自2007年以來，美國的跌倒死亡率增加了30％。

此外，主要是由跌倒引起的意外傷害是美國的第四大死因。每年有超過80萬患者因跌倒相關(guān)的傷害而住院，如創(chuàng)傷性腦損傷或髖部骨折。

數(shù)據(jù)很清楚：增加長壽的一個(gè)確定的方法就是避免跌倒。

我的祖父

今年早些時(shí)候，我93歲的祖父做了一次大型腹部手術(shù)，以拯救他的胃。手術(shù)后兩個(gè)月，他恢復(fù)了健康，我問他如何保持活力和強(qiáng)壯。令我驚訝的是，他列出了一個(gè)20分鐘的晨練計(jì)劃，包括活動(dòng)、穩(wěn)定、力量和柔韌性訓(xùn)練：

50個(gè)深蹲
90秒扭腰
擴(kuò)胸
平躺抱膝
仰臥起坐
抬腿
20個(gè)俯臥撐

即使在接受了大型手術(shù)后，他也可能在93歲時(shí)康復(fù)并變得更強(qiáng)壯——盡管要在病床上躺一周。

我對(duì)他的功能和生活質(zhì)量感到驚嘆，自然對(duì)他每天吃的東西很感興趣，于是我做了筆記。

早餐：他喜歡吃蛋白酸奶、花生醬吐司、全脂牛奶麥片和一杯茶，據(jù)我估計(jì)，大約500卡路里，33克蛋白質(zhì)。

午餐：他會(huì)在打高爾夫球回家的路上買火雞或金魚三明治，或者吃剩菜。當(dāng)他買三明治時(shí)，他會(huì)吃一半，把剩下的留到第二天。據(jù)我估計(jì)，他的午餐熱量大約在500-600卡路里，蛋白質(zhì)在30-40克左右。

晚餐：我的祖父會(huì)享用我母親做的東西。不過，她一定會(huì)提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，只用全食物制作的菜肴。此外，我的祖父還會(huì)喝一兩杯葡萄酒。他的最后一餐是他卡路里和蛋白質(zhì)最高的一餐，平均為700-800卡路里，30克蛋白質(zhì)。