黃骨魚養(yǎng)殖要取得很好的成果，需要過很多關(guān)。優(yōu)旺10號(hào)黃骨魚優(yōu)質(zhì)種苗人工孵化的成功，算是闖過了第一關(guān)；優(yōu)旺10號(hào)黃骨魚種苗“開花”培育，則是的第二關(guān)。有些不會(huì)的新手“開花”，往往“有意種花花不發(fā)，無心插柳柳成蔭”。就認(rèn)為“開花純屬碰運(yùn)氣，無須學(xué)技術(shù)。其實(shí)不是這樣的！所謂“無規(guī)矩不成方圓”，黃骨魚“開花”，也有很多技巧的。有人“開花”成活率高達(dá)八、九成，且連續(xù)多年成功多，失敗少；也有人的成活率僅四、五成，而且不是批批穩(wěn)定；甚至有人“開花”開出一塘水，連一、兩成都達(dá)不到！其根本原因在于未掌握“開花”的核心技術(shù)及技巧，遇到問題不善于應(yīng)變。

不管什么事情發(fā)展都有一定的規(guī)律的，黃骨魚“開花”也要增尋一定的規(guī)則：精細(xì)化管理是成功的一半，而曬塘、清塘、解毒、肥水培菌、魚種選擇、運(yùn)輸、下塘、應(yīng)激、開口、投料、養(yǎng)殖管理、病害防治、起捕等等因素也不容忽視。

清理池塘做好消毒工作，種藻培菌育輪蟲、魚苗下塘、飼養(yǎng)精細(xì)管理。

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第一步：清塘消毒

干塘、清淤、曬塘是很有必要的，以暴曬后裂口有2-3公分為佳。曬塘能提升底泥氧化性，有效的將底泥中的有害物質(zhì)進(jìn)行氧化，并釋放出營養(yǎng)鹽，其對池塘底質(zhì)改良和肥水效果明顯。

清塘：是使用消毒藥物、太陽照射等方法，把池塘野雜魚、雜草、蝌蚪等公害、寄生蟲、細(xì)菌、病菌基本清除，從而有效提高養(yǎng)殖水產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。

清塘消毒的常用方法比較多，有生石灰、茶麩、漂白粉、巴豆、清塘劑、清螺先、菊酯類等等，根據(jù)魚塘是自身情況不同，使用不同的方法。

這里介紹一種廣東比較常用的、對黃骨魚魚苗開花比較高效的清塘方法：

(1)、干塘消毒：排干水或留水深5～10厘米，每畝用40～55公斤的生石灰（或用漂白粉）全塘均勻潑灑消毒。

(2)、若塘底的螺特別多，則用“清螺先”殺之。由于螺好氧大，導(dǎo)致水質(zhì)氨氮居高不下，再者，螺是很多寄生蟲的中間寄主，所以開花塘螺不能太多。

(3)、第二天，注水滿至1米-1.3米。進(jìn)水是一定要用密網(wǎng)隔開進(jìn)水口，以防雜質(zhì)、公害等進(jìn)入。

(4)、放花前3天，用25-30斤/畝的茶麩浸泡半天，將浸泡出來藥水全塘潑灑（茶麩渣倒掉），并開啟增氧機(jī)。這樣可以達(dá)到再次消毒水體的蟲菌等公害而且達(dá)到肥水的效果。

(5)、解毒：用菌毒速消等全塘潑灑，既高效解毒，也能爽水。

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第二步：肥水培藻

培水乃魚苗開花豐收關(guān)鍵，這一點(diǎn)我們是不可忽視的細(xì)節(jié)。開花培苗是很精細(xì)工作，充分了解自己魚塘的底泥特性、外界水源條件、氣候及天氣變化、養(yǎng)殖品種等等，才能有效的制定培水方案。

