Chloe-Fox 美食小課堂:制作冰激凌
哈嘍大家好,這里是Chloe-Fox。歡迎來(lái)到克洛伊的美食小課堂。本期投稿的內(nèi)容,是要來(lái)教大家?如 何 制 作 冰 激 凌
首先準(zhǔn)備五個(gè)雞蛋,肯定得要新鮮的,最好是如果你家里有母雞就從窩里拿幾個(gè)。
找個(gè)碗,把雞蛋都敲碎放進(jìn)去,但要注意,最好用單手打,不然可能讓雞蛋覺(jué)得你一點(diǎn)都不帥,從而影響冰激凌的口感及味道。之后,用你的纖纖玉手把蛋黃撈出來(lái),再次注意,蛋清可以隨便撥楞,但蛋黃千萬(wàn)不能弄破,不然會(huì)逼死某名強(qiáng)迫癥。
取出蛋黃放進(jìn)另一個(gè)碗里,再放入一點(diǎn)白糖,100克左右,再拿四根蠟燭,點(diǎn)火,放在碗的四周來(lái)進(jìn)行加熱打發(fā)直至粘稠。
接著,用250克淡奶油加入一點(diǎn)煉乳或白糖,約200克左右,打發(fā)至十分發(fā)。
將蛋黃糊和奶油輕柔的攪拌均勻。
接下來(lái)加入少許水果醬來(lái)提味。若不知道“少許”是多少,下面的配方可供參考:
草莓醬90克,藍(lán)莓醬90克。
最后,把糊糊分別放入杯子中,放入冰箱用零下30度凍上30個(gè)小時(shí)。中間可以放些音樂(lè)或游戲聲音來(lái)給它聽(tīng),這能讓它放松且味道更好。
然后來(lái)念一個(gè)?神?奇?的?咒?語(yǔ):
sa la ha beng ba? mei qi ka beng la? bi ki li ba ki li boom
完成啦!恭喜你得到了一份 克 洛 伊 化 冰 激 凌
友情提示:請(qǐng)?jiān)谌靸?nèi)食用完畢,不然它會(huì)偷吃你家的甜點(diǎn)哦。
當(dāng)然,我再給大家推薦兩個(gè)配方:
1.可以把水果醬換成巧克力醬,依舊是少許,并在裝入杯子里時(shí)再加上糖漬櫻花,最終,你會(huì)得到一份 Cali 化 冰 激 凌
友情提示:請(qǐng)?jiān)谝惶靸?nèi)食用完畢,不然晚上你的小命可能保不住了。
2.可以把我舉例的水果醬換成橘子醬和蘋果醬,還是少許,并來(lái)一勺檸檬汁,最終,你會(huì)得到一份 William 化 冰 激 凌
友情提示:請(qǐng)?jiān)趦商靸?nèi)食用完畢,不然它會(huì)想方設(shè)法逃離你的屋子。
最后給大家發(fā)一張成品圖:

我是Chloe-Fox,我們下期節(jié)目再見(jiàn)。?(?ω< )★
愚人節(jié)快樂(lè)!
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