吳根浩

家里擁有數(shù)塊菜地，諸如大園項、凹背、神壇埂等地塊交錯其中。最熟悉的一塊地叫“魚湖子”的菜園位于我家屋門口，它是一個用簡單的籬笆圍成的小園子，園子里挖了一口小魚塘，放養(yǎng)幾條魚，為節(jié)日增添了捕魚的樂趣。魚塘的存在不僅方便了澆水，還使得土質(zhì)變得黝黑肥沃。

母親對菜園的經(jīng)營管理可謂是井井有條。她根據(jù)蔬菜的生長需求，合理安排種植計劃，喜光喜風(fēng)的蔬菜與喜肥喜水的蔬菜區(qū)分種植。這里，一年四季都有不同的蔬菜換種，如玉米、紅薯、絲瓜、青菜、大蒜、茄子、青椒、南瓜、苦瓜、豆角、白菜、花生等一應(yīng)俱全。母親深諳套種之法，紅薯套種黃豆、蘿卜套種小蔥，冬瓜套土豆，韭菜套花生，豆角插竹扦，瓜類搭網(wǎng)棚。

春天來臨時，菜園煥發(fā)出勃勃生機。陽光和煦地灑滿菜園，微風(fēng)輕拂，帶來一陣陣清新的泥土芬芳。母親開始忙碌于播種事宜，整理出上年留下的、或瓶裝的、或紙包的各種蔬菜種子，育秧、移栽、撒草木灰、澆農(nóng)家肥。一旦發(fā)現(xiàn)蟲害，及時噴灑農(nóng)藥，直至消滅。我們也會跟隨母親一同前往菜園，參與拔草、澆水、施肥的勞動。遇到春寒時，母親還會去生產(chǎn)隊水稻田里拾回廢棄的薄膜，為蔬菜保暖。

母親的菜園不僅是家庭食物的來源，還是傳授種菜知識的培訓(xùn)基地。作為村里的婦女主任，母親常常召集村里婦女來菜園交流學(xué)習(xí)種菜知識。那些當(dāng)年住在我們村南門街接受貧下中農(nóng)再教育的上海知青也慕名前來，向母親學(xué)習(xí)種菜技巧，他們按照母親的指導(dǎo)把自己門前的一塊地也弄成一行行、一畦畦整齊有序，種上各種各樣的辣椒、茄子、黃瓜以及腰子形的豆角等等。母親的耐心指導(dǎo)使他們學(xué)會了如何有序種植各種蔬菜。

熾熱的夏天，母親在生產(chǎn)隊勞動之余，看到“魚湖子”里的水澆菜不夠用，就會去外面挑水回來，? 細心澆灌每一株蔬菜，確保它們得到充足的水分。她熟練地拿起鋤頭，彎腰松土，動作嫻熟專注，實在累了才直起身透透氣，卷起草帽輕扇微風(fēng)，用毛巾拭去汗水，或者坐在“魚湖子”旁邊的瓜棚下小憩片刻喝口清水，汗?jié)竦氖苛植忌谰o貼在她身上，散發(fā)出濃濃的汗味，仿佛在與大自然進行著無聲的對話，每一鋤、每一拔、每一澆都蘊含著她對土地的深愛和對豐收的殷切期盼。那頂被日曬雨淋、脫線、爛成一圈一圈的草帽，她用針線縫補后繼續(xù)使用，并涂上桐油以增強其防雨遮陽的功能。母親的辛勞澆灌出了菜園里瓜菜豐盈多彩、青藤蔓掛纏繞的景象。金燦燦的南瓜花、鮮黃亮麗絲瓜花、淡紫淺白的豆角花引來眾多蝴蝶、蜻蜓翩翩起舞。嫩滑的番薯葉、紫色的茄子、紅彤彤的西紅柿，還有像長辮子似的豆角等，自然成了我們夏天餐桌的蔬菜主食。兒時放學(xué)回來，推開園門，摘幾條翠綠的黃瓜，拿刀剖成兩半，其間撒上鹽一搓,就成了我們兒伴們你追我搶的最美零食。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

