麥粒兒飛

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???????????? ? ??李廣美

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??調好席子的麥田如同鋪了一床床長長的被褥，只待種子鉆進，去醞釀一場生根發(fā)芽的美夢。

? “叮呤叮呤”的鈴聲在空曠的秋野里清越又曼妙。搖耬的老把式沉醉在自己搖出的鈴聲里，但不忘在地頭蹲下身，將指頭插進耩溝，松軟的土壤埋了大半個指頭，說“深了”。于是，駕轅的父親就稍稍抬高了轅桿，兩條耩子腿兒就從土里淺出了些許，父親和拉耩子的鄰里，腳步也就輕快了許多。鋒利的耩鏵子開道，麥種便隨著那些經(jīng)了篩的細土糞，從耩簍里順著中空的耩子腿歡快地鉆進了土地。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

? ? 由于人手不夠，耩麥子大多是幾家合伙。人多，耩的地也多。在地頭歇息的時候，就有葷段子從某個人的嘴里吐出來：一位婦人狀告某人搶奸自己，某人不承認，婦人撒潑，雙方都無法找到對自己有力的證據(jù)。縣太爺便問婦人，他是順壟搶奸還是橫壟搶奸？婦人隨口答曰：順壟?？h太爺驚堂木一拍：大膽淫婦，還不從實招來，順壟是順奸，橫壟才是搶奸。此時，便有人哄笑，也有人嗔怒:還有孩子在呢？于是，葷段子成為忘卻勞累的笑料。人們站起身，拍打了屁股上的泥土，重將繩索拉上了肩頭。

駕轅的父親像一只頭雁，率領著拉耩子的左右6人，在偌大的麥田里排成一個小小的雁陣，行走在廣袤的北方田野里。高空的大雁飛過，親切地呼喚，依依不舍地飛越父親的雁陣。大雁渺遠的呼喚和著清脆的搖耬鈴聲，在天地間和奏著季節(jié)的變換，也牽出少年天高云淡的愁緒。十幾歲的心生出羽翼未滿的翅膀，將無法飛越土地的愁怨歸咎于身后那架繁瑣的行頭，于是，那個叛逃土地的念頭便從繩索勒疼的肩頭開始萌發(fā)。

父親卻用赤腳親熱著他的土地，不厭其煩地駕著轅桿津津樂道地用雙腳來回丈量著他的麥田，用腳板給土地印上一枚枚印章，成為與土地兩廂情愿的契約。下地的種子有了那契約，就安心地蒙上它柔軟的土被，嗅著親切的土香，吮吸著熟識的水分，安靜地做著它生根發(fā)芽的美夢。

種子的夢鉆出了土地，變成一畦畦嫩綠的麥芽兒，在漸露寒意的深秋里努力地扎著根須，呼朋引伴地擁擠著長成一排排密密麻麻的綠苗，為抵御寒冬的到來做著所有的努力。

紛紛揚揚的雪花竊語著飛進麥田，將北方的田野里唯一還著綠色的麥苗一層層覆蓋。厚厚的積雪擋住了凜冽的寒風，麥苗兒擁擠在潔白的雪被里，幸福地酣睡。當東風融化了積雪，它們瑟縮著肩膀，探出懵懂的腦袋相互詢問春天的訊息。于是，東風伸出手掌，調皮地搧了一下它們的腦袋。麥苗兒歡快地搖動起僵硬的身軀，順便踢了踢土里的腿腳，那一地的麥苗就在幾場春雨的滋潤里瘋狂地雀躍起來，扶搖直上地分岔、抽桿、秀穗、開花、結粒。那一地的麥穗喲，就被五月的風兒漸漸染上了淡淡的黃色。

