雪裙仙子,竹林深處的精靈

文/鄢云峰

邂逅紅塵中，禪語因緣分；世事解多少，畢生不可盡。正所謂“活到老學(xué)到老?！?/p>

一點(diǎn)不假。夏末秋初的那天，也是雨后初晴的那天，心情如晴朗的天空，微風(fēng)習(xí)習(xí)、白云悠悠。

在異鄉(xiāng)，走出好友的農(nóng)家小院一眼便見到一大片竹林，后面便是密集穿插的野毛竹的大山，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，碧綠的竹海碧波蕩漾漸漸地淡至交錯(cuò)綿延的峰戀疊嶂之中。風(fēng)過之處竹葉會(huì)泛起一浪又一浪的灰白，恰似碧海浪濤層出不窮，極為壯觀，引人入勝。

沿著羊腸小道，信步于竹林，好一派景色。竹林深處，葉海之間，鳥語花香。喜鵲等等還有多種不知名的鳥鳴聽得人醉悠悠的；蔦蘿的大紅分外耀眼，野菊的蛋黃素雅怡心，而百日草的粉紅卻異常驚艷。。。。。。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

竹，似乎一般高矮，卻粗細(xì)不等，或碗粗，或拳細(xì)，直挺入云；竹竿的顏色，也青黃不一，似乎告知你老中青少一般；竹節(jié)的寬厚更是不同，線狀、環(huán)狀，或環(huán)帶狀。而節(jié)上的粉白，多少、深淺全都不同，似乎在訴說年代，風(fēng)雨，和滄桑。。。。。。

竹林深處，雖然目視通透，空明爽朗，但也不乏荊棘叢生，行賞艱難，感慨有余。

轉(zhuǎn)身，正當(dāng)意欲返回之時(shí)，忽見丈余處一尤物似在行走，只見身影，不見面容，活脫脫的就是二八小仙子，難道是外星小精靈嗎？頭頂白玉蝶簪，滿頭深綠而烏黑油亮卷發(fā)，身披落地純白、金絲網(wǎng)狀的風(fēng)衣，孤單的迷失在這深深的竹海之中，腳步、身形婀娜多姿，異常曼妙。這情景，讓我無限驚奇，又無限憐惜。凝視良久，不得其解。因?yàn)槲野氚僖咽牛€從未見過這等何物。

震驚間，萬般好奇之心必須一探究竟。于是，躍荊而過，近前，圍其一圈，細(xì)觀，方看清原來是一種菌類，一種妖嬈而媚態(tài)的蘑菇樣，就是不知名。然而，她的儀態(tài)，真讓人無限思量，驚艷之余，感慨大自然的神奇與美妙。

放眼竹林地面，枯葉濫枝，層層疊加的滄桑之上，不等類、不等形、不同代的自然生命中這種不知名的類姑物或兩三、或六七、或八九的星散而群聚的情形，非?？?a target="_blank">愛，甚至令人羨慕，深深感懷，多么美麗的邂逅啊?？矗路鹨患胰松盍痔矫?。夫妻在前，小子在后，太引人注目了。良久，不愿離去。

驚奇之情久久不能平靜，回到朋友的小農(nóng)家，翻出手機(jī)圖片，急于問到：“請(qǐng)大家看看這是什么東西啊，如此美艷可愛？”

“這些啊，倒是經(jīng)?？吹剑袝r(shí)一片片的，看起來確實(shí)可愛，只是我們也不知道這是什么東西，所以，沒在意過。我不禁大失所望。不無遺憾，心地似乎有些涼涼的，有一種說不出得滋味。

隔天，回到公司，急忙打開電腦，查詢典籍，如此可愛、優(yōu)美的此物為何物。

幾經(jīng)翻騰，終于知到了真像，揭開了她們的神秘面紗。

原來，這種小仙子樣的尤物名叫竹蓀。俗名有竹參、竹笙、面紗菌、網(wǎng)紗菌、竹姑娘。竹蓀隸屬于腹菌綱、鬼筆目、鬼筆科、竹蓀屬。竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網(wǎng)狀干白蛇皮，它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端有一圍細(xì)致潔白的網(wǎng)狀裙從菌蓋向下鋪開，整個(gè)菌體顯得十分俊美、色彩鮮艷稀有珍貴，被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。

竹蓀營(yíng)養(yǎng)豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一。是醫(yī)學(xué)上的新秀,歷史上列為“宮庭貢品”，近代做為國(guó)宴名菜，同時(shí)也是食療佳品。其對(duì)治療高血壓、神經(jīng)衰弱、腸胃疾病等具有顯著效果，能防癌抗癌，減肥壯體。還具有特異的防腐功能，夏日加入竹蓀烹調(diào)的菜、肉多日不變餿。