1、培水的目的：

(1)、是為了培出藻類保護(hù)池底（不讓陽光曬到池底）和建立良好的氮循環(huán)，使水有凈化能力和富含溶解氧。

(2)、是為了培出以藻為生的浮游生物為苗及水蛛提供全價(jià)的生物餌料。

(3)、是為了培出有益菌，以減少有害菌的產(chǎn)生及有效防止魚花病害的產(chǎn)生。

(4)、是為了培出藻遮擋陽光，為喜靜畏光的黃骨魚苗健康生長。

2、影響肥水的因素：

(1)、藻種：肥水的藻類必須健康，品種齊全且相互平衡；

(2)、肥料：肥料營養(yǎng)均衡，速效肥與長效肥都得施夠；

(3)、陽光：沒有陽光植物無法生長。

(4)、水體敵害生物少，pH值、水溫等環(huán)境條件要合適。

3、如何培水

上一段我們講，用生石灰（漂白粉）清塘后第二天注水，再用茶麩水消毒，作用除了消毒也能肥水。根據(jù)魚塘和天氣等因素，再作相應(yīng)調(diào)整。

放苗前施有機(jī)肥和活菌產(chǎn)品都可。按照一畝塘一米水深計(jì)算，根據(jù)池塘的肥瘦程度，快速肥水產(chǎn)品可選取以下任一種方法：①5-20斤尿素或碳銨加2-5斤磷肥，再加1-3斤復(fù)合肥；②1.5-2kg單細(xì)胞藻類生長素（簡稱單胞藻）加2-3斤復(fù)合肥；③芳草藻種+芳草水美+氨基酸；

放苗前一定要檢測一下水質(zhì)，pH太高不行，這是很多客戶容易忽烈的，一般水質(zhì)晴天，下午，水質(zhì)濃綠或者清綠的pH會(huì)比較高，需要注意，輕微超標(biāo)的比如最高去到8.5，可用發(fā)酵乳酸菌+腐植酸鈉調(diào)節(jié)，嚴(yán)重的比如超過9.5，就需要特別小心，可以考慮降堿處理。

4、肥水和穩(wěn)水

腐植酸鈉：遮光，穩(wěn)水，防氣泡病，好東西，注意不要用太多會(huì)缺氧。(1)、高溫天氣，塘底淤泥多的老塘：進(jìn)廋水，廋水開花；用腐殖酸鈉穩(wěn)水，能有效減少魚苗的氣泡病的發(fā)生。

(2)、對于低溫陰雨天，最好肥水開花；用藻種+水美+氨基酸肥水。

(3)、對于高溫晴天，無論新塘或者老塘，先適當(dāng)藻種+水美+氨基酸肥水，在用腐殖酸鈉穩(wěn)水

(4)、若是持續(xù)的陰雨天，塘底淤泥多的老塘：①持續(xù)陰雨天，直接肥水；②從陰雨天開始轉(zhuǎn)晴，則多開增氧機(jī)，注意穩(wěn)水，調(diào)節(jié)PH值，使用發(fā)酵的乳酸菌及腐殖酸鈉。

5、堆青草穩(wěn)水經(jīng)驗(yàn)

堆青草堆的作用：①穩(wěn)水作用突出，培育出的水質(zhì)穩(wěn)定而且清爽；②培養(yǎng)各種微生物如輪蟲和枝角類，供魚花攝食，減少餌料投喂，并且魚花快大；③穩(wěn)定pH，極大的減少氣泡病發(fā)生的概率和危害；④注意青草可能容易招惹蜻蜓等蟲卵，蟲卵繁殖茂盛也會(huì)成為魚花的天敵。

? ? ? ?關(guān)于堆青草堆的幾點(diǎn)要求：①草一定要青，不能是枯草；②選擇使用的草盡可能的長，短草效果稍差；③要捆成一捆，不能散放；④定期翻一翻，一般一個(gè)星期翻一次；⑤腐爛后撈出和更換；⑥要適量，不能太多。

