我滴個(gè)乖乖，年初中國(guó)崍州蒸餾廠（下稱：崍州）開展了一次定制包桶活動(dòng)。那家伙，真的是人山人海，彩旗飄揚(yáng)，鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴，好不熱鬧。整整500桶威士忌當(dāng)天就售罄了，很多朋友都沒(méi)有搶到，到處打聽怎么才能買到，甚至傳說(shuō)出現(xiàn)了崍州桶酒黃牛。?

因?yàn)樯洗味ㄖ瓢盎顒?dòng)之后，有很多粉絲不斷咨詢我何時(shí)才能再次包桶。所以我就告訴崍州的朋友，啥時(shí)候能再包桶了，吱一聲，我好提前告訴粉絲朋友們。這不，最近崍州告訴我，再次包桶安排上了。不過(guò)這次比上次要少一些，攏共只有400桶，而且是買1桶享15大權(quán)益。這是腫么個(gè)意思捏？讓我給您仔細(xì)說(shuō)道說(shuō)道。?

上次購(gòu)買崍州單桶的朋友，可以享受5大權(quán)益，而這次購(gòu)買崍州單桶的朋友，則可以享受15大權(quán)益，這就是所謂的買1送15。那是不是上次買的就虧了呢？絕對(duì)不能夠??！崍州說(shuō)了，上次買的朋友全部升級(jí)為15大權(quán)益。所以新朋友和老朋友享受的權(quán)益是一樣一樣滴。都是哪15大權(quán)益呢？大家看這張圖就一目了然了。如果想了解更具體的權(quán)益內(nèi)容，可以到“崍州會(huì)員中心”中深入了解。因?yàn)闄?quán)益實(shí)在是太多了，我在這兒就不逐一介紹了。?

崍州在咱們地球兒上，處于北緯30度黃金釀酒帶。酒廠環(huán)境老攢勁了，環(huán)山抱水、降雨充沛、景色宜人，而且群山崖谷內(nèi)溫暖濕潤(rùn)，形成了特有的空氣流動(dòng)緩慢的微環(huán)境。相對(duì)于比較寒冷的地區(qū)，崍州在熟成實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，酒液與橡木桶“對(duì)話”更深刻、頻繁，能夠顯著幫助酒液吸收風(fēng)味。這回崍州為大家提供的單桶，就將在這樣的環(huán)境中熟成6至10年之后裝瓶，大家可以用相對(duì)不高的價(jià)格，買到風(fēng)味優(yōu)質(zhì)的單桶威士忌。?

根據(jù)萊坊國(guó)際最新報(bào)告顯示，此前10年間，珍稀威士忌的投資意愿增長(zhǎng)率為428%，約為腕表的4倍、汽車的2.6倍。作為珍稀威士忌中的重要一支——整桶威士忌投資，國(guó)內(nèi)資源有限。偷偷告訴大家：這是今年，也就是崍州2022年單桶首發(fā)元年最后一次單桶訂購(gòu)，上次沒(méi)搶到的朋友可千萬(wàn)不要再錯(cuò)過(guò)嘍。這回崍州提供的單桶桶型與上次一致，依然是4大風(fēng)味6種桶型：?

波本桶是當(dāng)今威士忌世界中最為常用的一種熟成桶型，將裝過(guò)美國(guó)波本威士忌的橡木桶，經(jīng)過(guò)3極碳化之后，再來(lái)熟成崍州威士忌，能夠?yàn)榫埔簬?lái)非常甜美的香草和奶油風(fēng)味。崍州本次推出的初填美國(guó)波本桶，每桶約200升。值得一提的是，很多知名的威士忌品牌，都會(huì)選用波本桶來(lái)進(jìn)行過(guò)桶，因?yàn)椴ū就氨旧碛兄己玫幕|(zhì)，不喧賓奪主的同時(shí)，可以帶來(lái)更有層次的質(zhì)感。所以如果您包了一桶波本桶威士忌，可以試試崍州提供的過(guò)桶服務(wù)，在最后12個(gè)月為您的酒增添更有趣味和個(gè)性化的特質(zhì)。?

