這次因疫情，封在家里，已經(jīng)有近兩個月了。外面盡是社區(qū)干部們，忙碌的身影。所需一切生活必需品，都是有社區(qū)干部們來幫忙完成。

每次預定的蔬菜包里，都有一根大白蘿卜。

蘿卜味辛、甘，具有消食、化氣、化痰、止血、解渴及利尿的作用，可用于緩解飲食積滯、消化不良、嘔吐、腹瀉、便秘等癥。特別是紅蘿卜，含有大量的維生素A，具有防癌、抗癌的功效；還含有大量的鉀磷鈣鐵維生素K維生素C等物質，能提高血液質量，堿化血液病，有利尿溶石作用，對痛風患者很有利。

大白蘿卜，有小臂粗，一尺多長，鮮嫩多汁，清甜可口，可以去皮生吃。通常是用來燉排骨、豬腳之類，也用它切絲作涼拌菜，偶爾也有用來炒的。

這讓我想起來四十五年前，兒時是跟著爺爺奶奶生活的事來。

那時爺爺是個八級建筑抹灰工師傅，住在建筑公司大院里。建筑公司東邊圍墻外，是某空軍生活基地，種植大片各種蔬菜。隨著各個季節(jié)的變化，地里也變換著種出不同的蔬菜。入秋后，地里的水蘿卜鮮嫩多汁，清甜可口。有時放學后，就與小朋友一起鉆過圍墻上的洞，彎著腰悄悄地來到圍墻外的蔬菜地。找到蘿卜種植地，每人挑一個大的水蘿卜拔出來。在悄悄地溜到大榆樹邊上的小湖，洗凈蘿卜上的泥土。就坐在小湖邊上，開心的大口啃著水蘿卜，打鬧嬉笑。一直玩到天邊晚霞濃重時，摸摸脹鼓鼓的肚子，咽下最后一口水蘿卜，這才拍怕身上的塵土，一溜煙的跑到圍墻邊，爬過圍墻洞，一蹦一跳地回家。爺爺看到晚飯又吃的很少，就知道干什么了。于是，又是一頓的批評，教育。而我也就隨著時間的流失，漸漸長大。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

后來，回到父母身邊，那時新疆的生活還很艱苦。一到秋天，家里就買很多青蘿卜，切成條，晾干。拌上五香粉，大粒鹽，辣椒粉，裝入壇中密封腌制，做好的蘿卜干微酸，綿軟勁道。是冬天主要的下飯菜之一。

現(xiàn)今，人們生活普遍好了，大魚大肉吃多了，吃點蘿卜消食化氣，不無裨益，于是乎吃蘿卜的人多了起來。不單是蘿卜，紅薯葉、南瓜尖之類，也頻頻出現(xiàn)在餐桌之上。

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