食品行業(yè)在人們生活中扮演著越來越重要的角色。隨著人們對生活品質的不斷追求和提升，對食品安全的要求也越來越高；另一方面由于我國人口多、面積大以及地域差異等因素影響，使得不同地區(qū)之間發(fā)展水平存在較大差別，因此導致國內市場對于各類產(chǎn)品尤其是產(chǎn)品的需求量越來越大。然而目前市場上能夠滿足這一市場需求的產(chǎn)品卻很少見，特別是一些特殊用途的產(chǎn)品在市面上更是少之又少。為了更好地解決此類問題，上海某企業(yè)經(jīng)過長期的市場調研與反復試驗后決定一種專門針對該類市場的專用設備——食物升降機（簡稱：食梯），以適應日益增長的需求并提高企業(yè)的競爭力。下面就簡單介紹一下該所的這款新產(chǎn)品的基本情況及其特點如下：

一、基本概況

1、主要結構組成及功能

由主機部分、控制臺和控制柜三大部分構成。其中主機的部件是由一臺直流無刷電機驅動的減速器和一個帶有滾珠絲杠的無級調速裝置組成的傳動機構，再配以一個帶同步齒型皮帶輪或鏈條的張緊機構和一套安全保護系統(tǒng)即電氣控制系統(tǒng)等幾項關鍵零件構成的。其主要作用是將輸送物料從高處降至所需位置進行加工處理后再輸送到另一處進行處理，從而實現(xiàn)物料的垂直循環(huán)運輸過程。（注：本實用新型涉及的是機械技術領域。）

2、工作原理

（1）工作時將料斗內的物品取出放入到輸送架上，然后啟動電源開關使機器開始運行。當物體到達設定的高度時，自動停止運轉，此時可手動調節(jié)速度大小來調整傳送的速度高低。若要取消此操作只需關閉電控箱上的總電源即可完成此項工作。

（2）根據(jù)需要還可加裝液壓缸來進行貨物的上下搬運作業(yè)。

（3）采用變頻調頻的方式來實現(xiàn)速度的變換。

3、使用范圍

適用于各種肉類制品加工廠如火腿腸廠、香腸廠等的肉餡生產(chǎn)車間，也可用于蔬菜脫水廠的菜泥制作間、醬鹵熟制間的調味品腌制室、豆制品行業(yè)的豆腐干生產(chǎn)線、面點生產(chǎn)的蒸餃皮成型工序等等場合中。同時還可以應用于其他類似場所中對需上下的貨物進行運送和處理。

二、優(yōu)點分析

通過上述的介紹可以知道這種新型的機械設備具有以下幾個顯著的優(yōu)點：

1、設計合理

該機采用了模塊化設計理念，可以根據(jù)不同的要求靈活組合配置相應的零部件單元來達到的適用效果。