功夫茶
春分過了,今年春暖,春茶也早出來了。那天家里阿桃下來惠州,帶來了故鄉(xiāng)今年新出的梅山茶,綠茶的一種。新出的梅山春茶,葉質(zhì)柔軟,大小均勻,色澤碧綠,芬芳馥郁,回味甘美,很適合泡功夫茶。
功夫茶也稱為"工夫茶",一種廣式休閑喝茶方式,講究的是“茶、水、沖”的泡沏功夫和喝茶人喝茶的休閑心情"品飲工夫"。有一個(gè)笑話說,喝了"功夫茶"的人很有武術(shù)功夫,那是附會(huì)的搞笑說法,其實(shí),工夫茶是一種休閑的飲茶方式,不但泡茶人要有泡沏的功夫,更需要喝茶人的休閑時(shí)間和放松愉悅心情,喝功夫茶是一種享受,一種超越了現(xiàn)實(shí)和物質(zhì)的精神享受。
隨著科技進(jìn)步,物質(zhì)文明高度發(fā)達(dá),但物質(zhì)的發(fā)展總有一天會(huì)遇到界限,人心不足,日常生活中,因?yàn)榻疱X、房子、位置等物欲的誘惑,我們醉心于做一個(gè)物質(zhì)上的富翁,往往卻忽略了自己的精神文化層面,忽略了那安逸悠閑的心性,而這些珍貴精神家園所帶來的,恰恰是最為真實(shí)的幸福。曾幾何時(shí),我們被居住的房子所迷惑,被職場(chǎng)位置所困擾,奮力地追逐中,忽略了那些可以穿透迷霧,照亮我們心靈的陽光,殊不知日常生活中平平淡淡的一盞茶,一杯休閑工夫茶即是溫暖我們心靈的陽光,究其唯美,我們?nèi)粘F狡降纳罾?,也存在?a target="_blank">美好,那純潔和諧就濃縮在一杯茶中,一杯茶宛如阿拉丁神燈,照出我們?nèi)粘I钪悬c(diǎn)點(diǎn)滴滴的美好和生活哲學(xué)。奔波的人,勞碌的人,放下手里的忙活,小憩片刻,淡淡清茶,一杯清茶,一種人生,淡定而從容。
茶禪一味,一味同心,味味通禪。功夫茶其實(shí)不很難濃,素雅平淡。素雅平淡是佛的境界,平常心是佛。看似雜亂無章的人際關(guān)系之中,紛繁嘈雜的工作關(guān)系之中,騰出點(diǎn)時(shí)間,喝杯工夫茶,一期一會(huì),我們每一瞬間所遇到的人們的心情與喝茶相通,在喝一杯休閑工夫茶的過程中,以一種超然的視角審視我們身邊的世界,可以說,美就在我們匆匆忙忙的生活中。人在旅途,重要的不是結(jié)果,而是過程,在靜下心來,讓心休閑片刻,喝杯功夫茶的放松自我過程中。
茶禪一味,茶的源頭是禪和老莊。禪說“色即是空,空即是色”,“ 空”才是世界的本底,而老莊也認(rèn)為,事物的本質(zhì)在于“虛”,虛懷若谷,茶碗能夠盛滿茶,不是因?yàn)椴柰氲耐獗硇螤罨蛘邇?nèi)在材質(zhì),而是因?yàn)椴柰氲奶摽湛臻g,虛空能入萬物,所以萬能,虛空才是事物發(fā)展運(yùn)動(dòng)的原動(dòng)力,大概因?yàn)槲覀冃睦镅b滿了金錢、房子、位置等物欲的誘惑,阻礙了我們前進(jìn)的步伐。
泡功夫茶,需要一定的泡茶功夫,喝工夫茶,也需要一定的品飲閑工夫,總而言之,是修煉自己內(nèi)心的功夫。凡俗的一切繁華只不過是曇花一現(xiàn)的過眼云煙,空空來,空空去,抽點(diǎn)時(shí)間,靜下心來,喝杯清茶,也是觸手可及的幸福,簡簡單單的享受,強(qiáng)過許多心身交瘁的勉強(qiáng),這種安逸悠閑的真實(shí),要好過許多飄忽不定的霓虹閃爍和燈紅酒綠。三五好友,泡壺清茶,午后陽光照在庭院竹林上,茶水在歡騰,茶壺中聽到松林的濤聲,閑看庭前花開花落,漫隨天外云卷云舒,任思緒飄蕩,做一個(gè)優(yōu)雅美夢(mèng),從忙忙碌碌,奔波勞累的現(xiàn)實(shí)中抽身出來,在喝杯功夫茶中,找到一種心物平衡,物我和諧的美。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
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功夫茶的評(píng)論 (共 6 條)
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