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水果店進(jìn)貨大多數(shù)是在批發(fā)市場進(jìn)貨，有些進(jìn)貨是在近一點(diǎn)的批發(fā)市場，有些就跑跑遠(yuǎn)點(diǎn)的批發(fā)市場，其他的非水果貨源，可以在網(wǎng)上去進(jìn)貨。

1、拿貨時(shí)候自己多注意價(jià)格變動(dòng)

批發(fā)市場都是早晨天亮?xí)r去進(jìn)貨，其他時(shí)間人都很少，中午和晚上去看周圍水果價(jià)格。還有有箱子包裝的水果時(shí)候注意箱子，因?yàn)橛泻芏嘞渥邮抢锩鎱⑺嗟模粋€(gè)箱子都四五斤，比如有些精品的蘋果上，一般的箱子是一斤半。開水果店主入門學(xué)習(xí)交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。圈子已邀請(qǐng)300位以上水果店主加入！開店不易，感恩有一群良師益友！

2、多嘗多試經(jīng)驗(yàn)自然就豐富了

批發(fā)市場去多了，嘗的水果多了之后，就知道水果的品種有多少，水果的規(guī)格是怎么樣的，口感怎么樣才是好的，怎么樣辨別好壞，怎么樣看出成熟度等等，不偷懶，勤跑批發(fā)市場能學(xué)到很多東西，這樣慢慢就把經(jīng)驗(yàn)積累出來了。還有拿貨的時(shí)候，要問問售后，壞果能不能退，這些先問清楚，拿回去就是壞的，這后果不必自己去承擔(dān)，能找回?fù)p失就去想批發(fā)商要售后，比如榴蓮這種高客單價(jià)的水果，死包幾個(gè)，那就損失慘重。更多開水果店入門經(jīng)驗(yàn)分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。

3、產(chǎn)地拿貨不一定適合水果店

水果店的貨源可以在批發(fā)市場拿，當(dāng)?shù)嘏l(fā)或者上級(jí)市場批發(fā)，其他非生鮮類貨源可以在網(wǎng)上拿貨，比如干貨，零食等。當(dāng)季的水果可以根據(jù)市場情況，大量拼貨采購可以直接去當(dāng)?shù)毓r(nóng)采摘批發(fā)。

4、進(jìn)貨的水果要根據(jù)顧客需求來進(jìn)

中高端人群喜歡吃進(jìn)口水果、國產(chǎn)的品牌水果、新鮮水果、新奇水果，大眾人群喜歡吃便宜水果，對(duì)價(jià)格敏感，對(duì)質(zhì)量不敏感，對(duì)品牌更不敏感，不喜歡嘗試高端進(jìn)口水果，這就是人群的差異。如果想深入了解你的客戶喜好，可以留心做臺(tái)賬，電腦臺(tái)賬或手工臺(tái)賬都行?？纯疵恐苊吭履男┊a(chǎn)品銷量好，自然就明白了。

水果進(jìn)貨還是自己去批發(fā)市場嘗過之后好一點(diǎn)，其他的進(jìn)貨，比如禮盒包裝，耗材這些網(wǎng)上去訂都沒關(guān)系，水果網(wǎng)上的進(jìn)貨售后很麻煩。