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采茶曲

2008-11-05 20:09 作者:茶果飄香  | 5條評論 相關文章 | 我要投稿

“遙望洞庭山水色,白銀盤里一青螺。”我美麗的家鄉(xiāng)——洞庭西山島,似一枚青螺臥于那煙波浩淼的茫茫太湖中之中。

這里山青水秀,四季花果不斷,更有那揚名中外、名列中國十大名茶之一的“洞庭碧螺”。

每年的早春三月,一株株長于果樹下的青青茶樹,在歷經了季吸收了各種果樹花香后,在太湖朦朧霧氣的滋潤下,一個個青翠欲滴的尖尖嫩芽羞澀地探出了頭。有膽大一點的毫不畏懼那清晨的寒氣,帶著露珠早早地立于茶枝;也有膽小的總是縮著頭不肯顯山露水,要等到溫暖陽光的召喚才姍姍來遲。

清晨,當天空微放初光,小才睜開惺忪的睡眼,便可看見三三兩兩的男男女女背著竹籃往屋后的茶山去了。山不是特別高,但也得爬上個半把小時。山路在蒼翠濃密的樹下蜿蜒,偶爾傳來幾句相遇之人的問候,葉面上的露珠被行人驚醒,紛紛滾落于地或行人的發(fā)梢和肩膀。清脆的鳥鳴伴著露珠垂落的滴答聲和行人悉悉索索的腳步聲,在寂靜的清晨是那么悅耳動聽。

陸陸續(xù)續(xù)至七點過后,茶樹叢中已是人頭攢動了,此時的山上卻又是另一番景象。人們邊采茶邊嘮著家常、互相打著趣,有幾個稍稍上了歲數的婦女時不時還會講上那么幾段帶“色兒”的笑話,聽得半山的人一片哄笑。對面山上的人遠遠聽見這邊傳去的笑聲,也大聲地叫喊著摻雜上幾句湊湊熱鬧。人們熱情而爽朗的笑聲隨著此起彼伏的采茶聲,在幽幽的山谷中匯成歡歌笑語一片。

三四月份在南方是多的季節(jié),而且大多數時候是陣雨的天氣。這不,剛剛還是艷陽高照,轉眼豆大的雨點就落了下來,有時甚至下著太陽雨。年輕人剛被雨點落到,便最先躲到附近的大樹下去了,而那些年長的仍按兵不動,靜觀其變。雨越下越大,眼看著一時半會兒也停不了,人們趕緊地往回家的路上跑,一面跑一面抱怨著老天的無常,還不失時機地往別人的籃子里張望,看看彼此的收獲如何。( 文章閱讀網:www.sanwen.net )

剛雨過天晴,坐立不安的人們又匆匆地帶著雨具沖上山去了。茶葉是西山人的主要農業(yè)收入,而且一天一個價,勤勞的人們是分秒必爭絕不會借機偷懶。

待到中午時分,采茶人都陸續(xù)回到家中,將就著扒了點飯后又馬不停蹄地揀起茶葉來。洞庭碧螺春的揀茶也是一道花費時間和講究的工序,必須是只留鮮嫩的一葉一芽,土話稱“一旗一槍”。此時家家戶戶都是那么安靜,只聽得見兩只手在桌上撿拾茶葉發(fā)出的雞啄米似的“篤篤”聲。

男人們把揀好的茶葉按標準稱好份量(一般為一斤二兩左右)投到早已燒發(fā)紅的鍋中炒制。隨著鮮嫩的茶葉在高溫的鐵鍋里發(fā)出噼噼叭叭之聲,一股茶葉的清香頓時四溢開來。此時每家每戶都在忙碌,每條巷子小弄里都飄著茶香。隨便走進一家,都會看到男人在鍋前滿頭大汗地炒茶,女人站在灶前為男人擦著汗打著扇,那畫面溫馨甜蜜,是農家人特有的幸福。

傍晚,馬路邊的茶葉收購點排起了長龍,男的女的,老的壯的,遠的近的。賣掉茶葉的人們一邊細細地數著錢,一邊盤著價錢和份量是否正確,遇到剛要前來賣茶葉的人,一同說著當天的價格和彼此一天的收獲。

漸深,勞累了一天的人們帶著安祥的笑容進入了甜甜的鄉(xiāng),只有那濃濃的茶香仍在寂靜的夜空中久久彌留散之不去,如同那采茶人甜美的夢。

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采茶曲的評論 (共 5 條)

  • 守望心空

    守望心空山色青青,水色碧碧,茶葉翠翠,霧氣裊裊,歡聲笑語,農家情趣。
    一切在和諧歡樂中盡顯美麗,在美麗中激蕩心靈。
    文字清新優(yōu)美,如姐姐筆下的景,讓人無限陶醉!

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  • 守望心空

    守望心空真的覺得姐姐這篇文字寫的太好了。

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  • 秦關漢月

    秦關漢月寫出了家鄉(xiāng)那幸福的勞動場景,使我雖然遠在千里外,似乎已聞到那濃濃的茶香。祝采茶人的夢永遠甜美!

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  • 風兒

    風兒你的家鄉(xiāng)好美,真想享受一下采茶的樂趣。

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  • 青煙孤瀝

    青煙孤瀝難怪琥珀姐姐說去你家鄉(xiāng)買茶,我現在終于知道了!

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