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第三步：投放魚花

1、選購優(yōu)質(zhì)的魚花

(1)、選種質(zhì)優(yōu)良、純正的種苗：①水花的母本最好不用“毛毛魚”；②如果是全雄苗，父本超雄公最好選用純系的雄魚，或者知名公司的優(yōu)質(zhì)雄公，以確保子代種質(zhì)的優(yōu)良及雄率達(dá)99%以上；③若是雜交花，則要選取三至四冬齡上，個(gè)體1-2公斤的瓦氏公魚；④若是普通花，切忌近親繁殖。

(2)、三種黃骨魚苗種的選擇

(3)、魚花的體質(zhì)健康、無傷殘，活力好；

(4)、魚花數(shù)量的虛實(shí)度----找有口碑、有信譽(yù)的苗場。

(5)、魚花的下塘的規(guī)格：水花孵出后三天，11萬-15萬尾/斤（規(guī)格為每克魚250-280尾），魚苗開始爬墻已近與開口，處于混合營養(yǎng)期，不老不嫩，正適合下塘。若需空運(yùn)到外地，則280-350尾/克規(guī)格最好（到達(dá)目的地下塘正好1克250尾）。太嫩或太老（1克200尾以下）的水花開花成活率都比較低尤其老花，下塘后基本上剩不了多少。注意“老花”和“新花”的區(qū)別：“老花”，即孵化出苗后卵黃吸收完后無外源營養(yǎng)供給的饑餓型水花。1克小于200尾?！皦鸦ā眲t是吸收完卵黃后及時(shí)吸收到外源營養(yǎng)而長得強(qiáng)壯的水花，1克也少于200尾，這種“壯花”不列入“老花”行列水花運(yùn)輸可用生氧桶帶水運(yùn)輸，一個(gè)100公斤桶一般可裝運(yùn)50萬水花；也可用尼龍袋（魚花袋）充氧運(yùn)輸。運(yùn)輸工具可用汽車、火車或飛機(jī)空運(yùn)，一般要求充氧后運(yùn)輸至下塘?xí)r間不超過24小時(shí)。

2、運(yùn)輸護(hù)理

魚花的打包運(yùn)輸，使用“苗種浸泡劑”+“潑灑姜”混合液。

3、防應(yīng)激

魚花下塘前，用“元康”+“潑灑姜”，既能抗應(yīng)激也能促進(jìn)魚花開口

4、適時(shí)下塘、適溫下塘

(1)、魚花下塘?xí)r的水質(zhì)、公害、藻菌的管控；

(2)、試水：清塘消毒藥物都存有一定的毒性，對敵害生物和病原力有一定的殺傷力，但如果使用比例不當(dāng)、方法不對，那么會(huì)對魚類也造成傷害，所以在消毒后要多開增氧機(jī)，放苗前要先放幾尾魚蝦來試水，確定安全后再大量放養(yǎng)。

(3)、開花的水深不宜太深，以1M-1.3M為宜；

(4)、最佳下苗時(shí)間：一般早上或者傍晚；注意天氣、氣候的變化影響；下花前一天開好增氧機(jī)；

(5)、適溫下塘：到達(dá)目的地下塘前，要量一下魚花運(yùn)輸袋內(nèi)的水溫，及待放苗的水體的溫差，若溫差超過2℃，則應(yīng)將魚塘水加進(jìn)運(yùn)花桶中，將水溫控制不超2℃；如運(yùn)水花是用氧氣袋，則打開氧氣袋前將袋（連苗）放進(jìn)塘水中浸泡20-30分鐘，然后放苗下塘，以防水花出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)?？稍诎哆叿胖靡恍┎荻?，為魚苗提供躲避場所，也可便于觀察魚苗活動(dòng)。如水花下塘后短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)反肚、休克或踹動(dòng)，則屬應(yīng)激現(xiàn)象，必須及時(shí)潑灑應(yīng)激類藥物，如潑灑姜、三寶高穩(wěn)C等，同時(shí)加強(qiáng)沖水與增氧。經(jīng)過搶救，水花會(huì)很快恢復(fù)正常。

