淘糧食
太陽(yáng)拼命地從云層后擠出來(lái),給那個(gè)原本寒風(fēng)瑟瑟的冬日平添了幾分暖意。一大早,母親就張羅著淘糧食(把準(zhǔn)備磨面粉的麥子用水淘洗一遍)。她把淘糧食用的大鐵鍋、漏勺、晾曬的布單等用具都搬到了院子里,先往鐵鍋里倒大約一半的水,再將麥子加入鐵鍋中,等水面離大鐵鍋沿五公分左右的距離時(shí)停下,然后拿過(guò)來(lái)一個(gè)被磨得光滑如鏡的小木凳坐下了,一手扶住鍋邊,一手輪著漏勺在鍋里不停地翻轉(zhuǎn),當(dāng)碎麥草、癟麥粒等雜物漂浮在水面上時(shí),用漏勺輕輕地舀起,倒在旁邊的簸箕里,就這樣一遍一遍地將麥子翻轉(zhuǎn)淘洗,直到水面上不再有雜物出現(xiàn)。接著,用漏勺將鐵鍋中的麥子舀起,瀝干水分,先倒進(jìn)一個(gè)大笸籮里,等笸籮差不多滿時(shí),端起來(lái)倒在提前鋪在院子里的布單上,攤開(kāi)進(jìn)行晾曬。
晾曬期間,母親還要用手來(lái)回翻動(dòng)麥子,一方面要讓麥子晾曬得均勻些,另一方面還要撿一撿麥子里面的雜物。因?yàn)樵谔韵吹臅r(shí)候,比麥粒輕的雜物飄起來(lái),用漏勺撈出去了。然而,比麥粒重的雜物則沉淀在鍋底,或者混雜在麥粒中,只有在晾曬期間用手將其從麥子里挑出來(lái)。等麥子晾曬得差不多,她用牙將麥粒咬開(kāi),感覺(jué)一下麥粒的硬度,然后拿到手中看一看麥粒內(nèi)部的顏色,就知道晾曬的“火候”了。
盡管這種傳統(tǒng)的淘洗糧食的方式已經(jīng)被時(shí)代的車輪所拋棄,但是母親淘糧食的一幕一幕在我的心里依然那樣清晰,那樣親切,好像一個(gè)舞者揮動(dòng)著鏗鏘有力的雙臂,演繹著不朽的傳說(shuō);又好像一個(gè)執(zhí)著的工匠,精心地打磨著珍貴的器物。
有時(shí)候,人們不喜歡做簡(jiǎn)單重復(fù)的工作,總覺(jué)得太乏味太單調(diào)沒(méi)有技術(shù)含量,亦或是有一種懷才不遇的傷感。海爾集團(tuán)總裁張瑞敏有句名言:“把每一件簡(jiǎn)單的事做好就是不簡(jiǎn)單,把每一件平凡的事做好就是不平凡。”千里之行始于足下,任何一個(gè)有成就的人無(wú)不從小事,從最簡(jiǎn)單的事情做起,一步一個(gè)腳印地往前走,盡管看起來(lái)步履有些緩慢,但到達(dá)終點(diǎn)的距離總是越來(lái)越近。
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