竹蓀幼擔(dān)子果菌蕾呈圓球形，具三層包被，外包被薄，光滑，灰白色或淡褐紅色；中層膠質(zhì)；內(nèi)包被堅(jiān)韌肉質(zhì)。成熟時(shí)包被裂開，菌柄將菌蓋頂出，柄中空，外表由海綿狀小孔組成;包被遣留于柄下部形成菌托;菌蓋生于柄頂端呈鐘形，蓋表凹凸不平呈網(wǎng)格，凹部分密布擔(dān)孢子;蓋下有白色網(wǎng)狀菌幕，下垂如裙，孢子光滑，透明，橢圓形，甚是養(yǎng)眼。

竹蓀分布世界許多國(guó)家，如日本、印度、斯里蘭卡、印度尼西亞，等等。中國(guó)分布范圍也很廣，黑龍江、吉林，河北、陜西、及臺(tái)灣等省區(qū)，都有采集到竹蓀的報(bào)道，但各地的竹蓀品種不完全相同，其中以西南各省分布較廣，食用品種質(zhì)量也較優(yōu)。

竹蓀具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益氣補(bǔ)腦、寧神健體的功效;補(bǔ)氣養(yǎng)陰，潤(rùn)肺止咳，清熱利濕。竹蓀能夠保護(hù)肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”的作用；云南苗族人患癌癥的幾率較低，這與他們經(jīng)常用竹蓀與糯米一同泡水食用可能有關(guān)。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也證明，竹蓀中含有能抑制腫瘤的成分。

哦，我的雪裙仙子。如此，謎底盡解。端詳這些魅力無限的小精靈，思緒萬千、意欲未盡。

我立刻打電話告訴朋友，這是好東西，可以使用，而且益處多多，是歷代貢品。很快就成了當(dāng)?shù)氐拿麆偌央龋?，還和當(dāng)?shù)貛チ丝捎^的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貼。因?yàn)?，純野生的竹蓀在當(dāng)?shù)亓勘容^大，可以采集賣錢啊。

此后，竹蓀美麗的身形就像一道稀罕的風(fēng)景，又像一段段曼妙的音畫，更像一首精粹的詩，在我的腦海中，在我的靈魂里住而不去。形象精美，詩情畫意，比鄰人生。

有一次，應(yīng)邀赴宴，有幸遇到這道貢品名菜“烏雞竹蓀煲”，當(dāng)我聽到介紹，夾起入婉兒，端詳著“仙子”熟后的模樣，突然想起竹林中活脫仙子的模樣，真的不忍入口。良久，朋友問“為何只看不吃??？”我掏出手機(jī)，翻出照片讓大家看。大家異口稱奇“好美啊，真的從未見過野生的原樣，如此盡顯靈性，詩情畫意般令人沉醉而驚艷。。。。。。

每每想到大山之中，竹林深處雪裙仙子們像一家人，想一個(gè)獨(dú)一無二的部落，又像一個(gè)喜好安靜和美麗的種族，或兩三、或八九的自然漫步、竹林深處的舞蹈，真讓人愛憐萬分。

前不久，朋友來電。自從我告知以后，當(dāng)?shù)兀粌H多了一道上等好菜，多了經(jīng)濟(jì)收入，他的老父親因?yàn)殚L(zhǎng)期食用竹蓀、雪裙仙子，原本比較嚴(yán)重的胃癌逐漸穩(wěn)定、好轉(zhuǎn)多了。。。。。。

聽到這些，我欣慰至極，感慨自然的神奇與魅力。地大物博、博大精深啊。

“雪裙仙子”，多美好的名字啊，想起你飄逸紅塵，充滿靈性，風(fēng)雨兼程，不卑不亢的身影，我都會(huì)無窮的遐想和思嘆，多美好的精靈啊！每每想起人們采集你的時(shí)候，又都會(huì)有些許的不忍和惋惜。。。。。。我自己也說不清這種莫名的惆悵。。。。。。因此，現(xiàn)將關(guān)于“雪裙仙子”的無限思緒整理成這篇小文以作紀(jì)念，了卻心懷。

然而，看到，或想到人們種植你、采集你的艱辛勞作，他們又何嘗不是美麗而動(dòng)人的“雪裙仙子”呢？

看，這是一幅多么美妙的“雪裙仙子”圖啊，多么富含詩情畫意??！

2015年11月30日與河北

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