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寒露種麥正當時

2015-10-10 00:48 作者:千里馬  | 8條評論 相關文章 | 我要投稿

農諺云:“秋分早,霜降遲,寒露種麥正當時。”10月8日是寒露,豫南農村又到了秋季最繁忙的季節(jié)。秋忙主要有兩項,一是收秋,二是種麥。而收秋的目的從某種意義上講,也是為了種好麥。這是因為,老農們都會算賬,“種麥吃糧管全年,秋季豐收好花錢?!薄耙畸滍斎铩保@是改革開放初期的一致說法。

收秋是為了收獲當年的果實,但是,在傳統(tǒng)農業(yè)時期,為了來年吃上好麥子,不餓肚皮,保證全年有糧食吃,還主要是收秋騰茬整地。按照過去的農業(yè)“八字憲法”(土肥水種密保管工)科學種田,種麥首先是要有土地,早秋騰茬種早麥,晚騰茬種晚麥,這是莊稼人必須做到的,俗話說:“萬物土里生,”土地是農民的命根子。有了土地,那緊接著就是施足底肥,“莊稼一枝花,全靠肥當家”?!胺N地不上糞,等于瞎胡混”。底肥含農家肥和化肥。莊稼生長主要靠氮磷鉀肥和微量元素,農家肥是有機肥,像人畜糞便、土肥皆是。“文革”前大集體時主要是農家肥,管長效,化肥是后來才有的事,是速效肥,只管一季。所以,收秋后,要往地里施肥,犁地、耙地是為了整好地。整地的標準是“上虛下實”、土碎如面,這樣才利于小麥深扎根,汲取營養(yǎng)。為了澆灌保墑,地整好后還要打畦田,秋天又種又收,勞動強度大,故有“秋忙仨月”的說法。

在寒露時節(jié),地溫正適合早麥播種。播種前,要看墑情,要精選優(yōu)良品種。那個時候,我們豫南大部分都是種“百農3217”品種,這個品種抗災能力強,高產,性, 適宜大面積推廣。地整好、墑情好,種子選好,天氣好,播種的木樓準備齊,才可開樓下種。木樓是有三個樓齒,中空,上面有個盛麥種的木制容器,四方體,上口大,下口小,一般能盛5斤,俗稱漏斗。在漏斗和樓齒結合部,有兩手指高的樓眼,在漏斗里事先放一撥條麻繩,一頭栓在漏斗里底部一根等寬的小木棍上,匣在里邊,一頭從漏斗里的后側樓眼穿過來,下系一塊小鈴鐺似的小磚頭或小石頭,有鵪鶉蛋大小,俗稱樓蛋,雙手扶木樓扶手往左右搖晃,只聽樓蛋“咣當、咣當、咣當”響聲不斷,播種的原理就是當小麥種子倒進漏斗后,樓把式一手扶樓扶手,一手堵住樓眼(上下可調節(jié)大小,事先用麻繩栓一棉球)避免麥種下到樓齒里浪費,當木樓被牛驢騾馬或人架起兩邊的樓干駕轅拉樓前行時,松開堵樓眼的那只手,趕緊挪到另一側的木扶手,雙手輕輕晃樓,隨著前行的節(jié)奏,撥條棍上的麻繩隨樓身晃動而使下墜的樓蛋也跟著晃蕩,牽動麻繩像搖擺器一樣,把漏斗從樓眼里漏下的麥粒均勻地分發(fā)到左中右并排的三個樓齒里,麥粒順著三根樓齒上栓著的樓鏵,再播種到松軟的土層里埋下,整個播種的過程就結束了。由此可見,木樓設計的很科學,也算是比較復雜且很有技術含量的,只有樓把式才能操作,不然的話,播出的種子不勻稱,出來的麥苗就會非稀即稠,缺苗斷壟,再補種就太難了!

