一天開車穿越三大省的疲憊已消失殆盡。來到位于樓下的餐廳就餐，食品的豐富超越費爾菲爾德酒店。最引人注意的是客人使用的盤子和餐巾，屬精美考究的瓷盤和嶄新清潔的棕色餐巾，非常莊重和講究。服務員來來往往地加餐和水果，收拾盤子，讓顧客享受上乘的就餐體驗，加拿大人的好客、體貼、周到和讓顧客處處感到滿意的服務態(tài)度和勞動名不虛傳。
早餐后，我們驅車到市內參觀。我們登上了高聳的卡爾加里塔。這塔建于1968年，當時是市內最高的建筑物，象征著卡爾加里市民的雄心和夢想。時隔五十年，塔仍如昨天一樣嶄新。登上塔頂，可以俯視全市的東、南、西、北，只見一棟棟設計新穎、高聳的、現代化的、許多才剛剛落成的辦公大樓拔地而起，構成了卡爾加里獨特的美麗的天際線，其呈現出的富裕、活力是我在北美居住二十一年參觀過的美、加幾十個城市中少見的。據查，卡爾加里不僅是阿爾伯特省的經濟、金融、政治和文化中心，也是世界上最富裕、安全、幸福和擁有最高生活水準的城市之一，已連續(xù)多年被《經濟學人》評為全球最宜居住城市的前五名。
由于阿爾伯特省豐富的石油和天然氣儲藏，卡爾加里便由此脫穎而出，成為加拿大最大的能源中心和北美第二大能源中心。加拿大眾多能源公司總部和世界著名的石油公司的分公司都設在這里。除此之外，卡爾加里也是加拿大西部重要的金融、運輸、制造、高科技、旅游、影視制作、醫(yī)療衛(wèi)生等中心?？柤永锏慕逃|量也在世界領先。在聯合國的測試中其閱讀、科學和數學連續(xù)多年名列世界第一。
看著眼前繁華的城市和思考這一組驚人的數字，我不由得被加拿大這個國家震撼了。加拿大是一個幅員遼闊、人口稀少的國家，只有3600多萬人口，可以說比有些國家的特大城市的人口稍多一些。另外，加拿大的歷史也很短，原為印第安人和因紐特人的居住地。十六世紀后英國和法國殖民地先后侵入；1793年加拿大淪為英國殖民地；1867年成為英國自治領；1926年英國承認其“平等地位”，獲得外交“獨立權”；1931年，加拿大成為英聯邦成員，其議會獲得了立法權；1982年英國女王簽署《加拿大憲法法案》，加拿大議會獲得了立憲、修憲的全部權力。在這短短的五百年，特別是二戰(zhàn)以后的幾十年中，加拿大靠著上天恩賜的豐富的石油、礦產、森林、農業(yè)等資源，靠著政府的務實、低調的政策和加拿大人的知識、勤勞使加拿大成為世界上擁有最高生活水準、社會最富裕、經濟最發(fā)達的國家之一。加拿大在教育、醫(yī)療、政府的透明、社會自由、個人幸福和生活質量等方面的國際排名都名列前茅。2015年加拿大GDP總量1.5萬億元，位居世界第十，人均GDP位居世界第九。
重新回到卡爾加里：看到這些高聳現代的建筑物、寬敞干凈的大街、美麗清潔的公園、方便現代的市政設施，你會驚嘆卡爾加里其實是加拿大整個國家的一個縮影，代表著加拿大的現代、富足、殷實、滿足和幸福。時值正午，正是上班族的午餐時間，成群結隊的穿著時尚的上班族男女走出各自的辦公大樓，來到位于市中心的斯蒂芬斯餐飲街上。餐飲街由幾條街連在一起，不允許車輛穿行，兩旁是各式各樣的餐館和店鋪。這些上班族落座后點了他們喜愛的食物，許多人還要了啤酒，邊吃邊與同事交談，享受工作間隙的一份清閑。飯后， 有的人還在街上散步，有的還散步到稍遠一點的市中心西邊的一個大公園，繼續(xù)散步，聊天。加拿大人這種工作時努力工作、用餐時盡心享受、 休閑時盡力放松 的生活方式讓我驚嘆，羨慕。比起美國瘋狂工作、 吃飯時還在工作的緊張生活， 加拿大稍慢的生活節(jié)奏非常具有人性化， 使得加拿大成為發(fā)達國家中首選的移民國家之一。
