好久沒有吃到家鄉(xiāng)的米粿年糕。去年家鄉(xiāng)農作物豐收，多收了很多粳米，恰好今年過年家鄉(xiāng)鄉(xiāng)親們都有時間回家過年，家里打了很多的米粿年糕，黃元米粿，孩提時代的佳肴。

家鄉(xiāng)米粿年糕種類很多，尤以黃元米粿出名。贛南黃元米粿是粳米手工打的，《說文》：“粿，谷之善者也?！本褪钦f，米粿是用一種上等的米做的，《廣韻》則直接說“粿米”就是粳米。不過，粵北主要是用糯米打米粿，多少摻雜一些粳米，手工制作方法差不多，只是，粵北不叫米粿，而是叫“麻糍”，也就是米粿。

手工打米粿還是挺費時費力的，現(xiàn)在的年輕人很多都不愿意那樣麻煩，寧可機器打粉制作，坦率的說，機器打粉制作的米粿與手工打的米粿，味道和手感真的都很不一樣，不可同日而語，家鄉(xiāng)長者們組織年輕人打米粿，除了為了保留傳統(tǒng)工藝，最主要的也還是吃起來的口味不同，他們不是盲目排斥機械，更加不知道莊老先生的什么“有機心者有機事”，其實有機心發(fā)明機事，把人力解放出來才促進了社會的發(fā)展，不過，有些傳統(tǒng)手工制作的工藝，機器制作的話，就喪失了那個韻味。

今年寺廟也普遍開放了，前幾年因為種種原因，很多寺廟都沒有開放。爸爸說，既然今年寺廟開放了，拿些米粿年糕到明月庵去吧。

小時候每次趕集都路過明月庵，只是，那時候沒有人上香。上香是最近一些年才慢慢恢復的事情，俗話說，窮算命，富燒香，這么些年，人民生活得到改善，富裕起來了，逢年過節(jié)時候，很多人去寺廟上香，而上香只是一種傳統(tǒng)民間習俗。

小時候每次路過破舊不堪的明月庵，我都心情很愉悅，覺得“明月”名字很好聽。《指月錄》叫我們看的也是明月，而不是執(zhí)著手指。后來，讀了唐代詩人李白的《憶東山二首》：“不向東山久，幾度薔薇花。白云還自飄，明月落誰家?！痹桨l(fā)喜歡明月，喜歡故鄉(xiāng)的明月。當年流行明信片時候，還把李白的這首詩寫在明信片上寄給了一個中學的同學，后來才知道，有些年她真的出家了，只是不是在家鄉(xiāng)的明月庵，前些年，又聽說她還俗了，白云還自飄，明月落誰家？( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

明月庵山門有一副對聯(lián)：晨鐘暮鼓，驚醒塵世名利客；佛音經聲，喚回苦海迷途人。從法脈上說，明月庵屬禪宗云門宗。云門三關的第一關便是“函蓋乾坤”，乾坤萬象，物物現(xiàn)真，身在鬧市，鬧市藏古寺，門外盡勞人。明月庵的歷史有多久，家鄉(xiāng)人都很難說清楚了，鑒真大師《過韶州湞昌記》，有一個記載，天寶七年（748年），鑒真大師第五次東渡日本遭強風吹襲，漂流到振州（三亞），天寶九年(750年)夏，北上回揚州途經韶州，在禪居寺、法泉寺、開元寺講律授戒并小作修養(yǎng)，由于水土不服加之旅途勞頓，鑒真在韶關染病雙目失明，秋天由湞昌（南雄）懷化（珠璣巷）越大庾嶺，住大庾嶺云封寺（掛角寺），途徑大庾嶺靈巖寺、明月庵至虔州（贛州）開元寺。從鑒真大師的這段記載來看，家鄉(xiāng)明月庵的歷史還是比較悠久。

不知道當年家鄉(xiāng)人們是不是逢年過節(jié)也拿米粿年糕去明月庵，家鄉(xiāng)米粿的歷史應該也如同明月庵的歷史一樣悠久。孩提時代起，我的心中，一直喜歡明月，經常記起家鄉(xiāng)的明月，“不向東山久，幾度薔薇花。白云還自飄，明月落誰家?！苯洺Ｓ浧鸺亦l(xiāng)的米粿年糕，家鄉(xiāng)的米粿年糕，豐年穗歲，穗歲豐年。

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