化療是一種常見(jiàn)的癌癥治療方法，它使用一種或多種藥物來(lái)對(duì)抗體內(nèi)的癌細(xì)胞。 它的癥狀可能包括口干、味覺(jué)變化、惡心和疲勞，使進(jìn)食看起來(lái)像是一件苦差事。 多數(shù)患者因?yàn)轱嬍硢?wèn)題造成嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)不良，有數(shù)據(jù)表明高達(dá)90%的胃腸道癌癥患者和60%的肺癌患者有一定程度的營(yíng)養(yǎng)不良。與營(yíng)養(yǎng)不良的患者相比，營(yíng)養(yǎng)良好的患者往往能更好地耐受治療，并發(fā)癥更少，恢復(fù)更快。 因此癌癥治療期間吃健康、均衡的飲食，以保持身體機(jī)能最佳。味道溫和、容易消化且營(yíng)養(yǎng)豐富的食物是一些最佳選擇。 以下是化療期間要吃的10種食物 1、燕麥片 燕麥片提供多種營(yíng)養(yǎng)素，可以在化療期間幫助您的身體。它擁有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)和抗氧化劑，以及比大多數(shù)谷物更健康的脂肪。它還有助于調(diào)節(jié)您的腸道，因?yàn)樗笑缕暇厶牵@是一種可溶性纖維，可為腸道中的有益細(xì)菌提供營(yíng)養(yǎng)。

2、鱷梨 如果您缺乏食欲，鱷梨可以將必要的卡路里和營(yíng)養(yǎng)融入您的飲食中。 這種奶油狀的綠色水果富含健康的單不飽和脂肪，有助于降低低密度脂蛋白(壞)膽固醇，同時(shí)提高高密度脂蛋白(好)膽固醇。它還富含纖維，3.5盎司(100克)包裝了每日價(jià)值(DV)的27%。 它的纖維會(huì)使你的糞便變大，并喂養(yǎng)腸道中的友好細(xì)菌。 因?yàn)轺{梨餡料豐富、用途廣泛且溫和，所以如果您遇到口干、便秘、口腔潰瘍或體重減輕的情況，鱷梨是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。 3、蛋白質(zhì) 疲勞是化療的常見(jiàn)副作用。 補(bǔ)充蛋白質(zhì)有助于對(duì)抗疲勞，可以吃雞蛋因?yàn)樗鼈兏缓鞍踪|(zhì)和脂肪——一個(gè)中等大小的雞蛋(44克)中含有近6克蛋白質(zhì)和4克脂肪。 雖然脂肪為您的身體提供能量，但蛋白質(zhì)有助于維持和增強(qiáng)肌肉質(zhì)量，這在化療期間尤為重要。 您可以將雞蛋煮熟作為便攜式小吃，也可以將它們炒成美味佳肴。確保它們徹底煮熟，蛋黃變稠，蛋白變硬，以防止食物中毒。也可以嘗試使用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，如pizvdn白蛋白肽營(yíng)養(yǎng)粉，易吸收，高能量，強(qiáng)化免疫，腸道修復(fù)，高脂低糖等營(yíng)養(yǎng)非常全面。有利于增強(qiáng)患者的抵抗力，提高身體素質(zhì)，能最大程度的幫助患者補(bǔ)充身體需要的營(yíng)養(yǎng)！ 4、肉湯 化療期間的味道變化是正常的——人們通常認(rèn)為水的味道不同。 在這些情況下，肉湯是保持水分的絕佳替代品。它是通過(guò)將水與蔬菜、草藥以及(如果需要)肉類或家禽以及骨頭一起煮沸制成的。 在這個(gè)過(guò)程中，電解質(zhì)被釋放到液體中。這些帶電粒子包括鈉、鉀、氯和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于保持身體正常運(yùn)作。 5、杏仁和其他堅(jiān)果 杏仁和腰果等堅(jiān)果不僅易于隨身攜帶，而且還富含蛋白質(zhì)、健康脂肪、維生素和礦物質(zhì)。 杏仁是錳和銅的豐富來(lái)源，每1盎司(28克)分別提供27%和32%的DV。 這些礦物質(zhì)形成超氧化物歧化酶，這是體內(nèi)最強(qiáng)大的抗氧化劑之一?？寡趸瘎┯兄趯?duì)抗損害細(xì)胞的自由基。您還可以在燕麥片或其他菜肴中添加堅(jiān)果。 6、南瓜子 像堅(jiān)果一樣，它們富含脂肪、蛋白質(zhì)和抗氧化劑，如維生素E，可以幫助對(duì)抗炎癥。 更重要的是，它們每1/3杯(33克)提供近3克的鐵，或大約15%的DV。 但是，某些治療方法，例如輸血，可能會(huì)增加鐵過(guò)載或體內(nèi)鐵過(guò)量的風(fēng)險(xiǎn)。如果您患有這種疾病，您需要注意南瓜子和其他高鐵食物的攝入量。 7、西蘭花等十字花科蔬菜 十字花科蔬菜，包括羽衣甘藍(lán)、西蘭花、花椰菜和卷心菜，具有令人印象深刻的營(yíng)養(yǎng)成分。 特別是，西蘭花提供了大量的維生素C。這種維生素對(duì)您的免疫系統(tǒng)至關(guān)重要。 更重要的是，它含有蘿卜硫素，一種被認(rèn)為可以改善大腦健康的植物化合物。 研究表明，蘿卜硫素可以通過(guò)減少炎癥和保護(hù)細(xì)胞免受損傷來(lái)對(duì)大腦健康產(chǎn)生積極影響，這在接受化療時(shí)尤其重要。 8、面包或餅干 如果您感到腹瀉或惡心，白面包或餅干是不錯(cuò)的選擇，因?yàn)樗鼈兺ǔＲ子谙?。全麥版本可提供額外的營(yíng)養(yǎng)，非常適合胃部不適時(shí)食用。 咸餅干或咸餅干特別有助于補(bǔ)充因腹瀉或嘔吐而流失的鈉。 9、魚(yú) 如果您喜歡海鮮，最好在化療期間每周吃兩份魚(yú)。因?yàn)轸~(yú)中含有豐富的蛋白質(zhì)和omega-3脂肪酸。 Omega-3是重要的脂肪，您必須通過(guò)飲食攝取。它們支持大腦健康并擁有抗炎特性。此外，多吃蛋白質(zhì)和健康的富含脂肪的食物(如魚(yú))可以幫助您避免治療期間不健康的體重減輕。 三文魚(yú)、鯖魚(yú)、長(zhǎng)鰭金槍魚(yú)和沙丁魚(yú)的這些脂肪含量特別高。 更胖的魚(yú)，如鮭魚(yú)和鯡魚(yú)是維生素D的豐富來(lái)源，維生素D是維持骨骼和免疫健康所必需的。事實(shí)上，一個(gè)小的鮭魚(yú)片(170克)提供了113%的DV。 10、自制冰沙 如果您難以咀嚼固體食物或在飲食中攝取足夠的營(yíng)養(yǎng)，自制冰沙是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。 它們是高度可定制的，讓您可以選擇最適合您的癥狀或口味變化的成分。 這是一個(gè)基本的冰沙配方： ●1–2杯(240–475毫升)液體 ●1.5-3杯(225-450克)蔬菜和/或水果 ●1湯匙(15克)蛋白質(zhì) ●1湯匙(15克)脂肪 例如，將新鮮或冷凍水果與牛奶或開(kāi)菲爾混合，然后加入一兩把洗過(guò)的菠菜葉。倒入一勺亞麻籽以獲得脂肪，加入花生醬以獲得蛋白質(zhì)。+ ??