雖然近些年，已經(jīng)沒(méi)有了曾經(jīng)的狂熱，但不可否認(rèn)小米旗下諸多產(chǎn)品的性價(jià)比優(yōu)勢(shì)依然強(qiáng)勁，如米家推出的多款廚電產(chǎn)品，更是獲得諸多消費(fèi)者的青睞。家里不敢說(shuō)把小米智能生態(tài)鏈全集齊了，但“安防、廚衛(wèi)、燈具、插座、電視和智能語(yǔ)音”等均為米系，在生活中動(dòng)動(dòng)嘴就能完成很多需要?jiǎng)邮值谋憷?，全家人都已?jīng)習(xí)慣了這樣的生活。

最近，米家推出了一款超薄電磁爐，最厚處只有“23mm”,據(jù)我所知米家電磁爐系列，從第一款的圓形磁爐打破了傳統(tǒng)電磁爐的方形結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，到今天的超薄電磁爐，像小米手機(jī)一樣不斷攪動(dòng)行業(yè)發(fā)展，產(chǎn)品越做越有科技感。除了外觀功能上，還增加了NFC智能操控，超大的OLED屏幕，使用更加方便貼心。巧之又巧的是，在拿到米家超薄電磁爐的同時(shí)，家里用了近10年的電磁爐在“電光閃耀中壽終正寢”，有了米家超薄電磁爐我壓根不想考慮維修后者，直接更新?lián)Q代。相比較老電磁爐，米家超薄電磁爐會(huì)給我?guī)?lái)什么樣的體驗(yàn)?zāi)?？下面我就給大家分享一下這款電磁爐的上手體驗(yàn)。

不可否認(rèn)的是，對(duì)于電磁爐，很多人仍然持著傳統(tǒng)大品牌的觀念，可反觀這些大品牌卻顯得有點(diǎn)固步自封了，把支腳弄短點(diǎn)就是超薄，換個(gè)拉花和操作面板就是一款新品，根本就沒(méi)有深入思考電磁爐在現(xiàn)代化家居中需要以什么樣的形態(tài)與功能，才能滿足生活需求。而米家電磁爐就成為了打破這潭死水的攪局者，其充分考慮電磁爐在生活中的使用環(huán)境，從目前我使用過(guò)的幾款米家電磁爐和其他品牌電磁爐來(lái)看，米家電磁爐真真屬于中端電磁爐的價(jià)位，高端電磁爐的品質(zhì)和功能，且還有米家智能功能的加持，相對(duì)傳統(tǒng)大品牌的產(chǎn)品，更值得推薦購(gòu)買。

米家超薄電磁爐是繼“米家圓形電磁爐、雙口電磁爐”后的新品，在小米商城、小米有品以及天貓、京東等平臺(tái)同步預(yù)售，8月16號(hào)正式開(kāi)售。據(jù)我所知，這款電磁爐是目前市面上最薄的一款電磁爐，相對(duì)市面上的某大牌主打“薄”的概念的電磁爐來(lái)說(shuō)，這款更薄。還是傳統(tǒng)的方形設(shè)計(jì)，但是足夠輕薄，同時(shí)灰黑色的顏色組合更顯質(zhì)感，超大的OLED相對(duì)市面上的電磁爐來(lái)說(shuō)，操控更加直觀方便。

前所未有的23mm厚度，滿足緊湊空間需求

米家超薄電磁爐機(jī)身厚度僅為23mm，這樣的厚度哪怕在購(gòu)物平臺(tái)搜索超薄電磁爐，都可以稱得上是“前無(wú)古人后無(wú)來(lái)者”，其實(shí)際厚度也就比iPhone 7P+小米5要稍厚一些，更薄的機(jī)身令其能夠用在更多的環(huán)境中，如打火鍋再也不需要站起來(lái)夾菜、旋轉(zhuǎn)盤也不用拆卸，這都是實(shí)實(shí)在在的生活便利。

與目前市面上常見(jiàn)的電磁爐對(duì)比，兩者的厚度差一目了然，米家超薄電磁爐也就相當(dāng)于常見(jiàn)的電磁爐支腳的高度，且體積比原電磁爐橫直面要小了約20-27mm。在這寸土寸金的時(shí)代，廚房空間也顯得特別的狹窄，更薄、更小的米家超薄電磁爐，無(wú)疑在這之中解決了空間緊湊帶來(lái)的諸多煩惱。

