可吃可玩的白果
小時(shí)候,每到冬季,我們幾個(gè)要好的,經(jīng)常會(huì)在一起“簸白果”。
提起白果,首先想到的是吃白果。那時(shí),我們會(huì)到商店里買(mǎi)一些白果,放在烘爐子里燒了吃。打開(kāi)烘爐子的蓋子,扒開(kāi)上面覆蓋的稻殼,會(huì)看到紅紅的灰燼,取三五個(gè)白果放在里面,蓋起來(lái)。凍得通紅的小手,放在烘爐子的蓋子上取暖。不一會(huì),只聽(tīng)得里面“撲!撲!撲!”的幾聲,白果的外殼炸了,那就是說(shuō),白果熟了。我會(huì)立即用手去取,往往會(huì)燙得要命,一拿,往外一扔。最好用筷子搛,不會(huì)燙壞了小手。然后剝開(kāi)外殼,你會(huì)看到通體透明的果肉,嗅到品香又帶有點(diǎn)苦的味道。不可整體吃下去的,必須掰開(kāi),把里面的小小的芯子去掉,因?yàn)樾咀游兜篮芸啵卸?。這樣,就可以食用了。那種香香的、粘粘的感覺(jué),真的還想多吃。
但是,我母親說(shuō),白果不能多吃,吃多了會(huì)中毒。小時(shí)候以為是母親怕花錢(qián),故意嚇唬人的。說(shuō)什么總想多吃幾個(gè),過(guò)癮了才罷休。
現(xiàn)在看來(lái),母親是說(shuō)得不錯(cuò)的,吃多了還真的會(huì)引起多種疾病呢。古代醫(yī)藥書(shū)籍中曾記載:稍食則可,再食令人氣壅,多食令人顱脹昏悶,昔有服此過(guò)多而脹悶欲死者。又說(shuō):小兒多食,昏霍發(fā)驚。昔有饑者,以白果代飯食飽,次日皆死。醫(yī)藥界認(rèn)為,兒童生吃7-15枚,即可引起中毒,炒熟后毒性降低,但一次食入量也不能過(guò)多。5歲以下的幼兒應(yīng)禁吃白果。一般最好不要長(zhǎng)期服用。好在那時(shí),我也沒(méi)有吃很多,否則后果還真的不堪設(shè)想呢。
當(dāng)然,它的好處也不少呢。
中醫(yī)認(rèn)為,白果能斂肺氣、定痰喘、止帶濁、止瀉、解毒、縮小便,主治哮喘痰嗽、帶下白濁、小便頻數(shù)、遺尿等。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
白果具有通暢血管、保護(hù)肝臟、改善大腦功能、潤(rùn)皮膚、抗衰老、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效。
白果的營(yíng)養(yǎng)可豐富呢,含有多種營(yíng)養(yǎng)元素,除蛋白質(zhì)、脂肪、糖類之外,還含有維生素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素。白果還可治療座瘡,其中所含的苦內(nèi)脂等對(duì)腦血栓、高血壓、冠心病等有特殊的療效。
這可不是我杜撰的,是上網(wǎng)百度搜索得知的。
“簸白果”是我們小時(shí)候經(jīng)常在冬天做的一種游戲。雙腳夾著白果,站立,簸動(dòng),把白果簸到預(yù)定的目標(biāo),按規(guī)定接近對(duì)方的白果為贏。以誰(shuí)贏得多作為快樂(lè),既可以取暖,還可以強(qiáng)身健體。
放學(xué)后,父母還沒(méi)有回家的時(shí)候,我們會(huì)找一塊比較平坦的地方,最好與一塊陡坡相連。幾個(gè)人分別站在一處,用“石頭、剪刀、布”確定誰(shuí)先簸動(dòng)白果,往往最先簸動(dòng)者都要將自己的白果簸到難以接近的地方,或者是陡坡,或者是很遠(yuǎn),其余的人按排列順序(或者順時(shí)針?lè)较?,或者逆時(shí)針?lè)较颍┫蛳若?dòng)的白果發(fā)起攻擊,以最接近者為贏。當(dāng)然,也有一把尺子,是用蘆柴按幾個(gè)人商量好的尺寸做好的,一般兩三寸長(zhǎng),達(dá)到尺子的長(zhǎng)度了就是贏了,可以從對(duì)方手里拿一個(gè)白果,否則就付出一個(gè)白果。誰(shuí)贏了,就可以首先下白果,為伙伴們制造障礙,讓自己有更多的機(jī)會(huì)贏取白果。就這樣,一直到太陽(yáng)落山,父母?jìng)儚奶镩g回家做好晚飯了,還不想返回。往往要父母扯著嗓子喊:“紹炳呀,又到哪里瘋?cè)ダ玻€不想吃晚飯???”一路找,要找好幾個(gè)巷子,才可以到場(chǎng)頭或者某一家的房子后山找到,少不了又是一頓訓(xùn)斥:“就知道玩,晚飯都不想吃了!作業(yè)也不想做了!”
第一天,輸了,會(huì)好大的不痛快,會(huì)尋思第二天怎樣再贏回來(lái)。想了想,發(fā)現(xiàn)紅星、金龍他們的白果,又小又扁,還比較重,這樣,雙腳一簸動(dòng),會(huì)很準(zhǔn)地落在對(duì)方的白果旁邊。即使你在斜坡,那小小的白果也會(huì)叼得很準(zhǔn)。于是,第二天就會(huì)細(xì)心觀察他們的白果,經(jīng)打聽(tīng),原來(lái),那是特殊加工的。把白果放在燒紅的火剪上燙過(guò)了,上下兩面都平平的了。還有一種更厲害,把白果的尖頭剪開(kāi),掏出果肉,把牙膏皮上的錫在燈上燒化,在剪開(kāi)的尖頭處滴入,然后用熔化的塑料封口,這樣就增加了白果的重量,會(huì)沉沉地落在預(yù)定目標(biāo)。簡(jiǎn)直就是“現(xiàn)代化武器”了,哈哈哈。于是,后來(lái)這樣的“武器”就逐漸普及了,戰(zhàn)斗的成果也就不相上下了。你看,小小的游戲里面除了帶來(lái)樂(lè)趣、強(qiáng)身健體,還隱藏著不少智慧啊。
現(xiàn)在看到孩子們夜以繼日地在電腦面前玩游戲,固然也增長(zhǎng)了智慧,但是玩得過(guò)分,對(duì)身體的危害還真不少,眼睛近視了,頸椎疼痛了,不同程度地影響了學(xué)習(xí)和工作,與我們那時(shí)的游戲相比,還真有點(diǎn)“今不如昔”的感慨,這就更加觸發(fā)了對(duì)童年生活的回憶,盡管那時(shí)的游戲顯得簡(jiǎn)單,似乎不值一提,但對(duì)我們的成長(zhǎng)的促進(jìn)作用往往大于現(xiàn)在?,F(xiàn)在的游戲也不是不能玩,但是時(shí)間一定不可以太長(zhǎng),否則,將來(lái)會(huì)發(fā)現(xiàn)如今的不加節(jié)制,會(huì)帶來(lái)多么嚴(yán)重的后果。
小小白果,能吃,能玩,但吃不可以吃多,玩不可瘋玩。做什么事情都是如此,都有一個(gè)度。把握好度,你就會(huì)真正享受你所愛(ài)好的事情。
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