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第四步：標(biāo)粗養(yǎng)殖管理

遵循上述三步，魚花下塘的成活率就有8-9成。魚花下塘后的標(biāo)粗工作又是如何開展？

黃骨魚標(biāo)苗操作要點(diǎn)：

1、開口

(1)、魚花下塘以后開口問題，開口也是要我們考慮有些肥塘里面藻相很豐富，魚花投苗第一天是不用投料的，但是最好用水溶性多維(安多)下苗當(dāng)天潑下。這樣魚苗在原來池塘天然餌料情況下，利用水溶性維生素,刺激魚花開口和能量。

當(dāng)魚花第二、三天干灑發(fā)酵好的花生麩水或魚美，按最低的投喂量投3-5次每天。?

(2)、水瘦池塘開口：魚花下池第一天開始投喂人工魚料，魚下塘后用安多一包3畝潑灑，當(dāng)天就用魚美或培氧餌吧+發(fā)酵過的花生麩水一起投喂3-5次/天。

另外這種塘比較瘦也可以使用腐植酸鈉潑灑，降低透明度提高魚苗的適應(yīng)能力也有提高成活率的作用。

2、投喂餌料

什么時(shí)候開始訓(xùn)食、投喂？一般開始訓(xùn)食的時(shí)間7天-30天不等，飼料選擇也多樣。部分養(yǎng)殖戶堅(jiān)持越早訓(xùn)食越好，部分養(yǎng)殖戶堅(jiān)持越晚訓(xùn)食越好。時(shí)間不是問題的本質(zhì)，投喂時(shí)機(jī)應(yīng)根據(jù)水中天然餌料的數(shù)量和魚苗腸胃中食物組成而定，即：從天然餌料供應(yīng)情況和魚苗本身的需求出發(fā)。

　　多年的標(biāo)苗過程中，對黃骨魚魚苗的食物組成和食性轉(zhuǎn)換進(jìn)行了觀察。前期輪蟲為主，然后是橈足類（劍水蚤為主），然后是枝角類為主，魚苗長到1.5-2cm左右時(shí)，開始攝食大型水生昆蟲和底棲動(dòng)物。這個(gè)時(shí)候，水中浮游動(dòng)物已經(jīng)基本被消耗完，魚苗的攝食范圍更寬，食物組成更雜，再完全依賴池塘中的天然餌料已經(jīng)不能保證魚苗的健康生長，此時(shí)就可以訓(xùn)食、投喂了。

　　投喂量如何確定？常用的做法是，通過料罾里飼料的消耗時(shí)間，以及魚苗腸胃的飽食程度來判斷。投喂的前期（2cm左右），料罾內(nèi)飼料40min內(nèi)吃完為好。中期（3cm左右）時(shí)，半小時(shí)以內(nèi)。后期，十分鐘以內(nèi)吃完為好。再者，根據(jù)魚苗的飽食程度，適量增減投喂量。

如何投喂？由于市場上餌料的選擇多樣，這里推薦安全、可控、方便的魚苗專用料。開始訓(xùn)食時(shí)，將飼料化水沿邊潑灑，兩天后，將飼料捏團(tuán)沿邊均勻投喂，魚苗3cm以上時(shí)，可以開始向池塘一邊訓(xùn)食，并且飼料也可以不用再捏團(tuán)投喂，直接潑灑即可。每天投喂餐數(shù)2-3餐，在早上、旁晚陽光不強(qiáng)烈的時(shí)間投喂。

3、加強(qiáng)日常管理

(1)、防控蝌蚪、水蜈蚣（蜻蜓幼蟲）等天敵繁殖。通過進(jìn)水?dāng)r密網(wǎng)基本能杜絕這些公害出現(xiàn)，萬一出現(xiàn)應(yīng)及時(shí)使用吊輪胎加機(jī)油、吊燈法等將其清理。

(2)、日常飼養(yǎng)管理

①增氧：水花下塘前半天開始，連續(xù)五天，每天24小時(shí)連續(xù)開啟，1.5kw超級(jí)葉輪或增氧機(jī)（1-3畝/臺(tái)）。注意水體的溶氧，溶氧很重要，溶氧就是生產(chǎn)力，氧多成活率就高；