直觸鍋底測(cè)溫，支持100W持續(xù)加熱和2100W大火爆炒

作為廚電用品，很多時(shí)候薄的問(wèn)題只會(huì)讓生活帶來(lái)一些瑕疵，并不會(huì)導(dǎo)致無(wú)法使用?？蓚鹘y(tǒng)大品牌換湯不換藥的操作面板，卻真的是讓我無(wú)力吐槽了，特別是一些品牌電磁爐的觸控面板遇水后各種誤操作，簡(jiǎn)直逼著強(qiáng)迫癥絕望。這一點(diǎn)上，米家超薄電磁爐無(wú)疑作出了新突破，其將加熱面板和操控面板作出了兩段式分離，加熱采用了單盤密繞的純銅線圈盤設(shè)計(jì)，并將傳統(tǒng)電磁爐設(shè)計(jì)在微晶面板下測(cè)溫探頭伸出，直接接觸鍋底，實(shí)時(shí)監(jiān)控鍋體溫度，帶來(lái)100W低功率持續(xù)加熱和2100W大功率大火爆炒的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)火候智能調(diào)節(jié)。

極簡(jiǎn)操作面板設(shè)計(jì)，操控如手機(jī)般流暢自如

米家超薄電磁爐沿用了家族OLED屏幕和旋鈕設(shè)計(jì)，并結(jié)合超薄的特性進(jìn)一步纖薄化，OLED屏幕能夠?qū)崟r(shí)查閱“設(shè)備模式和火力”，且同樣支持單擊/長(zhǎng)按操作；旋鈕能夠讓米家超薄電磁爐進(jìn)行模式切換、WiFi設(shè)置和火力調(diào)整等；在旋鈕的左側(cè)還搭配了火力燈帶和背光觸控鍵。

雖然米家超薄電磁爐沒(méi)有傳統(tǒng)電磁爐面板那么多花里胡哨的按鍵，可這種觸控+按鍵+旋轉(zhuǎn)的方式，并不會(huì)影響到實(shí)際操控效率，在使用當(dāng)中能夠像操作智能手機(jī)那般流暢自如，大大的改變了我對(duì)電磁爐操控方式的理解。

相比較于傳統(tǒng)電磁爐粗糙的火力模式，米家超薄電磁爐具備了多種模式設(shè)置，并可實(shí)現(xiàn)擴(kuò)展，令電磁爐烹飪火力控制更細(xì)化；這一點(diǎn)我本人是非常喜歡的，特別是廚房小白，對(duì)于火力控制往往顧此失彼，米家超薄電磁爐可在選擇菜品后全程無(wú)需操心火力。

火力的精準(zhǔn)控制是米家超薄電磁爐的一大特色，相比較于傳統(tǒng)電磁爐一排展開(kāi)的功率設(shè)計(jì)，米家超薄電磁爐在使用中，可以通過(guò)旋鈕在1-99檔精準(zhǔn)調(diào)節(jié)火力，快轉(zhuǎn)10檔快調(diào)、慢轉(zhuǎn)1檔精調(diào)，更精確的火力控制滿足了各種烹飪需求，且米家超薄電磁爐在100W低功率下，可以實(shí)現(xiàn)持續(xù)加熱不間斷、低溫慢煮、小火慢燉等烹飪方式，從精準(zhǔn)性與能耗控制上都比傳統(tǒng)電磁爐要表現(xiàn)得優(yōu)秀。

精準(zhǔn)性不僅僅表現(xiàn)在火力控制上，在定時(shí)功能也表現(xiàn)得淋漓盡致，米家超薄電磁爐的定時(shí)功能在旋鈕調(diào)整下甚至能精確到秒，傳統(tǒng)電磁爐唯有望塵莫及。

NFC快速連接，享受智能烹飪

米家超薄電磁爐搭載NFC功能則讓我眼前一亮，如果說(shuō)超薄、操作面板、感溫探頭等都是在傳統(tǒng)電磁爐基礎(chǔ)上深度優(yōu)化，NFC則讓米家超薄電磁爐在數(shù)據(jù)交互上，實(shí)現(xiàn)了高效的一面。通過(guò)NFC與手機(jī)匹配，快速進(jìn)入米家app智能菜譜，選擇菜品后全程引導(dǎo)完成烹飪，就是那么簡(jiǎn)單；當(dāng)然，其深度融入了米家智能家居生態(tài)鏈，能夠在米家app中實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)控，也是很多米粉剁手的原因。

