國際葡萄穆爾韋德雷的簡介
Mourvèdre譯為穆爾韋德雷,是一種葡萄酒葡萄,用于制作濃郁的深紅葡萄酒和玫瑰葡萄酒。它是一種國際品種,生長在世界各地的許多地區(qū)。今天云倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享。
Mourvèdre生產(chǎn)的單寧葡萄酒酒精含量很高,在羅納風(fēng)格的混合物中最為成功。它對(duì)Grenache有特殊的親和力,軟化它并賦予它結(jié)構(gòu)。它的味道因地區(qū)而異,但通常具有野生、野味或泥土味,帶有柔和的紅色水果味。
該品種可能是腓尼基人在公元前500年左右引入加泰羅尼亞的,Mourvèdre這個(gè)名字來自瓦倫西亞附近的Murviedro。它于16世紀(jì)后的某個(gè)時(shí)候抵達(dá)法國,并向東向羅納河蔓延,它于19世紀(jì)60年代作為Pellier系列的一部分抵達(dá)加利福尼亞州。它曾受到葉綠體流行病的沉重打擊,但最近越來越受歡迎?;ヂ?lián)網(wǎng)報(bào)道稱,DNA指紋證實(shí)Monastrell與Mourvèdre不是同一葡萄,這造成了相當(dāng)大的混亂。這些報(bào)告是加州大學(xué)戴維斯分校錯(cuò)誤地閱讀特定樣本被誤認(rèn)的結(jié)果
澳大利亞約有12平方公里的Mourvedre,其中最重要的種植面積在南澳大利亞州和新南威爾士州。它通常存在于羅納風(fēng)格GSM混合物中,它還進(jìn)入了澳大利亞的強(qiáng)化葡萄酒。
云倉酒莊的品牌雷盛紅酒繼續(xù)分享到Mourvedre(有時(shí)被稱為Balzac)廣泛分布在法國南部的地中海海岸,在那里它是Chateauneuf-du-Pape的顯著組成部分。它曾經(jīng)是普羅旺斯最受歡迎的葡萄,但現(xiàn)在在那里不那么常見了。一個(gè)例外是普羅旺斯地中海海岸的班多爾,Mourvedre在那里找到了一個(gè)天然的家,生產(chǎn)了Chateauneuf-du-Pape風(fēng)格的強(qiáng)大紅葡萄酒。
直到最近,人們還認(rèn)為西班牙的Monastrell葡萄與Mourvedre相同,因此Mourvedre而不是Monastrell的數(shù)據(jù)參差不齊。但它可能主要位于阿利坎特和朱米利亞等地區(qū)的地中海海岸。
加利福尼亞州有8平方公里的Mourvedre,該品種是該州原始葡萄酒中心南加州最早使用的品種之一,加利福尼亞州安大略省附近的一些葡萄園可以追溯到20世紀(jì)之交。Mourvedre品種在庫卡蒙加山谷、洛迪附近和圣羅莎制作,它由位于加利福尼亞州Sierra Foothills的卡拉韋拉斯縣Vallecito和Murphys的精品葡萄園和釀酒廠生產(chǎn)和裝瓶。它也生長在華盛頓州的紅山和馬天堂山,并由幾家釀酒廠裝瓶。
Mourvedre成熟很晚,靠近地中海等大水體有助于成熟。葉子有3-5個(gè)裂片,束長,圓錐形,有翅膀。漿果中等大小,呈藍(lán)黑色,皮厚。以上來自云倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享,歡迎大家溝通交流。