人類對(duì)于菌類作為食物的價(jià)值已經(jīng)有幾千年的了解。菌菇食物健康、美味，至今仍豐富著我們的食譜。菌菇里生命中重要物質(zhì)的含量極高，熱量卻很低，因此非常適合用于減肥，當(dāng)然也適合用來保持體重。自“冰人奧茲”的發(fā)現(xiàn)以來，人們也了解到，不僅僅是在亞洲，在5300年前的歐洲地區(qū)菌類也已經(jīng)被用于疾病治療的目的了。

像大自然一樣，我們的身體也知道菌類能夠幫助排毒。菌菇可以分解毒素，并將之轉(zhuǎn)化成可以被排出體外的形式。當(dāng)我們身體自身的排毒功能無法勝任工作時(shí)，會(huì)允許所謂的“虛弱真菌”繁殖生長，最典型的例子是“白色念珠菌”，人體需要它來降解體內(nèi)的汞（如補(bǔ)牙用的汞齊進(jìn)入人體）。

許多治療師認(rèn)為，這些“虛弱真菌”應(yīng)該立刻進(jìn)行殺滅，但是其實(shí)他們大多并不清楚為什么身體會(huì)允許這些真菌繁殖?！疤撊跽婢币步?jīng)常會(huì)在化療后的病人體內(nèi)出現(xiàn)，正是因?yàn)榛煂?dǎo)致人體組織受到毒素的侵犯。通常這種情況也被認(rèn)為是病癥，而使用更多的化學(xué)藥物去治療。實(shí)際上人體需要這些真菌的幫助進(jìn)行排毒，因此不應(yīng)該，更不能使用化學(xué)藥物去殺滅。

菌菇(擔(dān)子菌門)幫助人體排毒的功效十分顯著，這樣人體就不需要大量的“虛弱真菌”的幫助。雖然這對(duì)于許多醫(yī)療人員（醫(yī)生和治療師）來說乍聽起來自相矛盾，但采用正確的藥用菌菇的確可以減少體內(nèi)的“虛弱真菌”！因?yàn)榇蟛糠秩诉€沒有認(rèn)識(shí)到菌菇排毒的功效，所以許多醫(yī)療人員對(duì)菌菇療法還是不以為然。

帕拉塞爾蘇斯（Paracelsus）曾經(jīng)說過一句至理名言“所有東西都有毒，不存在沒有毒的東西。劑量大小是決定是否有毒的唯一因素”。本著這個(gè)精神，在順勢(shì)療法中甚至成功地將毒蕈中提取的藥物用于疾病治療。在那些具有薩滿傳統(tǒng)烙印的文化中，能產(chǎn)生幻覺的菌類被有效地用來調(diào)動(dòng)人的意識(shí)，達(dá)到治療的目的。實(shí)際上許多人潛意識(shí)上與自己的疾病達(dá)成協(xié)議，不愿意接受治療，因?yàn)樵诟星閷用?，疾病可以與正面、積極的經(jīng)驗(yàn)聯(lián)系在一起：作為病人，我們會(huì)得到更多的關(guān)心和看望，以及鮮花和其它禮物，而且也不用做出像健康時(shí)那樣的成績了。這不僅是當(dāng)代社會(huì)的現(xiàn)象，其實(shí)幾百年前的薩滿人就認(rèn)識(shí)到了這種心態(tài)。

還有偏見如“菌菇不可能治病”也會(huì)妨礙療效。因?yàn)槿绻覀兿热霝橹?，認(rèn)為某種藥物，某種療法，或是某種天然藥材，如菌菇，不會(huì)有任何效果，那么它們就真的起不到應(yīng)有的作用！因此，我們?cè)谶@里真心建議：就算您認(rèn)為已經(jīng)嘗試過這么多療法，還沒有一種有效過，也請(qǐng)您采取積極態(tài)度，接受治療，努力讓菌菇自然療法的功效能在您身上充分顯現(xiàn)。

菌菇對(duì)我們的神經(jīng)和荷爾蒙系統(tǒng)具有均衡和調(diào)節(jié)的作用，能恢復(fù)體內(nèi)平衡，協(xié)助身體排毒運(yùn)作。另外，不同的菌菇與人體各器官具有不同的關(guān)聯(lián)性，因此我們可以有針對(duì)性地幫助和恢復(fù)特定器官，如肝臟、腎臟、淋巴系統(tǒng)等。有一點(diǎn)可以肯定：采用菌菇我們可以更容易恢復(fù)身體、精神和心靈的平衡！

?