改進(jìn)入風(fēng)口設(shè)計(jì)，高效散熱不吸桌布

接著來(lái)看看米家超薄電磁爐的底部，它的出/入風(fēng)口被設(shè)計(jì)在面板下方的散熱柵欄中，并非底部入風(fēng)口設(shè)計(jì)，從不高的支腳來(lái)看，這也是超薄設(shè)計(jì)下的妥協(xié)。可在實(shí)際使用當(dāng)中，米家超薄電磁爐的靜音效果遠(yuǎn)勝于傳統(tǒng)電磁爐，幾乎感覺(jué)不到風(fēng)扇聲，傳統(tǒng)電磁爐下入風(fēng)口設(shè)計(jì)容易將一次性桌布吸入導(dǎo)致無(wú)法散熱的過(guò)溫保護(hù)，在米家超薄電磁爐上是不會(huì)出現(xiàn)的。

插頭方面，米家超薄電磁爐采用的是兩齒緊湊型設(shè)計(jì)，并非傳統(tǒng)電磁爐那種老大粗，它占據(jù)空間并不大，能夠與其他設(shè)備的插頭和諧共處。

做工細(xì)膩、質(zhì)量扎實(shí)的知吾煮湯鍋

為了最大程度地壓縮成本讓利消費(fèi)者，米家超薄電磁爐并沒(méi)有像傳統(tǒng)大品牌那樣，改下面板、換換拉花加上一堆的贈(zèng)品就是一款新品。而是買什么給什么，價(jià)格壓到最低，所以米家超薄電磁爐除了使用說(shuō)明書(shū)外是沒(méi)有任何的贈(zèng)品的。在剁手米家系列電磁爐，很多人都會(huì)將知吾煮湯鍋一并收入囊中，這到底是為何呢？

首先是我們大多喜歡一個(gè)系列搭配著用，對(duì)于電磁爐也是這樣，知吾煮湯鍋（黑色升級(jí)版）與米家超薄電磁爐的槍灰色相搭配顯得非常契合，不管是材質(zhì)、顏色、高度、寬度、容積，兩者匹配出來(lái)的效果都遠(yuǎn)勝于不銹鋼材質(zhì)的鍋。

其次是知吾煮湯鍋（黑色升級(jí)版）無(wú)論是價(jià)格還是材質(zhì)都非常地實(shí)惠，其雖然升級(jí)了，可定價(jià)仍與上一代一樣，99元的定價(jià)去對(duì)比下市面上很多同類產(chǎn)品，它扎實(shí)的質(zhì)量是要遠(yuǎn)勝于其他的；無(wú)論是玻璃蓋還是含聚四氟乙烯涂層和鋁合金材質(zhì)的鍋體，由內(nèi)而外的細(xì)膩?zhàn)龉ぷ屓穗y以拒絕。

采用平底雙層符合結(jié)構(gòu)的鍋底，更是為電磁爐量身定制，它聚磁能力遠(yuǎn)超普通鋁合金鍋底，有著聚熱快、導(dǎo)熱勻的優(yōu)勢(shì)，避免食材因局部溫度過(guò)高而導(dǎo)致油煙或者粘鍋。

米家app智能操控

米家超薄電磁爐內(nèi)置了WiFi芯片，能夠接入無(wú)線網(wǎng)絡(luò)通過(guò)米家app實(shí)現(xiàn)智能操控，同時(shí)也解鎖了更多的使用技巧。如果家里有小米電飯煲的朋友，相信對(duì)米家超薄電磁爐的后臺(tái)界面無(wú)比熟悉，其主要分為“食譜和設(shè)備”兩個(gè)板塊，每個(gè)板塊下提供對(duì)應(yīng)的選項(xiàng)，如食譜下就有“推薦、煎炸、炒菜、湯羹、海鮮、肉菜、蒸煮、燉菜”等多個(gè)類型，在選擇菜品后從食材準(zhǔn)備、調(diào)料、腌制到烹飪，均為全程引導(dǎo)完成烹飪、無(wú)需操心火力，哪怕是初入廚房的新手都能夠輕松做出一道美味的菜肴。

