每一個經(jīng)驗豐富的辰頤人，

都對各種水果的成熟時間熟稔于心。

天黑的時間漸漸早了，熾烈的日光漸漸弱了。

秋季的前奏到了，九月到了。

我們掐指一算，柚子，它成熟了。

從敲定產(chǎn)區(qū)的那一刻起，我們便馬不停蹄地直奔產(chǎn)區(qū)。

坐上飛機，俯視福建那丘陵起伏的壯闊地貌。

坐上面包車，我們在路上盡情想象柚田的豐饒。

走過滴雨的屋檐，趟過涓涓的小溪，我們知道目標(biāo)近了。

直到那一片片壯麗的柚子林，躍然于眼前。

微風(fēng)陣陣，成千上萬的柚子在枝頭隨風(fēng)搖曳。

我們不禁有些感動

因為我們知道，不虛此行

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漳州市平和縣

被譽為“世界柚鄉(xiāng)”、“中國柚都”。

這樣一個小小的縣城里，存在著一種跨世紀(jì)聞名的柚子。

它曾讓乾隆皇帝一見傾心。

讓同治皇帝贈賜貢品印章。

它，就是

琯溪貢品三紅蜜柚

很多人對柚子口感的印象就是酸中帶甜。

而當(dāng)我們剖開三紅蜜柚，吃到嘴里，我們才知道什么才是蜜柚。

不夸張的說，九分甜！一分酸。

晶瑩剔透的果肉，猶如一塊細(xì)膩溫潤的粉水晶。

輕輕一捏就要爆出汁水來。

甜甜的果汁順著喉嚨流下去，一直甜到心窩。

這一路的風(fēng)塵仆仆，跋山涉水此刻全都有了意義！

平和縣曾創(chuàng)下全國縣級柚類

種植面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值、市場份額、出口量?五個第一

屢獲全國金獎，被譽為“柚中之冠”

即使是同一柚子品種從平和縣移植到其他地方

也難以種出相同口感的蜜柚。

琯溪蜜柚以平和縣小溪鎮(zhèn)和坂仔鎮(zhèn)交接處為中心向外輻射15公里為最佳產(chǎn)區(qū)

離中心越遠(yuǎn)，品質(zhì)遞減

我們繞著中心這大大小小數(shù)十個果園走了一圈又一圈。

最終圈定了山腳平地下的果園。

因為我們發(fā)現(xiàn)生長在平地和斜坡的柚子

這里降雨量均勻，果肉不容易木質(zhì)化

汁水充沛，甜度更高！

我們詢問了當(dāng)?shù)氐墓r(nóng)

他們每年都會在柚樹上環(huán)割一道。

道數(shù)越多，柚樹的年齡就越大。

年齡越大的柚樹它的根系才會更加發(fā)達(dá)。

盤根錯節(jié)的根系，能夠更強勁地汲取大量的水分。

而我們選取的柚樹都是“七道杠”“八道杠”

加上三年的培育期

全都是10年以上的樹齡！

結(jié)出的果子，含水量高，甜度高，排列細(xì)密緊實，晶瑩飽滿。

吃到嘴里粒粒爆汁！

琯溪三紅蜜柚

為了保證采摘過程中

柚子完好無損

讓消費者得到更加完美的柚子

我們對果農(nóng)行進(jìn)了采果規(guī)范的培訓(xùn)

每一個果農(nóng)都有一份工作守則

（1）采果人員必須剪平指甲；

（2）霜霧天及露水未干和刮風(fēng)時不能采收；

（3）采果時不能將果實強拉硬扯，應(yīng)手托果身向上剪；

（4）做到一果兩剪，不能傷果皮和果蒂；

（5）放果時必須輕拿、輕放、輕裝、輕卸，不能亂丟亂倒，同時隨時將病果、蟲果、碰傷果及等外果剔除；

（6）裝筐不能太滿，轉(zhuǎn)筐不能倒果；

（7）采后果實不能露天堆放過夜，比如入倉。

柚子的營養(yǎng)非常高

而三紅蜜柚更是佼佼者

它果肉之所以這樣紅，

是因為其中含有番茄紅素、胡蘿卜素以及花青素等天然色素

它們還是很強的抗氧化成分

所含的天然葉酸，能幫助身體更容易吸收鈣及鐵質(zhì)

維生素C含量是檸檬和橙子的3倍！

是公認(rèn)的食療佳果

柚子，諧音游子，有象征團(tuán)圓之意

“柚”還與“佑”諧音

也是有“保佑”的美好寓意

是走親訪友絕佳的伴手好禮

蜜柚個大

“一個人吃管撐，兩個人管夠，三個人不愁”

收到快遞，不要著急馬上吃

在陰涼通風(fēng)處放幾天，到果皮水分逐漸蒸發(fā)后

里面開始皺縮，果實充分糖化

這樣的蜜柚甜蜜爆汁才能完美展現(xiàn)