成都市海通藥業(yè)有限公司：成立于2010年，按照EU和FDA標準建立全面質量管理體系，專注于小容量注射劑研發(fā)制造，在專業(yè)領域內形成了專精特新產(chǎn)品格局，是國內生化水針藥物的主要生產(chǎn)企業(yè)。

被診斷為癌癥后，人們常常自怨自艾、怨天尤人，總是詢問為什么老天對自己不公平。其實，癌癥并不是無緣無故產(chǎn)生的，一般跟遺傳和生活習慣有關，尤其是在飲食方面，不合理的飲食可增加患癌風險。

哪些飲食習慣可能會誘發(fā)癌癥？

1、偏愛油炸食物

大多數(shù)人偏向于油炸食物，如炸薯條、油條或油餅等，雖然能讓味蕾得到滿足，但卻會影響身體健康。油炸食物經(jīng)過高溫烹調，可釋放出多種致癌物，如雜環(huán)胺、多環(huán)芳烴、丙烯酰胺等。高蛋白質食物經(jīng)過油炸后可產(chǎn)生雜環(huán)胺，此物質跟身體中 DNA生成復合物，產(chǎn)生很強的致癌物，誘導DNA癌變。碳水化合物、蛋白質、脂肪不完全燃燒和熱解可產(chǎn)生大量多環(huán)芳烴，有致畸性和致癌性，同時也會產(chǎn)生免疫毒性。

2、高鹽飲食

高鹽飲食不僅會誘發(fā)高血壓，增加患骨質疏松和胃炎風險，而且可能會促進胃癌發(fā)生發(fā)展。高鹽可強烈刺激胃黏膜，誘導胃壁細胞脫落，降低胃黏膜保護屏障，易吸收致癌物，從而誘發(fā)胃癌。因此應嚴格控制吃鹽量，每日最大限度約5克；烹調食物時應少放雞精或味精、蠔油和醬油等。

3、加工肉類

培根、午餐肉、臘肉或臘腸、火腿腸等均屬于加工肉類，雖然攜帶方便且美味，但已被列為一類致癌物，對人體的致癌性明確，經(jīng)常食用可增加患胃癌和食管癌風險，因此應少吃或不吃。偶爾解解饞還行，吃加工肉類時最好搭配新鮮蔬菜和水果，其中維生素C能減少有害物質吸收。

4、咀嚼檳榔

咀嚼檳榔時能產(chǎn)生興奮感，心情異常愉悅，但其中含有多種生物堿成分，經(jīng)常食用會上癮。另外，檳榔質地粗糙，經(jīng)常咀嚼可增加患口腔癌風險。

5、酗酒

偶爾喝酒沒有問題，但大量酗酒卻會傷害肝臟，誘導肝臟發(fā)生病變，提高患肝癌、乳腺癌和結直腸癌風險，所以最好做到滴酒不沾。

6、吃燙食

大于65℃的食物被列為2A類致癌物。本身食管很脆弱，易被燙傷，食管黏膜反復燙傷和修復，修復過程中易發(fā)生癌變，所以食物涼涼之后再吃，不能太心急。

及時糾正以上不良飲食習慣，做好飲食調理，飲食多樣化，多吃新鮮蔬菜和水果，多喝白開水，少吃加工食品；與此同時應注意飲食衛(wèi)生，餐具定期消毒，食物必須煮熟煮透。

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