漸染黃色的麥梢，似給麥田披上了淡黃的輕紗，麥粒已灌實了麥漿，蓬勃地鼓漲著青綠的身軀，似年輕母親鼓漲的雙乳。此時的麥粒飽含著母乳般的白色汁液。在麥浪輕擁著的田間地頭，總會有人掐下三二個穗頭，粗略地將穗梢的麥芒齊齊地掐掉，端正合十的雙掌，旋著圈地揉搓，直至將麥粒從麥殼里揉搓出來。爾后，引頸鼓腮，對著敞開的雙掌吹出一口長長的輕風，青綠的麥殼便隨風搖搖擺擺地落了地，手掌里也就存留了翠綠飽脹的麥粒，仰脖倒入口中，麥汁的清香即刻隨同孕育了一整個冬季的期盼，就在唇齒間品咂和流轉。

? ? 母親很少給我們這樣搓著吃，她擔心那長著倒刺的麥芒會卡著我們的喉嚨。母親會在天井里架起一堆柴草，將麥穗在火焰上燎烤。單薄的麥芒迅速在火焰里變得透紅，繼而卷曲變灰燃燒掉，此時的麥穗散發(fā)出麥粒被燒烤后特有的清香，那是一種讓我們垂涎的麥香。母親將燎過的麥穗在簸箕里來回地搓著，略焦的麥粒經(jīng)不起母親那雙大手的揉搓，紛紛從麥穗上脫落，麥殼也隨著母親那有節(jié)奏的顛簸從簸箕里紛紛揚揚地飄出來，那半青半焦的麥粒就在我們垂涎的目光里，被母親神奇地留在了簸箕里。抓一把，急不可耐地塞進嘴里，勁道的麥粒在被牙齒咬破的瞬間，爭先恐后地釋放出最濃的甘甜和麥香。那種麥香對于土里刨食的人們來說有著怎樣的向往和誘惑，我曾聽我那埋怨兒媳不夠孝順的老奶奶講過一個故事。

? ? 有個婆婆病了，四處求醫(yī)無效，卻只想著吃一把燎過的青色麥粒。在漫天飄雪的冬季，茫茫大地何曾見到一星半點的綠色。兒媳焦急萬分，只能對著種下麥粒的泥盆日夜守候，眼見著婆婆一日不如一日，孝順的兒媳禁不住抱盆而泣，眼淚落進了泥土，即刻就有麥芽兒從土里鉆出來，再接著是拔節(jié)抽穗，幾個時辰的功夫就結了飽滿的麥粒兒。兒媳趕緊生火將麥穗燎了，搓去麥殼，趁熱給婆婆吃了，婆婆的病就一下好了。

? ? 這雖然是我那老奶奶借此反襯兒媳不孝的一個故事，但也可見鄉(xiāng)野的人們對麥香有著怎樣的回味和留戀。

? ? 吃過母親烤熟的青麥之后，地里的麥子才開始急切的成熟起來，同我家門口那棵杏樹上的杏兒一起，摽著勁的一天天黃起來，由黃梢漸漸地變成了黃穗兒，終于在杏子變得柔軟香甜的一天里，才真正在那“麥熟一晌”的某個午后，“轟”的一下變成了一地金燦燦的麥浪。

? ? 父親早已磨好了鐮刀，天未亮透就領我們來到了地頭，父親躬下身，使勁地敞開左手的手掌，攬了滿滿一大把麥棵，右手可勁地向前搭鐮，貼著地皮掄開鐮刀，“欻”的一聲，鋒利的鐮刀便割下滿滿一大把金黃的麥棵。那時，父親那原本有些肅穆的臉上，便在微明的晨曦里泛出了一種鮮活的喜悅，開鐮的麥田也在清晨里愉悅地散發(fā)著新鮮麥茬和成熟麥粒的清香。

? ? 麥熟需要五月的驕陽，而麥收卻最懼怕當頭的烈日。麥芒刺啦啦地奓起來，和著麥葉鋸齒的邊緣，扎著或劃著收麥人的臉和手臂，那紅紅的刺印和劃痕經(jīng)了咸汗的滋淹，疼痛又刺癢。父母的脊背也如同澆了一桶熱水，衣服緊緊地貼在整個背上，隨著扭動的臂膀在背上擰扯出幾條濕濕的皺折。他們在地里來來回回地捆個、搭堆，一任席帽下的臉上，那如雨的汗水滴落在灸熱的麥田。

