小小鱸魚掀起致富浪花

中華民族五千多年文明歷史所孕育的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，代表著中華民族獨(dú)特的精神標(biāo)識(shí)與精神追求。在黨的二十大報(bào)告中，我們黨推進(jìn)文化建設(shè)的戰(zhàn)略部署和重大成就，不斷深化弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化活動(dòng)品牌建設(shè)，鼓勵(lì)青年加強(qiáng)對(duì)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的保護(hù)、繼承和弘揚(yáng)，為文化事業(yè)的繁榮和文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。為學(xué)習(xí)宣傳貫徹黨的二十大精神，曲阜師范大學(xué)社會(huì)實(shí)踐隊(duì)成員于2023年1月16日來(lái)到中國(guó)鱸魚之鄉(xiāng)——福建省寧德市福鼎市，深入考察當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)、入選中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品百?gòu)?qiáng)標(biāo)志性品牌、“明朝四大名魚”之一的桐江鱸魚。

實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員通過(guò)電話提前聯(lián)系到福建閩威實(shí)業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理劉榮城，劉經(jīng)理帶領(lǐng)隊(duì)員來(lái)到了位于福鼎市山前街道鐵塘社區(qū)福臨路的閩威大樓。在劉經(jīng)理的帶領(lǐng)下，實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員以“行走式報(bào)道”的方式，在閩威大樓內(nèi)與劉經(jīng)理進(jìn)行了交談。通過(guò)與劉經(jīng)理的交談，實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員了解到，近年來(lái)福鼎市積極推動(dòng)傳統(tǒng)漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，為培育壯大漁業(yè)苗種“育繁推”一體化龍頭型企業(yè)，福鼎市以全產(chǎn)業(yè)鏈布局，著力推動(dòng)鱸魚產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展，福建閩威實(shí)業(yè)股份有限公司近年來(lái)的快速發(fā)展正是得益于此。劉經(jīng)理還介紹，多年來(lái)，閩威實(shí)業(yè)瞄準(zhǔn)菌種選育環(huán)節(jié)持續(xù)發(fā)力，成功總結(jié)出“花鱸生殖調(diào)控和室內(nèi)人工育苗”技術(shù)，解決了鱸魚人工育種難的問(wèn)題，成功將花鱸親魚一年產(chǎn)卵一次提升為一年三次，每年可培育超1億尾魚苗，成為國(guó)家級(jí)花鱸良種繁育的核心支撐。

在劉經(jīng)理的指引下，實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員來(lái)到了位于福鼎市店下鎮(zhèn)巽城村小巽的閩威實(shí)業(yè)長(zhǎng)嶼海域養(yǎng)殖基地花鱸魚育苗場(chǎng)。走進(jìn)育苗場(chǎng)，只見18個(gè)育苗池整齊分列在通道兩側(cè)，一盞盞白熾燈懸掛在魚池上方，一根根充氧繩垂吊在魚池中，整個(gè)育苗場(chǎng)的環(huán)境整潔明亮，幾名工作人員正拿著工具清掃魚池，抓緊為魚苗打造一個(gè)干凈、舒適的“育嬰室”，還有幾名工人正忙著對(duì)鱸魚分箱、清點(diǎn)與喂食，在餌料的吸引下，一尾尾“豐腴”的鱸魚不時(shí)躍出海面，激起浪花。養(yǎng)殖基地的負(fù)責(zé)人陳師傅說(shuō)：“現(xiàn)在，我們?cè)陴B(yǎng)殖階段的主要工作是每日活料投喂、數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)和定期網(wǎng)箱清洗，我們會(huì)制作報(bào)表來(lái)記錄每日海水的溫度、PS值、含氧量等，以更科學(xué)的方式管理，幫助我們更早發(fā)現(xiàn)魚的生長(zhǎng)狀態(tài)。”據(jù)陳師傅介紹，目前，長(zhǎng)嶼海域養(yǎng)殖基地共有20多口26米*26米的大網(wǎng)箱，每一口網(wǎng)箱能產(chǎn)近60噸成品魚。在優(yōu)化鱸魚育種養(yǎng)殖工作之余，閩威實(shí)業(yè)還加快鱸魚產(chǎn)業(yè)鏈延伸，積極向著精深水產(chǎn)品加工方向轉(zhuǎn)型升級(jí)，引進(jìn)臺(tái)灣魚松加工工藝及生產(chǎn)設(shè)備，成功研制出魚松、魚脯等系列產(chǎn)品，暢銷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。

據(jù)悉，閩威實(shí)業(yè)多年來(lái)不斷探索建立標(biāo)準(zhǔn)化仿生態(tài)養(yǎng)殖模式，采用新型全塑膠抗風(fēng)浪深水網(wǎng)箱，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、科學(xué)化管理。在科學(xué)合理的養(yǎng)殖技術(shù)助力下，現(xiàn)在閩威的網(wǎng)箱養(yǎng)殖鱸魚成活率達(dá)到81.3%，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?；B(yǎng)殖模式已形成樣板，被認(rèn)定為國(guó)家級(jí)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)。作為國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、福鼎市海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展支柱企業(yè)，閩威實(shí)業(yè)構(gòu)建“公司＋基地＋農(nóng)戶”經(jīng)營(yíng)模式，幫扶當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶發(fā)展鱸魚養(yǎng)殖業(yè)，為養(yǎng)殖戶提供優(yōu)質(zhì)苗種、專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)，與養(yǎng)殖戶簽訂成魚回購(gòu)協(xié)議，有效帶動(dòng)周邊村民共同致富。如今，福鼎市鱸魚養(yǎng)殖面積11.5萬(wàn)畝，鱸魚產(chǎn)業(yè)已成為福鼎市推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、實(shí)現(xiàn)共同富裕的重要?jiǎng)恿?。劉?jīng)理說(shuō)：“接下來(lái)，我們將以黨的二十大精神為引領(lǐng)，不斷做大做強(qiáng)鱸魚種業(yè)、養(yǎng)殖，以及深加工全鏈條產(chǎn)業(yè)鏈，以‘以水產(chǎn)養(yǎng)殖為基礎(chǔ)，以種苗繁育為重點(diǎn)，以精深加工為核心’的全產(chǎn)業(yè)鏈布局，讓這尾鱸魚游出致富路，興一方產(chǎn)業(yè)富一方百姓?！?

在桐江鱸魚的經(jīng)濟(jì)效益下，桐江兩岸及其周邊的經(jīng)濟(jì)也被慢慢帶動(dòng)起來(lái)。2017年9月，桐江鱸魚入選金磚國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人廈門會(huì)晤專供食品；2018年12月，桐江流域所在的福鼎市入選中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)名單，這當(dāng)然少不了桐江鱸魚的功勞。2022年5月通車的甬莞高速公路已在桐江兩岸設(shè)立收費(fèi)站，預(yù)計(jì)2023年7月通車的228國(guó)道將貫穿桐江右岸。這給了桐江鱸魚更多的機(jī)會(huì)，相信桐江鱸魚以及福鼎市的發(fā)展一定會(huì)越來(lái)越好。（曲阜師范大學(xué)福祉前線探險(xiǎn)隊(duì)）