老家那里播種叫耩地,搖耬的叫樓把式,牽牲口的叫幫樓。在“文革”大集體時期,每逢季收麥和秋收種麥時,我都會隨學生放假,到生產隊參加集體勞動。每到夏收和秋收季節(jié),生產隊長就會安排我領著回家參加勞動的中小學生搞輔收,即帶領他們把拉過去的莊稼地沒撿凈的,用掠把再摟一遍,因為我是民辦教師,學生比較聽我的, 同時,比起其它農活還輕松一些,也算是對我體力弱的一個照顧吧??墒牵椒N麥幫樓時就不一樣了。幫樓,主要任務是牽著牲口趕它拉樓,既要快走,又要領好樓路,配合樓把式把麥子播種得不光麥壟直而不彎,外表好看,還不至于使喚牲口用力不勻,造成時稀時稠,出苗不均勻的狀況。所以,幫樓看似輕活,其實不然。要想干得好,讓社員們滿意,必須讓牲口聽話,自己還得有眼色,能吃苦,不怕累。你想,每天一盤樓要耩地三、四畝,那是自己和牲口的腳一步一步丈量出來的,母親做的千層底布鞋經(jīng)不住土坷垃的磨碰,一個種麥季子過去,就穿廢一雙鞋,往往干了一天,往床上一趟再也不愿意站起來??墒?,比起樓把式還是要輕松多了。首先耩地質量的好壞是否合理密植主要責任在他,幫樓的只起輔助作用,完全得聽他的指揮;其次,他來回要肩扛好幾十斤重的樓步行,沒我趕牲口輕松;有時沒有專職添加麥種的他還要把樓扎好自己添加,增加了工作量,故我偶爾想學習搖耬,結果感到更難更累。

光陰荏苒,時代變遷?,F(xiàn)在種麥比過去簡單容易多了,秋天一到,機收機耕機播,10來畝地,連收帶種,天氣順的話,兩、三天就完工了,農業(yè)機械化、電氣化確實發(fā)揮了巨大的威力,節(jié)省了人力畜力物力和時間,成數(shù)十倍地提高了工作效率,糧食產量也比以前提高了許多,不耽誤強壯勞動力外出打工掙錢,社會的快速發(fā)展真是不可想象的。不過,由于粗種粗收,地力在逐年下降,完全依靠化肥致使土壤板結,“白色”(地膜)污染嚴重;由于年輕人已不重視種田,遠走高飛到城市打工,土地撂荒現(xiàn)象時有發(fā)生;麥收秋收浪費嚴重,成熟的莊稼果實不顧得輔收干凈就犁地掩埋,拾莊稼的人在農忙季節(jié)幾乎沒有了,那些尚好的麥穗、棉花、玉米、水稻再也做不到場光地凈、顆粒歸倉啦!快餐式的農業(yè)種植越來越顯其弊端。農業(yè)現(xiàn)代化需要的仍然是科學化、精耕細作化!

小麥、水稻、玉米、土豆是我國目前13億多人民的主食,眼下種足種好小麥不僅僅是幾億北方農民的事情,也不僅僅是個農業(yè)經(jīng)濟問題,從全局考慮,它是保口糧保農業(yè)深加工、精加工而延伸的工業(yè)經(jīng)濟問題、人命關天的糧食問題,“手中有糧,心中不慌”。糧食生產牽一發(fā)而動全身。農業(yè)是基礎,工業(yè)是主導,從這種意義上講,也是個政治問題、社會安定問題,假如一年小麥大面積減產或絕收,不是連續(xù)12年大豐收,那么,光靠進口能解決13億多人口的吃飯問題嗎?像上世紀“三年自然災害”時餓殍遍地的歷史悲劇還會重演吶!我不是杞人憂天,國人應該有憂患意識,農村棄農輕農經(jīng)商、長年在外打工的現(xiàn)狀就明明地擺在那里,只有老婦幼殘在農村務農,難道不應該引起國人的深思嗎?!建議各級政府一定要下大力氣抓好小麥生產,尤其是眼下的種麥,從“土肥水種密保管工”各個環(huán)節(jié)抓緊抓實, 不能放任自流,我認為,農業(yè)的“八字憲法”不過時,科學的理論只有在實踐中才會不斷地去修正、豐富和發(fā)展。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

要想把今年的小麥種好管好,明年仍獲得大豐收,還是那句老話:“政策好、天幫忙、人努力!”但愿如此吧!

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寒露種麥正當時的評論 (共 8 條)

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