? ? 麥收最舒服的活兒莫過于打場（用碌碡在場院里碾壓農作物使麥菽的顆粒從皮殼上脫離）了，父親牽著那頭拉著碌碡的白尾巴牛，在鋪滿了麥穗的場院里悠閑地轉圈。走著走著白尾巴會低頭叼起一把麥穗，父親從來不像跋扈的二叔一樣揮鞭打牛，只嗔怒般的吆喝一聲，任牛慢吞吞地咀嚼那些麥穗。麥場上父親有一個異常敏捷的動作，那是當牛的尾巴翹起來時，父親會迅速彎腰抓起一把麥穰接在牛尾下面，緊接著便有一大坨牛糞排出來，被父親接個正著，父親雙手捧著，連同麥瓤使勁地甩出場院外。隨著飛起的牛糞，父親的衣角也飛揚起來，那矯健的身姿與平時判若兩人。

揚場（借助風力使皮殼混雜的麥菽皮殼分離）是麥收中最美的畫面。父親用碩大的木锨鏟起一锨連皮帶糠的麥子，斜著茬地迎風揚起來，那斜著滑出的麥子便如一大片雨點在空中均勻地潑撒開來，麥粒落在最前面，皮糠便被風吹在麥粒的后面。麥粒和皮糠就在父親一锨一锨的潑撒里逐漸分離開來。在木锨揚起的瞬間，父親的腰身向后仰去，開著懷的衣衫也飛揚起來，那是我見過父親最舒展最灑脫的身姿了。

?略沉一點的穗頭也會濫竽充數(shù)地落到麥粒這邊來。戴了席帽的我要將它們掠到一邊去（那是掠場）。父親揚起的麥粒漫天落下來，“噼哩叭啦”地砸在我的席帽上，頭頂上麥粒那歡快的蹦跳聲，砸醒了懵懂少年的心里某一根從未奏響的心弦，這是何等壯觀的麥雨啊，豐收的喜悅第一次在一個少年的心里歡快地翻涌出莫大的富足和自豪，但這又如何能阻擋那個叛逃土地的念想。

那成堆的麥粒要在場院里接受幾日的曝曬方可運回家里。父親會用木锨邊走邊將腳前的麥子鏟起再倒扣在一側，一場院的麥子翻完，那一锨一锨扣出的鼓包便如輕涌的海浪在場院里壯觀起來。父親嫻熟的翻場方法讓我羨慕不已，而我只會赤了腳踩著被烈日曬燙的麥粒，雙手在屁股后面攥著耙桿，拉一把竹制的耙子，將攤曬的麥子轉著圈地拉出漩渦似的劃痕，來替代翻麥的流程。每天，母親都會將父親的鞋底和我的腳丫踩過的麥粒，抓起幾顆送進嘴里，直到咬出了“咯嘣嘣”堅硬脆響的那天，才將曬干的麥子趁熱收起。奶奶也早已將那口用牛糞糊過縫眼的槐條大囤，放在烈日下曬了幾日，熱熱的麥子終于在父母勞碌的喜悅里歸入熱熱的大囤。

?當所有的麥粒歸倉，母親便在某個清朗的中午，忙著炒菜焚香，并特意用了新麥的面粉包幾個肉餡的水餃，放在天井里那滿是酒菜的木桌上用來敬天，以感謝老天爺?shù)娘L調雨順使麥子得以豐收。在焚紙叩頭后，母親才將落滿紙灰的水餃端給我們吃，在母親疼愛地注視著我們的目光里，所有的麥事才得以完整地落幕。

多年以后，那個被繩索勒疼了肩頭的少年，終于從大雁飛去的南方歸來。在料峭的春風里，他盤腿坐在了麥田里。從冬眠里醒來的麥苗，正全心全意地捕捉著來自風里和土里的每一絲溫暖。男孩的體溫溫暖著身下的麥田，他聽到了麥苗幸福的絮語。如離散多年的兄妹促膝交談，絮叨著那些曾經(jīng)的過往，在麥苗的絮語里，男孩看到了父親迎風揚起的木锨，漫天的麥粒兒，正迎風飛舞······

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