②穩(wěn)定水色，既可給魚花提供充足的微生物食物以保持生長，也可保持優(yōu)良的水環(huán)境以保持魚花健康無病害，對魚花的成活率（成數(shù)）起關(guān)鍵作用。

③培菌，對穩(wěn)定水色的有重要作用。

④關(guān)于放苗后十天的水穩(wěn)放苗之后，前十天非常關(guān)鍵，魚苗全靠天然餌料生長，全長可以從0.7cm長到2cm左右，若水質(zhì)波動(dòng)大，天然餌料數(shù)量會(huì)受到較大影響。放苗之后，由于魚苗的攝食，以及水體缺少持續(xù)的營養(yǎng)補(bǔ)充，水質(zhì)變化較快，應(yīng)掌握其規(guī)律，提前做處理。比如水體營養(yǎng)（氨氮、亞鹽等）的快速下降，水質(zhì)快速變瘦，要及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)，或添加新水。水蛛數(shù)量快速減少，要根據(jù)魚苗的攝食狀況，決定是否肥水培水蛛，或者提前投喂飼料。

⑤pH和溶氧對早期魚苗影響較大。連續(xù)高溫或陰晴交替變換，都會(huì)對水質(zhì)造成較大影響，對魚苗也造成較大應(yīng)激。連續(xù)晴天，可能造成溶氧快速上升，造成氣泡病。高溫導(dǎo)致水體分層，上熱下冷，溫差可達(dá)4℃以上，會(huì)造成魚苗應(yīng)激。水溫高，魚苗攝食旺盛，有害菌繁殖速度也快，做好疾病預(yù)防至關(guān)重要。暴雨導(dǎo)致表層水溫快速下降，上下水層對流，易造成泛底，底部易缺氧，魚苗上游，加劇惡劣天氣對魚苗傷害。

(3)、日常用藥病害防控：★魚苗標(biāo)粗的病害預(yù)防是成功的關(guān)鍵。

①應(yīng)激：晴雨交替變化，水溫波動(dòng)大，直接造成浮游動(dòng)物形態(tài)、數(shù)量和種類上的變化，影響魚苗攝食。a?遇到天氣突變，可以及時(shí)用抗應(yīng)激的藥物（潑灑姜+三寶穩(wěn)C）全池潑灑。b?定期檢測水質(zhì)指標(biāo)，及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)，防止水體失去平衡。c?條件允許的話，每兩天補(bǔ)充一些新水，以補(bǔ)充新鮮藻種和營養(yǎng)鹽等，保持水體活力。d?常開增氧機(jī)，提前償還底部氧債，避免魚苗在惡劣天氣上浮，同時(shí)使水體流轉(zhuǎn)起來，避免水體分層，減少應(yīng)激。

②魚花下塘10天左右，外用敵百蟲200/畝+菌必清250ML/畝，起控制輪蟲數(shù)量，保持水的活性的作用，第二天再用蟲蟲草外潑，進(jìn)行寄生蟲的預(yù)防性工作。

③魚花下塘一段時(shí)間，慢慢轉(zhuǎn)喂飼料后，再用蟲蟲草拌料內(nèi)服，能有效防控寄生蟲病害。

④養(yǎng)殖保健套餐，定期內(nèi)服寶飼迪（嗜酸乳桿菌）+安多（水溶性維生素），起保護(hù)腸道、提高苗種免疫力作用，寶飼迪最好發(fā)酵后再使用，建議100g的寶飼迪，用5斤紅糖+10斤玉米粉用200斤水進(jìn)行密封發(fā)酵3天后再進(jìn)行拌料投喂效果更佳。

4、適時(shí)分塘、賣苗

一般魚花下塘，經(jīng)過15-25天的精細(xì)飼養(yǎng)管理，就能達(dá)到分塘養(yǎng)殖或者轉(zhuǎn)賣養(yǎng)殖的規(guī)格。

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