說起做菜不怕大家笑話，在上高中的時候，我還不太會做菜呢。即使做，也只是在暑、寒假或過年過節(jié)時，跟在媽媽的后頭，邊幫忙邊熏染著，當時也只會做些簡單的蔬菜。

而我真正開始做菜不是嫁與人婦那刻兒，卻是做了人母之時。當時，真的就是拿本菜譜當字典樣，一個字一個字查了，然后去菜市場買回原料，灶邊翻開菜譜書，一步一步地照貓畫虎，不敢越雷池一步的樣子，小心謹慎中做得菜肴，才敢換口氣喘下的。可那菜就跟八股文風一樣，樣子沒錯，可味道就不那么鮮香了。

老媽看了，笑曰：書生氣。然后告訴我，“中國菜就跟你愛看的古龍小說里的大俠練功夫一個樣兒，全在領悟，不在表面。只有用心去體會感悟，才能獲得做菜的真諦?！?/p>

得了真?zhèn)?，我就?a target="_blank">自己喜歡吃的東西，按照自己的想法，乒乒乓乓地在廚房里操練起來，還別說，那菜肴經(jīng)由自己的想法烹制出來，還真是有滋有味呢。遂，越發(fā)地大膽起來。

“既然西餐里炸牛排用面包渣很蓬松，那么炸魚排也用面包渣如何呢？熟芝麻很香，如果將芝麻跟面包渣拌勻粘在魚排上，那魚排不也又香又酥了嗎？這樣想了，就這樣做了，結果還真跟想法一致呢?？粗溔╩yson）眉飛色舞地吃相，麥夫就著啤酒把一大盤子的香酥魚排一掃而光的場景，哪個做人婦人母的不心花怒放呀，哪個不更加地愛上廚房呢？

其實，不是女人愛煙熏火燎，而是女人愛家，愛眼前的幸福，所以才犧牲了嬌嫩的皮膚，面對240度的熱油臉不變色，心不跳。那個時候的女人，絕對不比那些臨危不懼的大英雄差，絕對是有過之而無不及呢。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

當然女人也有懶惰的時候，缺乏創(chuàng)意的時候，誰還沒有那樣的時候呢，老虎還打盹呢，何況是我們這些又要上班又要做家務的女人呢？但你一定要相信，那只是偶爾發(fā)生的，因為女人的食客（也就是她的老公和孩子）在時刻提醒著她們：做菜絕對不可以掉以輕心哦。而且這些個食客也不同于飯店、餐廳和食堂的食客，這些食客都是女人的至親至愛之人，所以女人會努力學習，你沒見只要2個以上女人聚在一起不就開始嘮上做菜的嗑了嘛。

漸漸地，女人把做菜當成了每日的功課，成了習慣，就想每天要洗臉護膚化裝一樣，這個時候耶，女人呀，你就是最美麗的。這個可不是我女巫說的，而是愛你的人想在心里的，雖然他們嘴上不說，其實心里說了無數(shù)遍了，只是女人不知曉而已。嘿，等女人哪天知道了，明白了，女人呀，你能不興奮嗎？“女為悅己者容”嘛，對不？看，女巫我不也食得人間煙火，開始做菜啦。

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