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婆婆丁

2014-04-10 13:55 作者:孑然漠北  | 13條評(píng)論 相關(guān)文章 | 我要投稿

婆婆丁

延民

清洗花盆,填滿土,放進(jìn)花肥,兒子就迫不及待的把從老家?guī)淼钠牌哦》N了進(jìn)去。我指導(dǎo)兒子澆透水,然后放在陽(yáng)臺(tái)上,告訴兒子明天早上婆婆丁的葉子就會(huì)舒展開,兒子說:“爸,等它長(zhǎng)大了我們就吃蒲公英肉包子?!蔽倚χf:“行?!?/p>

回老家,父親帶著我和兒子到野地里采了好多婆婆丁,摘洗干凈,剁碎與肥豬肉做成餡,蒸了一大鍋包子。雖然味道有些微苦,但是這種清新的香味兒還是征服了嘴刁的兒子,一頓竟然吃了四個(gè)大包子,要不是擔(dān)心吃撐了被我制止,估計(jì)還能吃兩個(gè)。

婆婆丁學(xué)名叫蒲公英,在家鄉(xiāng)華北大平原上,是極普通的一種野菜。早它就早早的綻放出一朵朵黃黃的小花,等到如小傘般的種子成熟,用嘴輕輕一吹,就會(huì)變成無(wú)數(shù)個(gè)小傘,載著婆婆丁的種子四散飛去。婆婆丁也是春天最早可以吃的野菜,很小的時(shí)候,父母就喜歡用婆婆丁做菜。涼拌、做餡、做粥、做湯。那種微苦中帶著清香的美味兒,是兒時(shí)舌尖上不可忘卻的味兒道。

最長(zhǎng)吃的是涼拌,從野地里采來婆婆丁,父親把它洗干凈,母親把婆婆丁放在搪瓷盆里,擱上鹽輕輕的揉搓,婆婆丁的葉莖流出汁液后,放在盤子里,滴上香油,一盤滿含春天氣息的小菜,就吊足了全家人的胃口。清香微苦的味道兒,既可以下飯,也可以去火降燥。這么多年過去了,每到春季還是忍不住的想吃,也許味覺兒也有記憶,每個(gè)季節(jié)都留下了存儲(chǔ)的味道兒。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

小時(shí)候,與小伙伴在野外游玩兒,總是會(huì)采許多婆婆丁的種子吹著嬉戲。那許許多多被吹像空中的小白傘,慢慢悠悠的飄著,升高飛遠(yuǎn),最后不知所蹤。長(zhǎng)長(zhǎng)望著它們想,會(huì)飛向哪里去呢?它們會(huì)不會(huì)有一個(gè)落腳的地方,然后碰到合適的土壤,生根發(fā)芽長(zhǎng)大呢?后來當(dāng)兵離開家鄉(xiāng),如婆婆丁的種子一樣,飛向了陌生地遠(yuǎn)方。這些年一個(gè)人飄飄蕩蕩,急管繁弦的生活,早就失去了當(dāng)初既定的理想。結(jié)婚、轉(zhuǎn)業(yè)、生子,就像婆婆丁的種子一樣,終于開花結(jié)果。過著甜苦交織的生活,隨著有喜有愁的日子,再吃這婆婆丁的菜肴,就有了生活的質(zhì)感。

父親說:“人生一世,草木一秋?!蹦赣H說:“過日子苦就是甜?!币苍S婆婆丁契合父母對(duì)于生活的感受,苦中有香。人生何不是如此?在婆婆丁短暫的生命中,映照出了人們的苦樂生活。

望著花盆中的婆婆丁,父親清瘦慈祥的臉浮現(xiàn)在腦海。是啊,這就是生活,一代又一代的人,離開父母,就像婆婆丁的種子那樣,飛向遠(yuǎn)方過自己的生活。而在流淌的血液里,基因記憶中,關(guān)于那些生活的味道兒,卻會(huì)代代相繼。

這個(gè)雙休日,我要帶著兒子去采摘野菜,繼續(xù)嘗婆婆丁的苦和清香,過苦樂的生活,走幸福時(shí)光。

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婆婆丁的評(píng)論 (共 13 條)

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