在設(shè)備板塊中，能看到除了“手動(dòng)、火鍋、蒸煮、湯粥、炒菜和煎炸”幾種基礎(chǔ)模式，還可擴(kuò)展“自定義、油炸花生米、煎蛋、稀粥、手抓餅、鍋貼餃、熱牛奶、煮雞蛋、溫泉蛋、低溫慢煮牛排”等，深度細(xì)化的火力模式令烹飪更具藝術(shù)性，避免不懂火力控制而做不出好菜的尷尬。

如果說(shuō)前面的諸多菜譜和火力模式，都無(wú)法滿足實(shí)際需求，我還可以新建模式自定義火力，只要根據(jù)火力/溫度設(shè)定對(duì)應(yīng)的火力和時(shí)長(zhǎng)，即可將烹飪分為三個(gè)階段，實(shí)現(xiàn)自定義智能烹飪，完全不用在米家超薄電磁爐上進(jìn)行任何操作。

實(shí)際體驗(yàn)

從造型與功能來(lái)看，米家超薄電磁爐是完全能夠滿足我的需求的，可它實(shí)際使用的效果如何呢？因?yàn)橹笆褂玫碾姶艩t剛好壞了，所以無(wú)法對(duì)比，下面，通過(guò)燒開(kāi)水的方式來(lái)進(jìn)行測(cè)試，出場(chǎng)的當(dāng)然是本文的“男女主角”米家超薄電磁爐和知吾煮湯鍋（黑色升級(jí)版）。

通電后喚醒米家超薄電磁爐，并加入約600ml的自來(lái)水，然后開(kāi)啟99檔最大火力。值得一提的是，米家超薄電磁爐的安全保護(hù)機(jī)制，它能夠通過(guò)內(nèi)置的溫度傳感器以及電路保護(hù)系統(tǒng)，在檢測(cè)到無(wú)鍋具、干燒、過(guò)熱、IGBT、電路異常時(shí)快速響應(yīng)并進(jìn)行提醒，從而保障安全。

通過(guò)加速30倍的動(dòng)圖來(lái)看看測(cè)試情況，在1分45秒左右時(shí)開(kāi)始沸騰，鍋底產(chǎn)生大量氣泡，呈現(xiàn)出大范圍均勻受熱的效果；2分10秒左右完全燒開(kāi)，但卻不會(huì)出現(xiàn)傳統(tǒng)電磁爐那種中央劇烈沸騰，周圍火力分散的現(xiàn)象，而是整個(gè)鍋底均勻受熱的平穩(wěn)沸騰。噪音方面，相比較于原電磁爐工作時(shí)那劇烈的風(fēng)噪聲和電磁音，米家超薄電磁爐要顯得溫柔得多，在可接受范圍。

綜述

如果你需要電磁爐，如果你已厭倦了千篇一律的電磁爐設(shè)計(jì)，如果你對(duì)生活細(xì)節(jié)美感有追求，如果你是下廚新手，如果你追求現(xiàn)代化智能烹飪……那米家超薄電磁爐真的能夠在諸多方面滿足的好廚電。

它比傳統(tǒng)電磁爐更小巧纖薄的身板能滿足狹窄空間的諸多要求，特別是冬天打火鍋時(shí)轉(zhuǎn)盤再也不用拆卸了；操控面板在使用中能帶來(lái)如手機(jī)般的使用便利，大幅度提升的火力、定時(shí)精準(zhǔn)度，能滿足日常的對(duì)溫度有要求的美食烹飪，令烹飪也可以成為一種藝術(shù)；結(jié)合NFC快速配對(duì)和米家app智能互聯(lián)，除了自帶的海量云食譜，還支持自定義設(shè)置，哪怕是不會(huì)下廚的新手，僅需在手機(jī)選擇菜品，即可全程引導(dǎo)完成烹飪、無(wú)需操心火力，輕松做出一道美味的菜肴。當(dāng)然，小米的很多新品都逃不過(guò)“搶”這道關(guān)，能否第一時(shí)間買到，也是很多朋友需要面對(duì)的。

以上為我對(duì)米家超薄電磁爐的體驗(yàn)分享，對(duì)于這個(gè)能教煮飯且極具美感的電磁爐，你是怎么看的呢？歡迎在下方留言共同討論。