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在可食的糧食作物中，秋糧可謂種類繁多，極大地豐富著人類的食譜。在我的家鄉(xiāng)秦嶺腹地，糜子、谷子、玉米、高粱、蕎麥、豆類作物都是秋天收成的莊稼，而蕎麥在所有的秋糧中，當屬最香的糧食了。農(nóng)歷五月份麥子收割告罄，農(nóng)家人抓緊時間翻地曬地，要在播種冬小麥之前的一百來天時間內(nèi)搶種一季秋糧。在生活緊張的年份，蕎麥在…閱讀全文