學著加拿大人的悠閑， 在他們上班后， 我和太太也坐在斯蒂芬斯街上一家上好的餐館外面就餐。服務員推薦了餐館的拿手牛排、山羊奶酪色拉和當地啤酒。習慣了二十多年美國高節(jié)奏的、高競爭的生活，此時悠閑地坐在加拿大一家餐館外就餐感到非常奢侈，也非常放松。晚上回到賓館，白天的印象還在腦中縈繞。我和太太來到熱浴缸放松一下疲憊的身體。多少年來，在我們多次旅行中，我已喜歡上了熱浴缸里同陌生人的交談，發(fā)現這里是放松身體，結交朋友，了解不同文化、習俗和理念的最好場所。在今晚和未來兩晚的時間里，我有機會同一位帶兩個小孩的年輕母親、一對來自渥太華到本地看望兒子的中老年夫妻、一對來自一個兩萬人小鎮(zhèn)的帶兩個小孩的年輕夫妻、一個中學生、一個二十多年前從蘇聯移民加拿大的軟件工程師等十多人交談。年輕母親提到曾因企業(yè)倒閉失業(yè)，靠著政府一年的幫助，她后來找到了工作，對政府非常感激；中老年夫婦提到他們工作、生活穩(wěn)定，冬天寒冷時可以去美國的南方度假；小鎮(zhèn)夫妻中的丈夫是一個小的工程承包商，有穩(wěn)定的收入，可以養(yǎng)活全家，妻子在家專職看管孩子；中學生提到學校學到的知識和對大學的夢想； 工程師提到他逃離蘇聯后在加拿大的自由和幸福的生活。通過與這些加拿大人的交談，增加了我對加拿大的認識，加深了我一路走來對加拿大和加拿大人的印象。即加拿大是一個非常人性、寬厚、務實、以民為主的國家。政府將提供福利和服務作為其崇高的責任。同時加拿大是一個特別受上帝恩賜的國家，它的國土的遼闊、石油、天然氣（世界第3）、礦產、農業(yè)、林業(yè)（森林面積世界第四）、畜牧業(yè)的豐富世界上很少國家可以堪比。另外，加拿大有高度發(fā)達的工業(yè)體系。據2011年統(tǒng)計，第一產業(yè)占國內生產總值的12.8%，建筑業(yè)占6.7%，能源業(yè)占6.9%，服務業(yè)占69%，信息通信業(yè)占4.9%，農業(yè)占2.3%，旅游業(yè)占1.8%等。另外，加拿大的航空航天、有色金屬、通信、動力設備、電力、水利、造紙、電子、軟件、新能源材料、生物技術、醫(yī)療衛(wèi)生、環(huán)境工程等方面在世界領先。教育方面的投資占到GDP的5.4%，高于美國的5.2%。 25-64歲年齡段人口中40%的加拿大人完成了高等教育，美國為36%。高等教育入學率為46%，居世界首位。加拿大還擁有享譽世界的全民公共醫(yī)療制度，做到了全民享用，服務廣泛，公共管理，就醫(yī)方便和無區(qū)域限制。在軍事領域，加拿大的國防政策核心是防御，對國防投入很少。2011年， 它的軍費開支230美元，僅占GDP的1.82%。 它投資的重心是教育和社會保障。
我在北美居住的二十一年中，美國和加拿大兩國友好相處，很少發(fā)生沖突，兩邊人員自由往來，所需的只是過境時出示一下駕照或護照。即使美國在國內和國際發(fā)生許多驚天動地的大事，位于另一邊的加拿大仍平靜、平安地生活，鮮有占據世界報紙頭條消息的時候。這正是加拿大人的福氣。幾個世紀以來，加拿大人始終奉行務實、獨立、友好、和平的治國理念，將一個人跡罕至的國家發(fā)展成了世界上最好的國家之一。國家獨立、富裕、強大、現代，人民自由、有序、友好、平靜、殷實、滿足、幸福，絕大部份人安居樂業(yè)，對國家表達了很強的認同感和愛國感。國家和人民雙方感到了尊重、幸福和滿足，這是何等的了不起的成就和人間奇跡。加拿大政府克制，務實，給她的人民提供了生活、教育、醫(yī)療、環(huán)境等方面保障，同時又尊重國民的自由意志和選擇，讓他們在一種恬靜、秩序、自由和多文化、多語言的環(huán)境里選擇適合他們的生活。這種對雙方的尊重和理解是加拿大人今天幸福、滿意生活的保障。衷心祝愿加拿大和加拿大人民的生活越過越好! 衷心希望更多的國家能夠從加拿大的成功中汲取經驗, 為改善本國人民的生存狀況作出努力。
