沒(méi)了煙火氣，人生就是一段孤獨(dú)的旅程。三伏天，建議女人少吃肉！多吃這5種食物，營(yíng)養(yǎng)解饞不長(zhǎng)肉，快快收藏吧！

第一種豆角：推薦食譜麻醬拌豆角

天熱了吃點(diǎn)涼菜很開(kāi)胃。今天做了麻醬拌豆角，比外邊買的不知道好吃多少倍，酸酸辣辣的麻醬汁裹上嫩綠的豆角，太好吃了！

食材：豇豆角一把，鹽，蔥末，蒜末，小米辣，白芝麻，辣椒粉，生抽，香醋，蠔油，芝麻醬

做法：

1：豇豆角洗凈切成6-7厘米的段，鍋中燒水，水開(kāi)后放點(diǎn)鹽把豇豆角焯熟，焯熟后過(guò)涼水，放空盆中備用

2：取只空碗，碗中放入一勺白芝麻，蒜末蔥末、一勺粗辣椒粉，小米辣淋上熱油拌勻

3：碗中加入兩勺生抽，兩勺香醋，適量鹽，一勺蠔油，三勺麻醬拌勻后淋在豆角上拌勻即可

小貼士：拌勻后放置半小時(shí)后更好吃，各種調(diào)味料根據(jù)食材準(zhǔn)備的多少適當(dāng)?shù)脑黾踊蛘邷p少，今天我放菜的是個(gè)小砂鍋，湯汁都在鍋底了，邊吃邊拌，然后湯汁我泡餅吃了。

第二種蕓豆：推薦食譜醬爆蕓豆絲

蕓豆這樣做，超級(jí)好吃，切成細(xì)絲還容易熟，巨下飯的小炒菜，拌面吃也是超級(jí)棒的，天熱要多吃蔬菜。

材料：扁豆角500克，蒜瓣4個(gè)，蔥末1勺，黃豆醬2勺。

做法：

1、準(zhǔn)備好所有食材。蔥蒜切末，豆角切絲。起鍋熱油，爆香蔥蒜末。加入豆角絲，淋一點(diǎn)點(diǎn)水，翻炒至變色。

2、倒入2勺黃豆醬炒勻，蓋上鍋蓋燜1分鐘。撒上剩余的蒜末出鍋啦～

小貼士：蕓豆一定得炒熟哦，所以加了一點(diǎn)點(diǎn)水。蓋鍋蓋燜一下，這樣比較容易炒熟。

第三種毛豆：推薦食譜辣椒香干炒毛豆

這蔬菜鈣含量比牛奶還高，纖維素含量它排第一，夏天多吃對(duì)身體好，這道菜的主要食材就是香干、毛豆和辣椒，三種食材一起炒，下飯又下酒。接下來(lái)我們一起看下辣椒香干炒毛豆的下飯做法吧！

準(zhǔn)備好食材：香干3塊、毛豆200克、綠線椒4根、小紅椒4顆、大蒜3粒、生姜1小塊、蔥白1段、醬油半勺、白糖1小勺、水淀粉小半碗、食鹽1小勺。

做法：

1、在鍋里燒熱半鍋水，把毛豆去殼后放入鍋里煮5分鐘后撈出過(guò)涼水瀝干待用。

2、把香干切丁，起鍋，在鍋里倒入適量的油小火燒熱，把香干丁倒入翻炒至表皮發(fā)黃。

3、把青紅椒和蔥姜蒜倒入一起翻炒出香。接著把毛豆也倒入一起翻炒均勻。

4、放入半勺醬油，小半碗清水，一小勺食鹽，小半勺白糖 ，小半碗水淀粉一起燒煮至湯汁濃稠見(jiàn)底時(shí)即可出鍋。

5、出鍋裝盤，整個(gè)制作過(guò)程只需要10分鐘，一盤色香味俱全的辣椒香干炒毛豆就做好啦！這道菜不僅有香干的鮮嫩，還有毛豆的脆嫩，有了辣椒的加入，變得更加的鮮辣下飯，吃上一口就會(huì)讓你食欲大開(kāi)！要是夏天沒(méi)食欲，不妨試試這道下飯家常菜吧！

第四種豌豆：推薦食譜豌豆炒雞蛋

這菜有點(diǎn)小貴，為了孩子別舍不得，常吃強(qiáng)筋健骨，長(zhǎng)個(gè)不長(zhǎng)肉，雞蛋的香，豌豆微微甜，孩子很喜歡，一勺接一勺的拌在飯里吃。這才是豌豆最好吃的做法，簡(jiǎn)單不失營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)鈣又護(hù)眼，別錯(cuò)過(guò)。

食材

豌豆 250克、雞蛋 2個(gè)、鹽 3克、食用油 適量、水 適量

做法：

1、豌豆清洗干凈瀝一下水份備用

2、雞蛋打散到碗中，加一克鹽攪打到?jīng)]有粘黏，這里是2個(gè)雞蛋，不需要加水。半斤豌豆跟2個(gè)雞蛋炒剛好合適。

3、燒熱鍋，放少量的油，放入豌豆，大火加熱翻炒到變色斷生，加2克鹽和少量的水燜2-3分鐘，盛出放一邊。豌豆也可以焯水煮熟。

4、鍋里放少量的油，放入雞蛋，小火煎到雞蛋表面半凝固，翻面繼續(xù)煎一會(huì)。

5、雞蛋煎到2面都熟透，用鍋鏟把蛋餅扒拉成小塊，一定要小火，別把雞蛋炒糊了。

6、倒入炒好的豌豆，翻炒均勻，可以嘗一下味道，根據(jù)口味來(lái)看是不是需要加鹽調(diào)味。雞蛋和豌豆哪個(gè)先炒都可以，分開(kāi)炒是為了讓他們?cè)谥蟮倪^(guò)程中，營(yíng)養(yǎng)成分流失少一些。

第五種黃豆：推薦食譜黃豆燉海帶

營(yíng)養(yǎng)好吃又下飯，黃豆很入味，海帶味道也很鮮美，做法也很簡(jiǎn)單，快來(lái)試試吧。

所需食材：

干黃豆：150克，海帶：150克，胡蘿卜：半根

所需調(diào)味料：

花椒：少許，大料：3個(gè)，干紅辣椒：3個(gè)，蠔油：1大勺，老抽：半大勺，糖：半大勺，香油：少許，醬油：2大勺

做法：

1、胡蘿卜斜切成片，黃豆提前一晚泡發(fā)好，鍋中水燒開(kāi)，下入黃豆焯水2分鐘左右，過(guò)涼水撈出瀝干，熱鍋涼油，放入花椒，大料，干紅辣椒炒香，炒到黃豆表皮有點(diǎn)皺，下入海帶，接著倒入水，沒(méi)過(guò)黃豆海帶

2、加蠔油，生抽，白糖，燉煮15分鐘，放入胡蘿片再燉煮5分鐘左右，出鍋前放少許香油，就可以出鍋了

3、如果是干海帶的話需要提前泡發(fā)，黃豆焯水可以去掉些豆腥味

致力于用最簡(jiǎn)單的食材，為您分享最可口的佳肴，以上分享的5種食物的做法，大家都學(xué)會(huì)了嗎，學(xué)會(huì)了在家試著做一下吧，！歡迎點(diǎn)贊，關(guān)注，轉(zhuǎn)發(fā)和收藏，感謝您的支持！我們下期再見(jiàn)。