STR工藝是威士忌制桶領(lǐng)域的一套創(chuàng)新工藝，全球掌握此工藝的酒廠或制桶廠少之又少，崍州就是其中之一。STR中的S是刨桶（Shave），崍州把收購(gòu)來(lái)的葡萄酒桶內(nèi)壁刨去一層，除去影響威士忌汲取木桶風(fēng)味的酒酸石和酒泥，然后再進(jìn)行烘烤（Toast），最后再進(jìn)行炙燒（Rechar），用這種桶來(lái)熟成崍州威士忌，可以釋放葡萄酒桶的風(fēng)味，為酒液帶來(lái)豐富且富有層次的果香，以及淡淡的烤面包味和太妃糖的味道。崍州本次推出了兩種STR桶，一種是初填STR美國(guó)Napa桶，另一種是初填STR西班牙Rioja桶，這兩種桶每桶均約200升。Napa是美國(guó)著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)，這里出產(chǎn)的葡萄酒酒體醇厚、濃郁、帶有自然的酸度和純正果味，具有果香、花香、泥土、香料、堅(jiān)果和草本植物香氣。而Rioja是西班牙著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)，這里出產(chǎn)的葡萄酒酒體顏色濃郁，單寧含量豐富且質(zhì)地柔順，果味和花香都豐富，口感飽滿多汁，風(fēng)格多變。?

菲諾（Fino）是一種加烈葡萄酒，它雖然基本不含糖，但是一般卻帶有干爽的海洋風(fēng)味和清爽的果香。經(jīng)過(guò)Solera體系中菲諾酒的經(jīng)年累月洗禮，再來(lái)熟成崍州威士忌，能夠賦予酒液清新芬芳的果香，以及獨(dú)特的堅(jiān)果風(fēng)味。崍州本次推出的初填西班牙Montilla菲諾桶，每桶約200升。?

來(lái)自于西班牙赫雷斯的加強(qiáng)型葡萄酒——雪莉酒，也是威士忌世界中最為常用的一種熟成桶型。只有赫雷斯出產(chǎn)的酒才能叫做雪莉酒，這是雪莉桶最為特別之處，也是雪莉桶珍貴且昂貴的緣由。雖然雪莉酒和雪莉桶分為很多不同種類，但是常用于熟成威士忌的一般有Oloroso和PX兩種，Oloroso桶熟成的威士忌，通常葡萄干風(fēng)味和太妃糖風(fēng)味更明顯一些，而PX桶熟成的威士忌，則通常會(huì)更甜美一些，香料風(fēng)味更明顯一些。崍州本次就為大家?guī)?lái)的初填西班牙Oloroso雪莉桶和初填西班牙PX雪莉桶，每桶均約250升。

除了可以選擇桶型和酒齡以外，您還可以挑選多種不同的包裝設(shè)計(jì)，無(wú)論是自飲，亦或是收藏，還是送禮等多種包裝需求，崍州都可以為您安排。當(dāng)然，您還可以指定具體裝瓶日期（需提前預(yù)約），這樣可以賦予您所包的酒桶更多的重要意義。更有意思的是，為了滿足每位威士忌創(chuàng)想家的喜好，崍州還提供過(guò)桶服務(wù)，實(shí)現(xiàn)更多元化的風(fēng)味可能性。?

另外，插播一條“小道消息”：上次崍州發(fā)售單桶，有一些朋友提出意見表示：除了在酒展和酒廠以外，平常很難喝到崍州的威士忌。因此，崍州盡最大努力，在上海開設(shè)了一家酒吧——崍州吧（上海市徐匯區(qū)富民路291號(hào)A101室），供威士忌愛好者試飲崍州威士忌。如上文所述，已經(jīng)在崍州包桶的朋友，還可以在這家酒吧享受多項(xiàng)尊貴權(quán)益，包括但不限于：免費(fèi)單桶品鑒、會(huì)員日酒吧消費(fèi)優(yōu)惠和私人尊享包廂。同時(shí)，在廣州朗泮軒也可以試飲部分崍州威士忌（需要訂晚餐）。如果您在上?；驈V州，有機(jī)會(huì)可以去嘗嘗崍州威士忌，不光能夠喝到好酒，還可以加深對(duì)于崍州的認(rèn)識(shí)。當(dāng)然了，受眾所周知的因素影響，目前的崍州威士忌試飲渠道依然有限，崍州也在努力拓展試飲渠道，請(qǐng)大家耐心等待，未來(lái)有更多相關(guān)信息，本賬號(hào)也會(huì)第一時(shí)間與大家分享。?

本次包桶從2022年11月19日下午15:00時(shí)開啟加購(gòu)，11月26日下午15:00時(shí)正式開售，有需要的朋友，這次可千萬(wàn)不要再錯(cuò)過(guò)了哦。請(qǐng)至微信公眾號(hào)“飲食視界”內(nèi)搜索本文同名文章獲得更多信息，準(zhǔn)備好“銀兩”，準(zhǔn)時(shí)開搶，先到先得，手慢無(wú)。如果您還有任何問(wèn)題，都可以在本文留言咨詢，或加入飲食視界微信群咨詢。