入秋的菜園色彩斑斕，生菜、芹菜、白菜等各種蔬菜長勢喜人。番茄、黃瓜、絲瓜、苦瓜等碩果累累，各種各樣的花朵競相綻放，紅的、黃的、白的，宛如一幅美麗的畫卷。每當(dāng)微風(fēng)來臨，各色菜花就在微風(fēng)的撫慰下輕輕搖曳，或低頭頷首，或揚起她羞澀的玉臂，盡顯阿娜多姿。寒露時節(jié)，秋風(fēng)蕭瑟，天氣轉(zhuǎn)涼，最幸福的事莫過于去園子里挖番薯，拿起鋤頭鋤去覆蓋在菜地上縱橫交錯的薯藤，順著藤曼鏟開周圍的泥土往下深挖，把一個個紅彤彤的大番薯挖出來，心里別提有多高興了。待到番薯帶回家，拿幾條番薯架放在自制的鐵架子上燒烤，香甜可口的番薯就成了我們的美味佳肴。

隨著季節(jié)的轉(zhuǎn)換，秋后的菜園又迎來了新的收獲。蘿卜、蒜苗、蕎頭等蔬菜紛紛登場。咸菜煮豬骨煲湯、燜五花肉成了上好的菜肴組合。冬天的蘿卜常常拿來做菜、煲湯，吃不完的蘿卜就加鹽曬制成蘿卜干。蘿卜干也是我們少年時代周末去鄉(xiāng)里讀初中帶的上等干菜；蒜頭就常常拿來晾干水分后制作糖醋蒜頭；蕎頭就用來炒肉或做香噴、外酥里嫩的蕎粄；番薯制作成香甜軟糯的番薯干，辣椒制成辣椒醬，自制的菜品完成后，母親常常把這些菜品送給鄰里妯娌們分享，也拿去村委食堂給那些駐村干部食用，也會叫我們給村里的孤寡老人送去。在那“糠菜半年糧”的歲月，生產(chǎn)隊分的糧食不夠吃，母親就會把自己做的番薯干分給人家當(dāng)做充饑之食。

在菜園籬笆的邊緣，母親精心種植了多種草藥，如清熱利尿的車前草、溫經(jīng)止痛的艾草、清熱解毒的魚腥草和蛇舌草，以及具有清熱利濕、退黃散瘀消腫功效的溪黃草。她利用閑暇時間學(xué)習(xí)草醫(yī)草藥知識，一旦得知村中有人身體不適，便會根據(jù)癥狀，無論遠近，及時送上相應(yīng)的草藥，并建議他們煮水服用，以此作為配合赤腳醫(yī)生醫(yī)治的輔助治療，直至病愈健康如初。

菜園——母親用汗水經(jīng)營的天地。從翻土整地、播種育秧，到澆水施肥、除草打藥，母親在菜園處處留下她瘦長的身影，她種下一茬又一茬的蔬菜，收獲一年又一年的成果，隨著農(nóng)村人口逐漸向城鎮(zhèn)化遷移，母親也跟著兒孫們來到了縣城居住,母親離開農(nóng)村后,大片菜地慢慢荒蕪了，就是母親最心愛的“魚湖子”菜園也送給了鄰居打理。

母親的菜園是她以勤勞與智慧精心打造的樂園，同時也是她展示才能與傳遞愛心的舞臺，更是家庭幸福的源泉。在這里，她不僅為我們提供了豐富的食物，還傳遞了家的溫馨和愛的深沉，這份愛與幸福，惠澤后代，傳承著對母愛的敬佩和感動，也成了我們心中不滅的明燈……。

九十多歲的母親離開我們已經(jīng)兩三年了，每每思念母親之時，夢里時常出現(xiàn)她的菜園，那菜園的氣息，那黃瓜，蘿卜、紅薯、茄子…………散發(fā)著一縷縷清香，令人陶醉不已，這一切猶如一道璀璨奪目的風(fēng)景線，深深烙印在我們心靈的深處。?

二零二四年十月于廣州

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