飲酒
在那個殘照余暉的下午,我穿好衣服,推門而出,去赴朋友的酒宴。在城的那一邊,華燈次第點亮。
無酒不成席,無酒不得歡,早已約定俗成。菜還沒吃上幾口,早已頻頻舉杯,為相聚,也為緣分。酒酣腦熱之際,劃拳、游戲,高談闊論,一股子興奮勁兒被酒精弄得飄飄然。城里喧鬧,城外寂靜,一杯酒足以把生活的勞頓通通放下,茫茫生活里的快活就此奔放。
人有多少煩惱,就需要制作多少的酒。衡量一個社會的狀態(tài),酒應(yīng)該是很好的指示劑。得意的人在喝,失意的人在喝,好酒在喝,賴酒也在喝,一個人可以喝,相聚就更應(yīng)該喝。不喝酒的人是坐不住的,怯于保全自己。喝酒的總有說不完的話,是酒打開了久掩的窗。酒精讓人迷亂,也令人瀟灑,是亙古縈懷的孟婆湯。
有的人愛喝,有的人能喝,拼酒常見,品酒甚少。可仰頭豪飲,亦可舉杯啜飲,飲酒的形態(tài)千千萬,喝酒的人兒萬萬千。
高度白酒像毒藥,入喉即斂眉翕唇,不勝嗟嘆。啤酒似冰泉,人人皆夸父,兩碗三瓶盡,心競太陽走。紅酒如帶刺玫瑰,酸澀入口,香氣回環(huán)。美人飲之霞飛,少年得之忘愁。洋酒則紅黃白綠黑、酸甜苦澀辣,應(yīng)有盡有。不管什么酒,飲之令人振奮,心也跟著發(fā)燙——脊梁挺立,神清氣爽,指點江山,胸有洪荒。
酒聚友朋,話分人群,酒桌上亦有各種虛偽的假笑。舍命一醉的是兄弟,勸人酌量的是家長,一旦落到利益的宴會上,全是蠅營狗茍的計量。釀酒始祖的杜康,嗜酒如命的劉伶,飲酒賦詩的李白,共同繁榮著由來已久的酒文化。只有不敢沾酒的病秧子,沒有就此停止的酒飄香。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
身處酒都,飲酒作樂處處可見。夜市上的喧囂,歌廳里的狼嚎,繁華里盡是燈紅酒綠的圍繞。桌食和碗碟一字排開,興致決定了酒量,一桌圍攏,不再盡是男兒。菜食當不了主角,那只是騙你入席的安眠藥。中國人拘謹,勸酒必不可少。怕醉的不是酒都人,怕死的不是共產(chǎn)黨。勸酒的有千萬種說辭,每一句勸勉和高帽,都誘發(fā)你的想象,直到你心甘情愿的把酒喝下。也沒有人是真正被灌醉的,從你坐上桌子的那一刻,套路就粉墨登場。
讓人的高興的方法有千萬種,但飲酒最有效。酒入肝腸,擊落沉悶,有一種別樣的痛快徜徉。勞累的人覺得酒能解乏,沉郁的人覺得酒能打開天窗,高興的人放大快樂,悲傷的人心會飛揚。酒仿佛是這個世界最有效的安慰藥,輕易實現(xiàn)了從不好到好、好到更好的跨越。而一旦醉了、一旦吐了、一旦醒了,才發(fā)現(xiàn)一切又還原了模樣。但至少在醉之前,你曾開懷過。仿佛重溫了青春,享受了芳華。青春留不住,且向酒中尋。
茶有德,酒有品。紛紜世事考驗我們的德行,滿漢全席見證我們的酒品。萬千食材,唯有家常菜讓我們飽腹,酒有獨鐘,花生米必不可少。四川人愛酒不像北方人善飲,也不像江浙人文雅,此為川蜀特有的酒風(fēng)。朋友來了,并不惦記著吃飯,桌子上坐兩小時,足以把心頭的掛念全數(shù)送上。沒有酒,斷然坐不上那么久,沒有酒,有些酸酸的話只能放在心上。人常慢熱,酒宜緩飲,下酒的除了菜,龍門陣當然也少不了。
酒品見人品,酒桌亦天下。中國人講禮數(shù),酒桌上可見一斑。敬酒宜謙遜,祝酒尚風(fēng)雅,酒到微醺時,桃面春風(fēng)笑。天文地理、花前月下,酒歌助興、小令飛花,不一樣的人有著不一樣的喝法、玩法。懂得克制的人是智者,逢人吹噓的是莽夫,一心想灌醉的是小人,指引你開懷的是君子。酒是好酒,宴是好宴,破壞氣氛的人無趣,自得其樂的人狹小。
我的酒量小,是從基因上決定的。見識過睹酒的,也見過耍酒瘋的,大街上吐過,沙發(fā)上睡過,不迷戀酒,也不排斥酒。好朋友相聚自然有興致,交際場合也敷衍過。不想喝的酒易醉,不想做的事難求。
從真正喝酒算起,酒齡不到兩位數(shù),醉過的次數(shù)不多,喝過的好酒也少。白酒傷胃,啤酒漲肚,獨飲的時候甚少。但親友一至,瓶蓋一開,免不了拉開架勢,三杯兩盞下肚,借著酒精互訴衷腸。
我有一兄弟,尤其喜歡跟他喝酒,無他,完全因為率真。率真的人不做作,喝起酒來也是一氣呵成??此染?,竟有種藝術(shù)感,超脫于酒量論和酒官司之上??涩F(xiàn)在的他已不敢張狂了,但有一種秉性依然令人想與之靠近。另外也有兩個同學(xué),一直在我心里占據(jù)著重要的位置,他們是難得的酒友,更是令人歡喜的兄弟。
兄弟這個詞本是指有一定的血緣關(guān)系,也可引申為關(guān)系好得如有血緣關(guān)系一般的兩人,代表著很深厚的情感依賴或信任基礎(chǔ),現(xiàn)在卻因為使用的頻率過高和泛濫而失去這個詞的華彩,以至于我們提到兄弟讓人聯(lián)想到的只是一個與自己有著多多少少關(guān)系的人。寬泛的表意雖然奪走了我們的情意,卻泯滅不了心底對真兄弟和真感情的呼喚。酒桌上人人皆兄弟,酒杯里才處處顯真情。我們頻繁舉杯,喝下去的是糧食精華,涌上心頭的才是內(nèi)心需要。
商務(wù)宴拘謹,家宴有尊卑,人情宴淺嘗輒止,同學(xué)宴追憶年華。酒是調(diào)和劑,也是黏合劑,把一桌人栓在一起。冷淡不飲的薄情,濫酒無度的寡義,酒考驗著情感,亦疏通著障礙。
佳節(jié)團聚、摯友歸來、情人重逢、知音相對,每一個重要的人生時刻,唯有酒能把情感升華。酒活絡(luò)著人間的感情,讓原本平淡的生活之水濺起浪花。
酒史里的傳世佳話太多,酒桌上的事故也不少。勸君莫要太張狂,杯中英雄不可當。倏忽已過年少時,清宵一別夜回廊。秋雨連天潤秋衣,夜深霧重思夜長。天南海北有時盡,與君醉笑三千場。
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