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草原的奶食文化是草原飲食文化的經(jīng)典，蘊(yùn)含著草原人民的聰明智慧。在草原上奶食是牧民餐桌上的一道不可少的食品，從奶豆腐、黃油、奶皮子、奶酒均是奶子直接加工出來的產(chǎn)品，營養(yǎng)高，食用方便，深受草原人的喜愛。在千百年的草原文化中，奶食文化占據(jù)著一定的比例，同時(shí)凝結(jié)著草原的風(fēng)味，也是草原獨(dú)特的食品之一，與草原涮…閱讀全文
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